1、配方。麵粉250g、油適量、白糖適量。
2、準備好麵粉和白糖。
3、用沸水燙麵,邊澆邊攪拌,並將燙好的面揉成麵糰。
4、麵糰搓長,並切成小劑子,取其中一個拍平,捏個小窩包入白糖。
5、包包子手法捏緊封口包實,手心拍扁。
6、捏好放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆,浮起油麵撈起即可。