1、梭子蟹可以冷凍儲存,但不建議冷凍儲存。
2、冰箱的冷凍層溫度比較低,雖然梭子蟹放在冰箱冷凍一定程度上能暫時抑制細菌的大量滋生,延長梭子蟹的儲存時間,但是由於冷凍溫度過低,降低了梭子蟹的鮮味,導致蟹肉吃起來比較柴,口感較為一般,所以一般情況是不建議活蟹冷凍儲存的,若是擔心梭子蟹會變質、死亡的話,可以把梭子蟹烹飪蒸煮後再冷凍儲存。