黑木耳如何清洗乾淨|黑木耳怎麼清洗乾淨

1、食鹽水清洗。用剪刀剪掉根部雜物，然後放入加有少量鹽的清水中，洗掉髒物即可。

2、淘米水清洗。清洗木耳時，先將木耳放在淘米水中浸泡30分鐘左右，然後放入清水中漂洗，沙粒也極易除去。

3、澱粉水清洗。將木耳放入溫水中，再加兩勺澱粉攪勻。用這種方法可以去除木耳上細小的雜質和殘留的沙粒，接下來只需要用清水把木耳清洗乾淨就可以了。