1、主料:玉米麵400克。
2、輔料:開水一杯。
3、把玉米粉放容器裡。
4、用開水燙麵,燙三分之二的面,其他用溫水一起和麵。
5、面冷卻下揉成麵糰鬆弛10分鐘。
6、做成小餅子貼在電餅鐺上,開小火檔加蓋。
7、十分鐘就變色翻面金黃即可。