火腿炒豆芽的做法|火腿炒豆芽如何做

1、食材：綠豆芽120克，火腿80克，蒜2瓣，香蔥1根，油9克，鹽1克，生抽1湯匙。

2、綠豆芽掐去根部，在流水下衝洗乾淨後，瀝乾水份。

3、火腿切成長條。

4、備好蒜末和蔥段。

5、熱鍋倒油，煸香蒜末後，下入火腿一同煸炒。

6、放入豆芽，炒制斷生後，調入食鹽和生抽。

7、放入香蔥段，翻炒均勻後便可出鍋裝盤。