关于海米的科普知识

1、食材：海米25克、面粉125克、食用油适量、酱油适量、生抽适量、大葱适量、生姜适量、红辣椒粉适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、菠菜适量、西红柿半个。2、海米提前泡发，将面粉盛...

1、主料：豆腐350克、海米50克。2、辅料：葱姜蒜适量、生抽2勺、料酒1勺、盐5克、鸡精3克、蚝油1勺。3、海米提前挑出杂质，洗净，温水浸泡到虾体回软，捞出沥干，泡虾米的水不要倒掉。4、豆腐切成...

难易程度：一般口味：鲜美分类：炒菜主食材：海米50克、白萝卜200克辅料：姜1块、蒜2瓣、小葱2根步骤：1、海米放入温水中浸泡20分钟；2、萝卜洗净，切片；3、姜1块切末；4、蒜2瓣切末；5、锅中放入适量油，油...

1、海米属于晾晒烘干的腌制品，若晾晒环境不佳，会导致海米上落有灰尘，直接食用会影响身体。2、且海米属腌制品，口感较咸，因此需经过加工后再食用，可将海米与其他蔬菜一起炒制，味道较佳，且能冲淡...

1、材料：咸菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。2、取适量海米冲洗干净，倒入半碗开水将海米泡软。3、取适量咸菜前粒放入盆中，用凉开水浸泡掉多余的盐分。4、攥干水分，小米椒、葱花切好...

1、食材：油菜350克，水发海米25克，葱、姜丝10克。2、调料：清汤200克，料酒5克，精盐1.5克，味精1克，水淀粉25克，白油30克，鸡油10克。3、将油菜洗净，用开水煮烂，然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂...

1、一般而言，在吃之前要泡大约一到两天的时间。2、海米是一种营养价值极高的食物，拥有丰富的钙质和蛋白质。很适合正在发育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。吃太多会导致身体的不适，尤...

1、食材：紫菜适量、海米适量、鸡蛋适量、葱适量、葱适量。2、将海米和紫菜用水浸泡15分钟。3、炒锅里热油，放入姜丝爆香，再加入海米，滴少许料酒翻炒一会。4、再加适量水煮至汤色发白。5、...

1、吃海米有保护心血管、通乳、增加骨密度的好处。海米又叫虾米或虾仁，是海产白虾、青虾、红虾加盐水焯后晒干制作而成。需要经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等多道工序。其中白虾米质...

1、先将虾米洗去浮灰，用清水少许浸泡。大白菜洗净，切成六分宽的长条，再斜刀切成斜方片，菜叶和菜帮分开放。2、锅放炉火上，放入食油烧热，下葱末、姜末、煸炒至出香时，先倒下菜帮炒几下，再加入精...

1、海米可以放在冰箱里冷藏。2、也可以使用其他不同的海米保存方法：可以在阳光下摊开，晒干，装瓶保存。3、摊在阴凉处风干，然后装进瓶子里。4、不管是腌制的还是其他的，都可以把大蒜放在瓶子...

1、材料：海米1把、白萝卜1个、红甜椒1只、蒜瓣2粒。2、调料：盐、纯香麻油、自制混合豉汁料。3、自制混合豉汁料：烧热油，爆香蒜茸和剁碎的豆豉，料酒少许，加入上面所列的调味料(盐、胡椒粉、糖...

1、冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。2、做法：冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的条。3、海米用清水泡软洗净沥干...

1、食材：冬瓜500g、五花肉500g、海米50g。2、首先把虾干和香菇提前用温水泡约两小时。3、冬瓜去皮后，用模具压出来，也可以不用这一步，直接切成方块。4、用挖球器从中间掏出冬瓜肉。5、泡好...

1、材料：虾米5克，白菜250克，干香菇5克，盐、猪油、味精各适量。2、干香菇用温水泡1小时，去蒂，洗净后切丝；以温水浸泡虾米。3、白菜取白菜心，洗净切成小段。4、将油倒入锅中烧热，放入白菜炒至半熟...

1、海米即虾米或虾仁。海米用水泡是最快速有效的好办法。吃虾仁的时候还记得泡泡，但是吃虾仁的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮...

1、食材：虾米100克、豆瓣酱10克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克。2、虾米装碗中加清水洗净，然后沥干水待用。3、铁锅放入花生油烧热倒入青辣椒碎炒几炒，再放入洗净的虾米拌炒加盐和料酒、...

1、干海米泡水至少2小时泡软，投洗几遍。2、海米泡软后，把海米上残存的虾腿、硬皮、背上的泥线什么的仔细剥除干净。这一步影响到成品的口感，所以一定要剥除的很干净。3、把海米切碎，不用太...

1、材料：大白菜200克，海米5克，料酒、精盐各适量。2、白菜整根去掉外叶，切成4厘米长圆段，置碗中。3、海米洗净，加入料酒，渍泡片刻。4、将浸好的海米放在白菜堆上，放精盐和少许水，置蒸锅上蒸约20...

1、主料：西芹150g，海米25g辅料：葱10g，蒜5g调料：盐3g，花生油20ml，水淀粉适量。2、西芹去也洗净切段。海米洗净用温水浸泡10分钟。3、葱、蒜切末。4、热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。5、放入西芹翻...

1、放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。2、冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻室，进行冷冻...

1、一般而言，在吃之前要泡大约一到两天的时间。海米是一种营养价值极高的食物，拥有丰富的钙质和蛋白质。很适合正在发育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。2、吃太多会导致身体的不适，尤...

1、新鲜的海米放进保鲜袋子里，然后放入冰箱保鲜室。这样保鲜的海米可以存放一个星期左右，如果存放时间过长，味道不够鲜美，影响口感。2、冷冻。将海米装进塑料袋，系好之后，直接放入冰箱的冷冻...

1、食材：冬瓜500g、五花肉500g、海米50g。2、首先把虾干和香菇提前用温水泡约两小时。3、冬瓜去皮后，用模具压出来，也可以不用这一步，直接切成方块。4、用挖球器从中间掏出冬瓜肉。5、泡好...

冬瓜洗净切片，海米洗净后浸泡30分钟，姜1切丝，小葱1根切葱花，油锅烧至7成热，放姜丝和海米煸炒1分钟后倒清水，大火烧开后放冬瓜，再次烧开5分钟后，加入切好的葱花和香油即可。家常海米冬瓜汤做法...