关于菌要的科普知识

新鲜的野生菌要怎么寄快递

发表于：2023-11-18

">云南野生菌一般通过冷冻快递。在云南会发很多的菌到全国各地。有的地方还是能买到野生菌，野生菌少的话可以自己带，若果多的话可以选择顺丰快递，一般顺丰快递速度很快快，而且有生鲜水果...
新鲜羊肚菌要不要焯水

发表于：2023-08-02

1、羊肚菌需要焯水。新鲜的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质，焯水后食用，能够起到高温消毒的作用，对食用口感和安全都有所提升，因此新鲜的羊肚菌建议焯水后...
羊肚菌要怎么保存好

发表于：2023-12-05

1、冷藏保存：将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质。2、冷冻保存：可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里，使羊肚菌冷冻结冰保存，这个方法...
新鲜羊肚菌需要焯水|新鲜羊肚菌要不要焯水

发表于：2023-08-02

1、羊肚菌需要焯水。新鲜的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质，焯水后食用，能够起到高温消毒的作用，对食用口感和安全都有所提升，因此新鲜的羊肚菌建议焯水后...
食用羊肚菌的禁忌事项|食用羊肚菌要注意些什么

发表于：2023-12-24

1、消化功能障碍患者：羊肚菌吃后不好消化吸收，对于本身有消化道功能障碍的人群要谨慎食用，以防病情加重。2、腹泻者：羊肚菌富含纤维素，适量食用可以润肠通便，但本身有腹泻的人群则不宜吃，以免...
干的羊肚菌要不要放冰箱

发表于：2023-07-14

1、干的羊肚菌要放冰箱的，因为有些地方比较炎热和潮湿，如果放在常温下保存，很容易导致干羊肚菌坏了，而将羊肚菌密封好放入冰箱保鲜层，是非常明智的做法，这样保存的干羊肚菌不仅不会坏，还可以...
食用羊肚菌要注意些什么

发表于：2023-12-24

1、消化功能障碍患者：羊肚菌吃后不好消化吸收，对于本身有消化道功能障碍的人群要谨慎食用，以防病情加重。2、腹泻者：羊肚菌富含纤维素，适量食用可以润肠通便，但本身有腹泻的人群则不宜吃，以免...
羊肚菌需要焯水吗

发表于：2022-03-25

羊肚菌需要焯水。新鲜的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质，焯水后食用，能够起到高温消毒的作用，对食用口感和安全都有所提升，因此新鲜的羊肚菌建议焯水后食用...
益生菌要放冰箱吗

发表于：2023-09-21

1、益生菌应该在冰箱里保存。2、当天气较热时，益生菌的作用会减弱，出现药效下降，冰箱的温度在2℃至10℃之间，能让益生菌活性达到稳定，如果本身有腹胀或者腹泻的情况，可以在医嘱下用益生菌来...
菌子要煮多长时间|菌子要煮多久

发表于：2022-06-27

1、一般来说5分钟就可以了。2、平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。一般都把杆子切成小段。如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排...
菌类要焯水吗|菌菇类在烹制前要不要焯水

发表于：2023-11-22

1、菌菇类食材做之前要不要焯水，其实是需要对品种和生长环境来判断的。2、人工“培育基”生长出来的菌菇，杀菌与消毒除虫做得非常到位，像金针菇、杏鲍菇、平菇这类表面光滑且是新鲜采摘的...
青霉素溶菌酶主要作用于什么菌

发表于：2024-01-04

1、G＋菌，溶菌酶是一种碱性球蛋白,分子中碱性氨基酸、酰胺残基和芳香族氨,酸的比例较高,酶的活动中心是天冬氨酸和谷氨酸。2、溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,称包胞壁质酶...
煮菌汤需要多长时间|煮菌汤需要煮多久

发表于：2022-06-27

1、蘑菇需要被煮的时间一般蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了,多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。2、可是煮之前蘑菇应该经过发泡处理,在25度的室温下,处理时间为3个小时。要是在...
野生菌要煮多久

发表于：2023-07-28

1、高温不会杀死野生菌的毒素，也不会因为开水煮的时间越长，毒素会逐渐消失。2、那些火锅店的所谓“煮15分钟后食用”只是一种噱头，没有科学依据，不靠谱。“如果真是野生毒菌，即使煮烂，煮一小...
益生菌粉要不要放冰箱

发表于：2023-02-10

1、益生菌粉需要放冰箱，益生菌需要冷藏的。2、因为益生菌在低温的环境中，才会更加的容易存活，避免阳光的照射和高温，适量的给孩子补充益生菌可以补充孩子肠道的有益菌，平衡肠道菌群，有利于孩...
益生菌是否需要冷藏|益生菌需要冷藏吗

发表于：2023-11-13

1、益生菌是一种有活性的微生物，并且在低温下更有利于它的存活。因此，为了保障其活性，需要冷藏保存益生菌。2、益生菌不仅可以增强肠道免疫力，还可以改善人体各类微生物的平衡，是具有提高人...
煮菌汤需要煮多久

发表于：2022-06-27

1、蘑菇需要被煮的时间一般蘑菇在水开后沸煮5分钟即可以食用了,多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。2、可是煮之前蘑菇应该经过发泡处理,在25度的室温下,处理时间为3个小时。要是在...
新鲜牛肝菌需要焯水吗|新鲜牛肝菌要焯水吗

发表于：2023-11-10

1、不需要，煎着吃最好。2、先切厚片，拉一下油，然后把它放入水中与牛肝菌一起焯水7分钟，就能去除土腥味。3、牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类。其中...
野生菌要炒多久会熟|野生菌要炒的时间

发表于：2022-07-25

1、野生菌要炒10分钟左右。2、起锅时要看锅铲是否沾上未炒熟的野生菌。吃剩的菌类菜必须大火热透。野生菌生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲...
菌子要煮多久

发表于：2022-06-27

1、一般来说5分钟就可以了。2、平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。一般都把杆子切成小段。如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排...
细菌需要空气吗

发表于：2023-11-20

有的细菌需要空气，有的不需要。不同的细菌对氧气的需要不一样。如果是需氧菌，就需要在氧气充足的条件下才可以繁殖和生长；如果是厌氧菌，就只能在没有氧气的条件下生长和繁殖，所以在生存状态...
羊肚菌要焯水吗|羊肚菌需要焯水吗

发表于：2023-12-24

1、羊肚菌需要焯水。2、新鲜的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质，焯水后食用，能够起到高温消毒的作用，对食用口感和安全都有所提升，因此新鲜的羊肚菌建议焯水...
菌类要焯水吗

发表于：2023-11-22

1、菌菇类食材做之前要不要焯水，其实是需要对品种和生长环境来判断的。2、人工“培育基”生长出来的菌菇，杀菌与消毒除虫做得非常到位，像金针菇、杏鲍菇、平菇这类表面光滑且是新鲜采摘的...
菌子要煮多长时间

发表于：2022-06-27

1、一般来说5分钟就可以了。2、平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。一般都把杆子切成小段。如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排...
羊肚菌要焯水吗

发表于：2023-07-25

1、羊肚菌需要焯水。2、新鲜的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质，焯水后食用，能够起到高温消毒的作用，对食用口感和安全都有所提升，因此新鲜的羊肚菌建议焯水...