关于菜过的科普知识

酒过三巡菜过五味的解释

发表于：2024-01-01

1、酒敬过三圈，菜吃过五味（酸甜苦辣咸）表示宴席当中吃的部分已经基本结束，谈的阶段即将开始。巡一个是古人尤其是在宴会中（春秋、战国时期）敬酒的意思，三国中敬酒是拿酒匙向别人到酒。2、还有...
酒过三巡菜过五味的解释|酒过三巡菜过五味什么意思

发表于：2023-11-15

1、酒敬过三圈，菜吃过五味（酸甜苦辣咸）表示宴席当中吃的部分已经基本结束，谈的阶段即将开始。巡一个是古人尤其是在宴会中（春秋、战国时期）敬酒的意思，三国中敬酒是拿酒匙向别人到酒。2、还有...
酒过三巡菜过五味什么意思

发表于：2023-11-15

1、酒敬过三圈，菜吃过五味（酸甜苦辣咸）表示宴席当中吃的部分已经基本结束，谈的阶段即将开始。巡一个是古人尤其是在宴会中（春秋、战国时期）敬酒的意思，三国中敬酒是拿酒匙向别人到酒。2、还有...
沈阳适合种什么菜过了立夏

发表于：2023-06-13

1、豌豆立夏这天，要吃豌豆饭。由于带壳豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。每100克豌豆中含维生素B10四十九毫克，是毛豆...
香菜怎样储存过冬|香菜如何储存过冬

发表于：2024-01-13

1、用碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。...
紫菜会不会过期|紫菜会过期吗

发表于：2023-12-19

1、紫菜会过期。干紫菜的保质期一般为12个月，在开封后请尽早食用。如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，可以封密好保存...
过年吃什么菜|过年吃点啥菜

发表于：2023-11-11

1、【红烧肉】材料：带皮五花肉1000克，啤酒576毫升，冰糖1小把，植物油少许，盐适量，大葱半根，姜1块，八角2颗做法：（1）五花肉清洗干净，切成3、4公分厚的大块；（2）炒锅中倒少许油，将一小把冰糖入锅中，小火炒化；（3...
白菜如何保存过冬|白菜怎么保存过冬

发表于：2024-01-02

1、家庭储藏方法，把大白菜先在室外晾晒2-3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，...
韭菜洗过以后怎样过夜

发表于：2019-07-21

韭菜是我们都常吃的一种绿色蔬菜，它可以制作成各种美食同时还可以煎炒烹炸，并且它的味道都非常好同时也可以起到调味的作用，很多人都会在市场上购买它回来囤在家里备用。但是我们都知道蔬...
过夜剩菜怎么保存|怎样保存过夜的菜

发表于：2022-08-30

1、剩菜凉透之后放入冰箱。很多人在吃剩饭菜之后，第一时间就想着立刻放入冰箱储存，即使剩菜还热的也放入冰箱里。这可要注意了，热的剩菜一定要凉透了才放入冰箱。这主要是因为热的剩菜放...
紫菜会过期吗

发表于：2023-12-19

1、紫菜会过期。干紫菜的保质期一般为12个月，在开封后请尽早食用。如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，可以封密好保存...
种植菜花怎么过冬|菜花的过冬方法

发表于：2023-07-29

1、越冬花椰菜冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1-2次。花椰菜缓苗后，每亩及时追施15-20kg尿素作提苗肥，并且要中耕除草。苗期适时控水蹲苗，保持土壤见干见湿，促使茎秆粗壮、...
过年必备蔬菜

发表于：2023-11-20

1、芹菜：芹菜的“芹”与“勤奋”的“勤”谐音，因此芹菜是勤劳致富的象征。2、生菜：在我国南方的很多地区，逢年过节都喜欢吃生菜，这是由于生菜的谐音为“生财”。3、黄豆芽：黄豆芽顶部的黄豆...
酸菜制作过程

发表于：2023-12-12

1、先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温温的。2、在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。3、把准备好的容器清洗干净，坛子、缸等都是可以的。4、把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里，然...
过年最适合做的菜|适合过年做的菜

发表于：2023-07-21

1、糖醋鲤鱼。过年吃鱼预示着年年有余，所以过年离不开吃鱼。如果你不喜欢吃鲤鱼，那么鲈鱼、武昌鱼等等也是不错的哦。吃在嘴里面甜甜蜜蜜，就像过年的滋味。2、羊肉炖萝卜。冬季正是适合吃...
过年的饭菜介绍|过年的饭菜怎么做

发表于：2023-07-11

1、金黄春卷好财运初二要吃长寿面。立春就要吃春卷，它是一种类似饺子的华人传统食物，馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主，然后用春卷皮将其裹成长方状，再放入热油锅内炸成金黄色，...
包菜过夜可以吃吗|包菜过夜还能吃吗

发表于：2024-01-03

1、生的可以，熟的不建议。2、包心菜若是还是生的的话是可以隔夜的，第二天再用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜，在夏季气温高的未放入冰箱的情况下，可能会变质，是不建议食用的。而且就算是放...
白菜过冬方法

发表于：2023-07-30

1、买来大白菜先放在室外自然晒一下，大概两天。让最外面的菜帮干但是不断就可以了。2、最好先在地上铺好木板，把大白菜一颗接一颗的码放整齐，最好立着放，没条件的横着不要放很多层，否则下面...
白菜怎样储存过冬|白菜如何储存过冬

发表于：2024-01-02

1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定...
过年吃哪种菜好|过年吃什么菜好

发表于：2023-12-10

1、过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达。春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。2...
白菜怎么过冬

发表于：2023-05-15

1、买来大白菜先放在室外自然晒一下，大概两天。让最外面的菜帮干但是不断就可以了。2、最好先在地上铺好木板，把大白菜一颗接一颗的码放整齐，最好立着放，没条件的横着不要放很多层，否则下面...
白菜怎么过冬|白菜过冬方法

发表于：2023-07-30

1、买来大白菜先放在室外自然晒一下，大概两天。让最外面的菜帮干但是不断就可以了。2、最好先在地上铺好木板，把大白菜一颗接一颗的码放整齐，最好立着放，没条件的横着不要放很多层，否则下面...
过水菜做法

发表于：2023-04-24

1、过水青菜400g；辅料：油适量、盐适量、干红椒适量、新鲜红椒适量、蒜头适量。2、过水青菜洗好，拧干，切碎，再拧一遍后装盘备用。3、不用下油，倒入青菜翻炒下去水。4、青菜变干后，盛入盘中。5...
哪些菜过夜不能吃|哪些过夜菜不能吃

发表于：2023-11-15

1、绿叶菜隔夜最危险：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着...
过年吃点啥菜

发表于：2023-11-11

1、【红烧肉】材料：带皮五花肉1000克，啤酒576毫升，冰糖1小把，植物油少许，盐适量，大葱半根，姜1块，八角2颗做法：（1）五花肉清洗干净，切成3、4公分厚的大块；（2）炒锅中倒少许油，将一小把冰糖入锅中，小火炒化；（3...