关于炒角的科普知识

1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。2、葱姜蒜切碎，备用。3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。4、角瓜切片，待用。5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后...

1、食材：角瓜一个、猪肉适量、葱，姜，盐，蚝油，适量、料酒，干淀粉，味素适量、豆油适量、胡萝卜少许。2、角瓜洗净切成菱形片。3、猪肉切片，加一点料酒干淀粉抓一下。姜去皮切丝，葱切丝备用。4、锅...

1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。2、葱姜蒜切碎，备用。3、角瓜洗净，切开，去掉瓜瓤。4、角瓜切片，待用。5、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后...

1、主料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)。调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)。腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)。2、洗净豆角，去掉头尾掰...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：(长豆角)400克;茶树菇:150克;豆腐皮:(素香肠)半根;食盐：2小匙;鸡精：少许;水：少许;植物油：适量;素炒长豆角的做法长...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆角：适量;猪肉：1块;葱：少许;姜：少许;蒜：少许;料酒：少许;老抽：少许;食盐：适量;味精：少许;香油：少许;色拉油：适量;豆角炒肉的做...

1、将豆角切成小段并洗干净，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、锅中烧水，并滴入两滴食用油，食用油的作用是让豆角的颜色保持翠绿；3、水开后放入豆角焯至八成熟，然后捞出沥干水分；4、锅中热油，放入肉...

1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。2、酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份。3、热锅放酸豆角下去把水份炒干。4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻放少许蒜蓉即可上碟。5、喜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆角：适量;蒜：适量;食盐：适量;植物油：适量;干炒豆角的做法豆角、蒜头豆角去两头，撕去筋，摘成段，蒜头去皮切碎锅热放油,放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆角：300克;猪里脊肉：100克;料酒：少许;淀粉：5克;生抽：15克;酱油：15克;色拉油：适量;食盐：适量;蒜：5瓣;干辣椒：3个;小葱：1根;豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：少许;豆角：适量;姜：2~3片;食盐：5克;五香粉：少许;鸡精：2克;豆角小炒肉的做法瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）豆角沿纵向...

1、主料：角瓜600克。2、辅料：精盐3克、大葱一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺。3、将角瓜洗净，切开，去瓤。4、将角瓜切成片。5、大葱切成片，蒜切成片，姜切成片...

豆角炒什么：答案是每一种豆角。豆角炒肉、豆角炒茄子、豆角炒排骨。豆角炒什么共有5步。以下是豆角炒肉的具体操作步骤：操作/步骤1、倒入油蒜姜爆香倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。2、放花...

1、主料：250克的嫩豆角，鸡蛋一个。2、辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克。3、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内...

1、准备用料。鸡蛋、豆角、葱、红椒、油、盐、五香粉。2、豆角入开水锅汆烫捞出。3、红椒豆角改刀成末。4、放入葱末，可入鸡蛋，加五香粉和盐。5、搅拌均匀备用。6、锅中入油倒入混合蛋液...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：350克;洋葱:1/5个;干辣椒：5个;大蒜：2瓣;剁椒：1汤勺;姜：2片;鸡精：1/2茶匙;食盐：1小勺;植物油：适量;素炒豆角的做法将豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：500克;蒜：3瓣;食盐：10克;色拉油：适量;清炒豆角的做法豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色锅中放油，油热后，倒...

1、炒豌豆备好配料：豌豆角，瘦肉，干辣椒，油，盐，淀粉，料酒，酱油，胡椒面，生姜，大蒜，蚝油，鸡精/味精。2、豌豆角摘除两头去掉筋丝，洗干净控水备用。瘦肉洗干净，切成肉丝，取一只干净碗，放瘦肉丝、少量盐、胡...

1、配料：豇豆角200g、辣椒50g、圆葱丝50g、鸡粉适量。2、把豇豆切段，锅里油烧热，葱姜蒜炸锅，之后放进去豇豆翻炒，慢慢翻炒，把超软的豇豆，倒入盘子，备用。3、锅里不用放油，把黄豆酱和圆葱丝辣椒，...

1、干豆角400克，酱油半勺，糖一勺，酒半勺，姜一片，鸡汤100ml，胡萝卜一根，青辣椒一个，干辣椒3个，麻油一点，耗油一点2、做法：干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。3、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料四棱豆：150克;蒜：5瓣;干辣椒：4根;食盐：5克;清炒四角豆的做法大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶...

1、豆角用手摘成一小段，再拿去清洗干净，泡在水中，这样豆角炒起来有水分。2、猪肉洗干净切成片，放点红薯粉或淀粉，加点料酒用手抓均匀。3、锅内放油烧热，把猪肉倒入锅中快速翻炒。4、放入生姜...

1、原料：豆角，茄子调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐，味精。2、先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.3、水烧开,把切好的豆夹放入,...

1、主料：角瓜。辅料：蒜瓣2个，盐半茶匙，鸡精半茶匙，生抽半汤匙。2、角瓜一个，洗净切片；3、锅内加油烧热，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒；4、不停翻炒两分钟左右，至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻...

1、豆角适量，油适量，豆瓣酱适量，蒜末适量，小米椒适量，生抽中勺。2、豆角掰成小段。3、油热下豆角炸。4、炸熟捞出备用。5、锅留底油，下豆瓣酱，倒入蒜末小米椒，爆炒至香。6、下入豆角，翻炒均匀，中...