关于麻薯的科普知识

1、通常制作的麻薯太黏，主要是因为在制作的时候糯米粉放多了的缘故，已经制作成功的话，我们可以在上面适当的加一些面粉进行中和，也可以用油，这样再放到微波炉烘焙一段时间拿出来就会不太过...

1、食材：高筋粉100克、水100克、酵母1克、抹茶粉20克、白砂糖45克、黄油10克、糯米粉70克、淀粉20克。2、波兰种材料混合，冰箱冷藏发酵或者室温发酵至表面出现密集的泡泡，波兰种发酵主要...

1、麻薯粉是圆糯米或糯米粉。2、麻薯内馅相当多样化，较常见包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，一般当作甜食，也有店家用咸味内馅（如肉松）作麻薯。依不同地区、店家，做法和口味也有不同。3、...

1、材料：糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少许、芝麻馅、红豆馅适量。2、将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀。3、放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5分钟内）。4、再放热...

1、把水，奶粉，黄油，糖，盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡（约70度）期间注意搅拌。2、加入过筛高粉用蛋抽快速搅拌至浓稠。3、加入木薯粉（加入高粉后，拌着拌着你会突然一瞬间发现成糊了，不...

1、食材：高筋面粉（汤种）10克、水（汤种）40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10克、...

1、生的麻薯放在冰箱冷冻；熟的麻薯要置于阴凉干燥处，开袋即食。2、市面写法多为“麻糬”，其实应写作“麻糍”，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中...

1、木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀加入适量白砂糖稍微加多一点更会好吃，要甜一点，因为后面加入的牛奶没有糖这个如果糖不加多点最后的成品会没有...

1、麻薯香芋酥的用料：麻薯(馅)、糯米粉、130克淀粉、20克牛奶、280克白砂糖、40克黄油、20克芋泥(馅)、芋头300克左右、炼乳180克、黄油30克、淡奶油100克。油皮：猪油53克、糖20克、低筋...

1、麻薯粉是由糯米粉或者其它淀粉制成。2、麻薯粉的主原料较多，如糯米粉、玉米粉、小麦粉等都可以制成麻薯粉，一般的制作商原料上使用上除了加淀粉外，还会加入食品添加剂，像麻薯预拌粉多是...

1、先做麻薯，糯米粉、牛奶、玉米淀粉、糖粉混合均匀。2、过筛倒入盘中，放入蒸锅蒸20分钟。3、烤箱上下火180度预热，放入蛋黄烘烤5分钟取出喷少量白酒备用。4、继续做油皮，油皮部分中筋面粉...

1、材料准备：麻薯预拌粉200克、黄油40克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黑巧克力50克、细砂糖15克、淡奶油250克。2、做法步骤（1）巧克力切碎，放入打蛋盆备用。（2）淡奶油倒入奶锅...

1、放锅里蒸一蒸。2、麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和黏性食品，来源于我国。麻薯主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒多食，有一定养胃健脾作用。麻薯中含有较...

1、熟的鲜奶麻薯是不可以放在冰箱冷藏，直接放在阴凉干燥处进行保存，最好尽量的食用由于麻薯里面是鲜奶麻薯或红豆沙绿豆沙芝麻的馅料。2、麻薯一般是属于甜食出炉的时候口味是最佳的所以...

1、材料：预拌粉200克、鸡蛋1个、奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。2、将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水，搅拌成絮状。3、加入无盐黄油、巧克力粉继续...

1、油条面团揉面，揉均匀就行。放冰箱隔夜，如果放冰箱超过12小时，表面可能会出现黑点，不过没关系的。2、面团从冰箱拿出，板上撒面粉，面上撒面粉，擀成长方形。3、切大小厚度均匀的长条面片。4、...

1、主料：糯米粉140克、玉米淀粉40克、牛奶240克、黄油10克。2、辅料：熟黄豆粉适量。3、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶全部都倒入一个大一点都饿容器里，混合搅匀至无颗粒。4、取一个平低的盘子...

1、准备椰奶200克、麻薯25克、白糖8克、热水半碗、红糖1勺、芋圆适量。2、牛奶、木薯粉和糖放入小奶锅，搅拌均匀，开火加热，边加热边搅拌，搅拌到液体开始变稠离火，余热会让液体越来越稠。3、...

1、高筋面粉260克，鸡蛋1个约60克，酵母4克，牛奶120克，糖40克，黄油25克，盐3克，糯米粉75克，玉米粉20克，糖20克，牛奶120克，黄油10克，熟咸蛋5个，肉松50克，美乃滋20克，紫薯120克，炼乳20克，黄油5克。2、将面包...

1、材料：糯米粉100克，粘米粉60克，糖粉100克，海苔粉2大匙，生粉适量，芝麻油适量；2、糯米粉粘米粉和水放入盆中拌成面糊，糖粉100克，海苔粉2大匙陆续加入搅拌均匀。3、面团分成4份圆球状，每份表面蘸...

1、材料：糯米粉70g，玉米淀粉20g，糖25g，牛奶120g，黄油10g，爆浆馅，抹茶粉3g，糯米粉20g，糖粉20g，清水100g。2、麻薯的材料的粉类筛入盆中。3、加入牛奶，搅拌成无颗粒的液体。4、放入微波炉高火3分钟...

1、食材：高筋面粉450克、鸡蛋2个、牛奶250克、糯米粉400克、可可粉适量、白砂糖100克、黄油60克、坚果和果干适量。2、将鸡蛋、牛奶、酵母放入容器，混合均匀。3、放入可可粉、面粉、糖，加...

爆浆麻薯冰箱放一个晚上还能吃吗？下面就让我们一起来了解一下吧：爆浆麻薯冰箱放一个晚上还能吃。有些麻薯在冰箱放一个晚上后口感可能会更好，有些口感可能会稍微差一点，不过不管怎样，还是要...

山姆一个麻薯球（50g）的热量约120大卡。它是一种热量比较低的食物，每100克山姆麻薯面包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4.04%，健身、减肥人士可以放心...

1、食材：高筋面粉250克、鸡蛋1个、牛奶130克、红豆100克、糯米粉70克、酵母4克、黄油25克、细砂糖40克、盐3克、玉米淀粉20克、冰糖50克、糖40克；2、大家可以先提前将蜜豆煮好，将煮蜜豆的...