关于酥脆可口的科普知识

酥脆可口炸土豆片做法秘诀

发表于：2023-09-10

1、用料：土豆5个、盐适量。2、土豆切薄片，冷水洗净淀粉。锅中水沸腾下入土豆片直到沸腾捞出土豆片、放入凉水中之后捞出控干。3、油温八成热放入锅中小火炸，之后调大火炸至微微变色酥脆即...
炸土豆片怎么做好吃|酥脆可口炸土豆片做法秘诀

发表于：2023-09-10

1、用料：土豆5个、盐适量。2、土豆切薄片，冷水洗净淀粉。锅中水沸腾下入土豆片直到沸腾捞出土豆片、放入凉水中之后捞出控干。3、油温八成热放入锅中小火炸，之后调大火炸至微微变色酥脆即...
正宗东北锅包肉的制作方法|酥脆可口东北锅包肉正宗做法步骤

发表于：2022-07-19

1、材料：猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉。2、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁...
酥脆可口的做法教程

发表于：2023-07-05

1、主料：豆腐片、肉馅。辅料：葱。2、把豆腐皮在水里泡1分钟，泡软但不要破。3、把料酒，盐，鸡精均匀的拌入肉馅里。4、腐皮摊平，把拌好的肉馅沿着腐皮一边摆成一长条，然后卷起腐皮，把馅卷结实了，...
酥脆可口东北锅包肉正宗做法步骤

发表于：2022-07-19

1、材料：猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉。2、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁...
酥脆可口，简单又好吃|山药丸子怎么炸好吃又简单

发表于：2023-11-14

1、肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀。2、山药洗净，去皮。3、切成小块。4、搅拌机打成泥。5、肉馅中加入山药泥，拌匀。6、锅中倒入油，烧热。7、用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子接住，放入...
酥脆可口简单又好吃

发表于：2023-07-16

1、肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀。2、山药洗净，去皮。3、切成小块。4、搅拌机打成泥。5、肉馅中加入山药泥，拌匀。6、锅中倒入油，烧热。7、用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子接住，放入...
土豆片怎么煮好吃|酥脆可口香辣土豆片家常做法

发表于：2023-12-20

1、材料：土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。2、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。3、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片...
酥脆可口香辣土豆片家常做法

发表于：2023-12-20

1、材料：土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。2、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。3、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片...
金黄酥脆怎么做才酥脆

发表于：2023-07-31

1、准备材料：面粉350克、盐少许、矾10克、碱面10克、发酵粉10克、食用油1勺。2、碗中放入一平勺盐，一平勺碱面，一平勺矾，一平勺发酵粉，用25度左右的温水融开。溶解后的水放凉之后用来和面。...
如何自制香脆可口的酥炸辣条

发表于：2024-01-04

1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。2、我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。3、控干水分备用。4、锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。5、慢慢...
怎么自制香脆可口的酥炸辣条

发表于：2023-12-26

1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。2、我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。3、控干水分备用。4、锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。5、慢慢...
锅包肉口感酥脆的做法|锅包肉怎么才能做得口感酥脆

发表于：2023-12-09

1、食材：主料：猪里脊400克。辅料：土豆淀粉200克、玉米油600毫升、糖100克、9度米醋50毫升、盐2克、料酒5毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、胡萝卜5克、香菜适量。2、将里脊肉洗净，去筋斜着切成...
酥酥脆脆炸酥肉

发表于：2023-04-20

1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅...
锅包肉口感酥脆的做法

发表于：2023-12-04

1、食材：主料：猪里脊400克。辅料：土豆淀粉200克、玉米油600毫升、糖100克、9度米醋50毫升、盐2克、料酒5毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、胡萝卜5克、香菜适量。2、将里脊肉洗净，去筋斜着切成...
如何炸制香酥可口的脆蘑菇

发表于：2023-12-26

1、平菇1把，面粉2勺，生粉1勺，鸡蛋1个，食盐少许。2、整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中。3、加上一勺盐，用手抓拌均匀，...
煎饼如何做口感酥脆

发表于：2023-07-30

1、主料：面粉100克2、辅料：食盐1克，食油5克，水适量3、制作步骤：首先面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。擀成薄皮。薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面，再刷上油，看看有点稍黄...
酥酥脆脆的秋葵的做法

发表于：2024-01-01

1、准备好黄秋葵，选购黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的，秋葵洗净，切掉根部。2、烧一锅水，水开后下入秋葵汆汤2分钟左右，捞出秋葵过...
煎饼怎样做口感酥脆|煎饼如何做口感酥脆

发表于：2023-07-30

1、主料：面粉100克2、辅料：食盐1克，食油5克，水适量3、制作步骤：首先面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。擀成薄皮。薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面，再刷上油，看看有点稍黄...
香酥脆皮口口爆汁

发表于：2023-07-17

1、材料：鸡腿。调料：植物油、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料。2、新鲜的大鸡腿4个，洗净用刀在正面反面切几刀，腌制更容易入味。切好放在一个盆中，加入奥尔良腌料，加入生抽。再加入清水，用手给鸡腿做...
酥酥脆脆炸酥肉|酥酥脆脆炸酥肉的做法介绍

发表于：2024-01-07

1、食材：猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉）600克，料酒30ml，鸡蛋4个，盐适量，花椒粉适量，红薯粉200g。2、猪肉切条，加入鸡蛋，加入花椒粉，加入盐，加入150g红薯粉，加入料酒搅拌均匀，再放入50g红薯粉，继续搅...
口感酥脆孩子抢着吃

发表于：2023-07-17

1、将买回来的鲜虾去除腥线。把处理好的虾放到碗中，加入姜片、适量盐、胡椒粉一小勺、生抽适量、一勺料酒。然后搅拌均匀腌制十五分钟。2、将腌制好的虾放到烤箱或者空气炸锅中，用小刷子...
怎么自制香脆可口的酥炸辣条|如何自制香脆可口的酥炸辣条

发表于：2023-12-26

1、原料：腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。2、我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。3、控干水分备用。4、锅里放油，五成油温，放入腐竹转中火。5、慢慢...
香酥脆口又好吃

发表于：2023-12-08

1、鸡翅根用水清洗干净后，有厨房纸巾吸干水份。2、把35克的奥尔良腌料加入35克的清水中，搅拌匀。3、把搅拌好的腌汁倒入鸡翅根中。4、用手抓匀，让每个鸡翅棍都沾有腌汁后，用牙签或叉子再戳...
香酥脆口惹味好吃

发表于：2023-12-26

1、将龙头鱼头部剪去，龙头鱼去除内脏清洗干净，用姜片，腌制15分钟以上。2、腌制后龙头鱼沥干水分，扑上生粉。3、锅内入油，大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可。4、沥干油趁热撒上椒盐就...