关于白豆的科普知识

1、大白豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。2、大白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种...

1、材料：白豆干400克、青椒150克。调料：花椒10克、盐4克、豆豉20克、味精3克、葱白10克、姜12克、植物油45克。2、将白豆干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的...

1、白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力。2、白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制...

1、青红椒切丝，白干切粗丝，瘦肉切丝用生抽、淀粉盐制10分钟左右备用。2、锅中烧油，油热后把肉丝放锅中翻炒变色。3、再放青红椒、加白豆干翻炒。4、翻炒均匀，放盐、生抽翻炒白干上色，青红椒...

1、材料：白豆干400克、青椒150克。调料：花椒10克、盐4克、豆豉20克、味精3克、葱白10克、姜12克、植物油45克。2、将白豆干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的...

1、食材：猪蹄500克；白250克；生姜1大块；料酒2勺；盐适量。2、首先白豆提前泡发，最少2小时。3、然后猪蹄处理干净并洗净剁成块。4、然后烧水汆烫猪蹄，水开放料酒再煮1-2分钟，捞出洗净。5、然后一...

1、大白豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。2、大白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种...

1、材料：大白豆200克、黄奶油20克、白糖适量。2、做法：大白豆洗净，在水里浸泡12小时以上，泡水后变大一倍。3、将豆皮剥掉，豆子捞出，放入电高压锅内，加水至与豆子同高，煮30分钟。4、取出后，用料...

1、大白豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。2、大白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种...

1、种殖时间。白豆一般在夏天进行露天养殖，但由于不同的地域气候有所不同，播种时间也会有所差异，如长江流域在每年的五到七月进行种植，华北地区在每年的六月进行种植。2、土壤条件。白豆在...

1、材料：白豆干400克、青椒150克。调料：花椒10克、盐4克、豆豉20克、味精3克、葱白10克、姜12克、植物油45克。2、将白豆干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的...

新鲜茴香一般可以用来调饺子馅，用来炒菜和凉拌也可以，下面介绍茴香白豆干的具体做法：1、将白豆干冲冼一下。2、切成小条。3、放入清水中焯烫。4、捞出过凉控水。5、茴香苗洗净。6、切碎备...

白豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些白豆放在家中准备食用。然而一些朋友在买回白豆的时候，发现自己不知道如何煮白豆烂得快，不进行处理的白...

1、白豆也称为眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有着状如腰果。白豆开粉色、紫色或白色的花，花依序开在白豆秧的顶尖上；花谢了之后白豆果实长出。等一串白豆差不多都长好了，...

将白豆干冲冼一下。切成小条。放入清水中焯烫。捞出过凉控水。茴香苗洗净。切碎备用。将干红椒炸出辣椒油，这个可以提前炸好。在豆干里放入盐，味精，花椒油，辣椒油，蚝油拌匀。加入茴香拌匀即...

1、挑选优良的种子，这是保证种植之后生长旺盛的一个最有用的办法。只有品种优良了，才能长出茂盛的白玉豆来。总之要挑选那种洁白温润，果实颗粒饱满，而且没有任何的虫咬和病害痕迹的，抗病性...

1、白豆要泡十三四分钟的时间才可以煮，这道美食的味道是比较好吃的。2、同时它的营养成分含量也是比较高的，我们多吃一些的话，对我们的身体健康是有百利而无一害的，另外这种美式的价格也是...

1、材料：排骨1根（大概半斤）、白豆40g、百合25g、红枣5颗、姜3片、葱白3根、盐适量。2、白豆提前泡上3小时，百合洗净泡10分钟。3、姜切片，葱洗好。4、流水15分钟把排骨冲洗至白色。5、放入排...

1、材料：大白豆200克、黄奶油20克、白糖适量。2、做法：大白豆洗净，在水里浸泡12小时以上，泡水后变大一倍。3、将豆皮剥掉，豆子捞出，放入电高压锅内，加水至与豆子同高，煮30分钟。4、取出后，用料...

新鲜茴香一般可以用来调饺子馅，用来炒菜和凉拌也可以，下面介绍茴香白豆干的具体做法：1、将白豆干冲冼一下。2、切成小条。3、放入清水中焯烫。4、捞出过凉控水。5、茴香苗洗净。6、切碎备...

大白豆用冷水泡。一般来说购买干白芸豆，需提前十二个小时进行冷水浸泡处理，如此不仅会让白芸豆在炖煮的过程中更软烂，还可以让口感更加绵软富有回味。在日常烹饪期间，如果是鲜的白芸豆，提前...

1、原料：豆干、猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、食用油、小石窖炒鸡酱。2、准备食材。3、将食材洗净切好备用。4、起锅烧油，油热放入洋葱翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至变色。6、放入小石窖炒...

用料：蒜苗适量、白豆干1块、生抽适量、盐适量、鸡精适量。做法：1、将蒜苗清洗一下，捞出。2、放在案板上切成段，待用。3、将白豆干放在案板上切开，待用。4、将切成段的蒜面下入沸水中焯一下，...

1、用料：白豆角300g、葱白1段、姜1片、蒜2瓣、干红辣椒丝1小把、郫县豆瓣酱3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、香醋1/2汤匙。2、豆角择去两头和丝络后洗净，斜切成丝备用。3、葱白切片，姜切丝，...

1、冷藏保存，白豆可以选择冷藏的方法来进行保存，冷藏的方法是非常简单的。首先要把准备好的新鲜白豆进行适当的处理，把它的茎去除，然后将它清洗干净。洗干净以后把白豆放到锅里面蒸，不需要...