关于煮好吃的科普知识

八宝饭罐头是蒸还是煮好吃？让我们一起了解一下吧。正宗的八宝饭是蒸出来的，在条件不允许的情况下用电饭煲煮也是可以的，不过口感方面会相对较差一些。八宝饭罐头煮的话可以不用取出罐头里...

1、爆炒羊肉是内蒙古一道独具特色的美食。菜如其名，以3~5个月的羔羊肉最佳，肉质鲜嫩，爽滑劲道。将羊肉切成大小均匀的肉片儿，搭配洋葱、青椒、红辣椒、精盐、植物油下入锅内，用旺火爆炒而成...

1、原料：米线1000g、酸菜50g、盐10g、油5g、火锅底料20g、菠菜4颗、生抽1勺、清水500ml、香醋1勺、油泼辣椒1勺。2、将新鲜的米线提前用温水泡发。3、在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2...

1、食材：鸡蛋250g、蜂蜜10g。2、取五个鸡蛋备用。3、在锅中放入适量水，将鸡蛋放入锅中。4、将水浇在鸡蛋表面，如果水分很快就能蒸发干，鸡蛋就熟透了。5、将鸡蛋盛起来放在漏碗中。6、用冷...

1、准备食材，白萝卜400克，香菜10克，鲜虾150克。2、所有食材清洗干净。香菜去根，白萝卜去须去头。3、用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。4、白萝卜切等长等厚的的萝卜片。5、...

1、想让煮好的肉好吃，肉的选择十分重要，在煮肉以前，最好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉，而且肉质一定要新鲜，买回来以后要用清水把五花肉洗干净，控干表面的水分，再把它切成大小均匀的块状...

1、玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。2、玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮...

1、材料：粉干，鸡蛋，西红柿，香菇，牛肉丝，盐巴，味精。2、首先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯，适当增减烫粉干的时间。3、往碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒...

1、首先把鲫鱼清洗干净，去掉鱼鳞，去掉内脏，再冲洗好控干水分，放入盘中备用。2、在锅中倒入植物油，加热到五成热，把鱼放入锅中，转到小火慢慢去煎，煎好一面之后再翻面去煎另一面，倒入料酒去腥，两面...

1、锅中加入清水1升，大火煮沸，放入鸡肉，焯水3分钟捞出。2、捞出后过凉水冷却。3、锅中加入清水1升烧开，倒入鸡肉、盐，小火煮20分钟捞出。4、碗中倒入盐5克、鸡粉、胡椒粉、米酒、麻油，再倒入...

1、一般情况下在煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键...

1、首先把鲫鱼清洗干净，去掉鱼鳞，去掉内脏，再冲洗好控干水分，放入盘中备用。2、在锅中倒入植物油，加热到五成热，把鱼放入锅中，转到小火慢慢去煎，煎好一面之后再翻面去煎另一面，倒入料酒去腥，两面...

1、准备材料：水果玉米2根、水适量。2、选取两根看上去饱满的水果玉米。3、剥去玉米的外皮，同时将玉米须摘干净，放入水里清洗干净。4、将一根玉米切三段，方便煮熟后食用。5、将切断的玉米放...

煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：开水浸泡板栗先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。冷水浸泡板栗焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完...

1、材料：泥鳅350克，姜粒、香菜末15克，辣椒3克。2、调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、豆瓣酱、辣椒粉、水淀粉各适量。3、泥鳅剖杀洗净，去内脏、料酒腌制20分钟。4、油锅烧热，下泥嫩片、姜粒...

1、食材:生瓜子500g;盐适量.2、顺便适量的瓜子。3、用凉水洗一下。4、水里加入一勺盐。5、待盐融化后，浸泡一会。6、将炒锅加热。7、将浸泡好的瓜子捞起，放入锅中。8、中小火，翻炒后，加入...

1、爆炒羊肉是内蒙古一道独具特色的美食。菜如其名，以3~5个月的羔羊肉最佳，肉质鲜嫩，爽滑劲道。将羊肉切成大小均匀的肉片儿，搭配洋葱、青椒、红辣椒、精盐、植物油下入锅内，用旺火爆炒而成...

1、泡发干香菇，将关东煮的煮物用签子串好备用。将洗净去皮的萝卜切块，然后放入沸水中焯五分熟，去涩味，可加一小勺盐增加口感。2、圆生菜去根部，轻轻的剥下完好的叶子，焯水之后放入冰块水中备...

1、准备材料：猪肝半斤、大葱1根、生姜1个、大蒜1个、料酒适量2、买回来的猪肝用水清洗4~5遍，改刀成2~3片3、大葱切段、大蒜、生姜切片4、凉水下入猪肝，加入适量的料酒去腥5、水开后撇去浮...

1、原料：糯玉米、清水。2、准备新鲜的糯玉米。3、剥去外衣，洗一下。玉米须没去净也没关系，煮出来的水也可以喝，就是玉米须茶，又甜又好喝。4、锅内适量清水，洗过的糯玉米放入，中小火煮二十分钟...

1、准备材料：松子；半斤、盐：6g、大料：2个、花椒：10个、姜：2片。2、松子用清水清洗干净，然后沥干水分，姜洗净切片，大料洗净、花椒洗净备用。3、把洗干净的松子倒入煮锅中，然后加姜片、大料、花椒，...

1、准备材料：松子；半斤、盐：6g、大料：2个、花椒：10个、姜：2片。2、松子用清水清洗干净，然后沥干水分，姜洗净切片，大料洗净、花椒洗净备用。3、把洗干净的松子倒入煮锅中，然后加姜片、大料、花椒，...

1、首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。2、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。...

1、准备好鸟、山药、姜、葱、枸杞子。2、山药去皮、洗净、切块；葱撕段，姜切片。3、清理干净的麻小鸟放入炖盅。放入生姜片、山药；加入适量冷水。4、加入枸杞子。5、锅中水开，炖30分钟。6、...

1、食材：米线一把、香菇鸡肉丸三颗、菊花菜一小把、番茄一个、香菜适量、白水鸡蛋一个、姜丝适量、甜面酱适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、生抽适量、食盐适量、食用油适量。2、取一把干...