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发表于:2023-04-03
鱿鱼是属于海鲜之类的,它深受广大吃货的喜欢,很多人在做鱿鱼的时候不知道咋切,尤其是大鱿鱼,接下来就让小编来告诉大家好的技巧吧。方法:切鱿鱼丝要切里面,首先是打斜刀,要一刀下去,不能够拖刀...
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发表于:2023-04-02
鱿鱼是属于海鲜之类的,它深受广大吃货的喜欢,很多人在做鱿鱼的时候不知道咋切,尤其是大鱿鱼,接下来就让小编来告诉大家好的技巧吧。方法:切鱿鱼丝要切里面,首先是打斜刀,要一刀下去,不能够拖刀...
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发表于:2023-04-03
鱿鱼是属于海鲜之类的,它深受广大吃货的喜欢,很多人在做鱿鱼的时候不知道咋切,尤其是大鱿鱼,接下来就让小编来告诉大家好的技巧吧。方法:切鱿鱼丝要切里面,首先是打斜刀,要一刀下去,不能够拖刀...
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发表于:2023-04-03
鱿鱼是属于海鲜之类的,它深受广大吃货的喜欢,很多人在做鱿鱼的时候不知道咋切,尤其是大鱿鱼,接下来就让小编来告诉大家好的技巧吧。方法:切鱿鱼丝要切里面,首先是打斜刀,要一刀下去,不能够拖刀...
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发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱿鱼须:300克;芹菜:1棵;姜:1小块;蒜:2瓣;干辣椒:3个;料酒:2小勺;植物油:1大勺;花椒:少许;甜辣酱:1大勺;白糖:1小勺;生抽:2小...
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发表于:2017-12-27
用料完整的鱿鱼身2块藕2小节郫县豆瓣一小勺盐少许(可不用)朝天椒5个大葱半根鸡精少许耗油一小勺老姜2片脆藕鱿鱼卷的做法将买来的鱿鱼去掉身上的一层黑膜,洗净。用刀横竖轻切鱿鱼,千万不要...
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发表于:2019-11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱿鱼:(须)适量;胡萝卜:半个;空心菜:(梗)适量;干辣椒:适量;蒜:适量;姜:2片;色拉油:适量;食盐:适量;辣酱:1勺;鸡精:少许;生抽...
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发表于:2024-01-08
1、准备鱿鱼须一斤,蒜蓉适量,葱花适量,辣椒适量,油适量,生抽适量,蚝油适量,生粉适量,水适量。2、把鱿鱼须,切段,切花,沥干水。3、摆盘蒸熟,把蒸熟了的鱿鱼水倒掉不要了。4、把蒜头、葱、辣椒切碎备...
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发表于:2019-08-13
方法:切鱿鱼丝要切里面,首先是打斜刀,要一刀下去,不能够拖刀,动作一定要很快,力度一定要均匀,切好一边以后,把鱿鱼再旋转90°再切一次,用食指压住刀,这样拿刀才会稳,用力才能够平均,一块鱿鱼就完美...
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发表于:2023-11-14
1、鱿鱼须、干辣椒、蒜、香菜段、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、烧烤料、食用油。先将周伟鱿鱼须自然解冻后,打开袋子倒入盘中备用。将准备好的干辣椒洗净切成段,蒜切末备用。2、起锅烧油,待油热...
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发表于:2023-12-26
1、用料:鱿鱼须、芹菜、莴笋、生姜、大蒜、大葱、热菜红油、干辣椒、香辣酱、辣椒粉、盐、白糖、孜然粉、味精、料酒、香油、花椒油、食用油。2、先将鱿鱼须自然解冻,然后开袋装盘备用。...
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发表于:2023-09-16
1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。2...
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发表于:2024-01-28
1、主料:干鱿鱼须300克。2、辅料:莴笋头300克。3、调料:植物油50克,精盐3克,味精4克,鸡精2克,蒸鱼豉油8克,生抽5克,料酒15克,胡椒粉5克,整干椒30克,香葱10克,姜15克,红油20克,香油5克,鲜汤100克。4、将...
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发表于:2023-07-02
1、原料:鱿鱼、蒜苔、香葱、蚝油、生抽、茴香粉、胡椒粉、孜然。2、章鱼买回来处理干净备用。3、切下鱿鱼须。4、串在烧烤签上。5、烤箱200℃20分钟。6、放入烤箱。7、调一下料汁。8、...
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发表于:2023-11-20
1、用刀将鱿鱼须的皮刮干净,并去除它的牙齿。2、再用刀将鱿鱼须横着切成段。3、最后将鱿鱼清洗干净即可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:切鱿鱼时,可以按照以下步骤进行操作:1...
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发表于:2023-09-11
1、材料:冷冻鱿鱼须、麻椒、辣椒、葱姜干红辣椒。2、冷冻鱿鱼须一斤。3、解冻后开水烫一下,再剪成单根。4、均匀裹面粉、淀粉、椒盐。5、入油锅炸至金黄色。6、准备葱、姜、红辣椒、蒜薹...
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发表于:2023-07-30
1、冷冻鱿鱼须解冻,清洗干净,沥净水分。2、材料:姜片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡萝卜片。3、锅中放油,小火加热,把花椒烧出香味后,再加入蒜片和姜片煸出香味。4、加入青椒、胡萝卜和洋葱,调入...
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发表于:2023-07-21
1、准备好食材。2、鱿鱼须洗干净后,切开一条条。3、再切小段。4、下油锅,把鱿鱼须爆香。5、加进适量的姜丝翻炒。6、加进一勺黄豆酱,进行翻炒。7、加进适量的白酒调味。8、待收汁前,加少许...
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发表于:2023-12-12
1、鱿鱼须洗净后,并沥干水分备用,切成适当长度的条状,如有头部则将鱿鱼头切成小块状。2、将鱿鱼须放入大碗中,加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。3、番薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金...
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发表于:2023-07-18
1、食材:鱿鱼须300克、生抽、料酒、酱油、蚝油,孜然粉,盐都适量。2、鱿鱼须洗干净,焯下水。3、准备配料,葱姜蒜辣椒,大蒜切丁。4、锅里加油,爆香姜蒜,然后逐步放入洋葱辣椒和葱。5、加入鱿鱼须...
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发表于:2023-12-15
1、主料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克。2、调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克。3、鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;4、香芹洗净切“一字条”;5、锅...
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发表于:2023-09-16
1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。2...
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发表于:2023-11-14
1、鱿鱼须、干辣椒、蒜、香菜段、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、烧烤料、食用油。先将周伟鱿鱼须自然解冻后,打开袋子倒入盘中备用。将准备好的干辣椒洗净切成段,蒜切末备用。2、起锅烧油,待油热...
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发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱿鱼:(须)适量;鸡蛋:适量;炸粉:适量;色拉油:适量;椒盐:适量;食盐:适量;胡椒粉:适量;江米酒:适量;椒盐鱿鱼须的做法将买回...
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发表于:2023-07-18
1、食材:鱿鱼须300克、生抽、料酒、酱油、蚝油,孜然粉,盐都适量。2、鱿鱼须洗干净,焯下水。3、准备配料,葱姜蒜辣椒,大蒜切丁。4、锅里加油,爆香姜蒜,然后逐步放入洋葱辣椒和葱。5、加入鱿鱼须...