关于螺蛳的科普知识

1、主料：螺蛳500克。2、辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量。3、螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。4、剪去螺蛳尾部，养在清水里2小...

1、冷水清洗，将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来，留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高，没过螺蛳一点点就行。2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，...

1、冷水清洗，将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来，留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高，没过螺蛳一点点就行。2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，...

1、螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的一种米粉小吃，2008年，柳州市螺蛳粉手工制作技艺还入选了广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2、螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特...

1、将买回来的螺蛳用清水冲洗几遍。2、因为市场上的螺蛳放了些时间，会吐出一些泥巴，所以要先换水冲洗，将冲洗好的螺蛳进行揉搓。3、可用刷子刷，螺蛳壳上经常会沾有比较牢固的泥巴或者苔藓...

1、锅里放水把水烧开后先把米粉煮6分钟，这个是最关键的，煮太久粉太软也不好吃了，没劲道。2、大碗装入冷水，筷子夹下米粉看米粉是否够软了，可以了就把米粉放进装有冷水的碗中，碗里装好米粉后...

1、从螺蛳粉这个食物来讲，每100克的螺蛳粉中含有123大卡的热量，相对于其他高热量的食物来说，单纯螺蛳粉的热量比较低。但是一包螺蛳粉300-400克不等，再加上汤料中的热量，其实也不算低热量食...

1、产地分布不同：螺蛳与田螺的亲缘关系较近，所以跟田螺在各方面都是很相似的，只是不像田螺那样在世界各地都有，而是我国的特产，只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。2、贝壳形状不同：螺蛳...

1、市场上的螺蛳放了些时间，会吐出一些泥巴，所以要先换水冲洗，将冲洗好的螺蛳进行揉搓。2、可用刷子刷，螺蛳壳上经常会沾有比较牢固的泥巴或者苔藓类的东西，只有揉搓之后才能清理掉。3、在...

螺蛳冷水煮还是开水煮好吃：答案是可以用冷水或者开水。螺蛳冷水煮还是开水煮好吃：答案是可以用冷水或者开水。煮螺的时候，可以用冷水或者开水。使用冷水煮海螺可以缓慢均匀加热海螺，保持海...

1、市场上的螺蛳放了些时间，会吐出一些泥巴，所以要先换水冲洗，将冲洗好的螺蛳进行揉搓。2、可用刷子刷，螺蛳壳上经常会沾有比较牢固的泥巴或者苔藓类的东西，只有揉搓之后才能清理掉。3、在...

螺蛳粉汤隔夜应该倒掉。螺蛳粉汤隔夜后很容易滋生出对人体有害的细菌，不仅营养减少，还有可能导致肠胃不适等情形。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特...

螺蛳粉里发臭的是腌制酸笋。酸笋是广西的传统调味佳品，是由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，带着一股浓浓的臭味，口感爽脆。蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的...

1、食材：米粉150g、腐竹15g、花生（炒）15g、酸笋15g、酸豆角15g、木耳15g、生菜适量、萝卜丁15g、酸菜15g、食盐适量、卤汁适量、剁椒适量、水适量、陈醋适量、香油适量。2、备好材料、米...

1、主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。2、辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。3、调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。4、把猪骨上的瘦肉切下...

1、螺蛳放在阴凉处的水里，要经常换水。2、螺蛳容易死，有死田螺会将水变臭，活螺蛳不能放在冰箱里，常温就好。若要连壳炒的话，可以在水里滴几滴菜油，这样它就能将里面的杂物吐出来，但容易死掉，想...

1、吃螺蛳是否会胖，要根据实际情况进行判断，一般来说，偶尔适当吃螺蛳通常不会胖，但如果经常吃很多或者一次性吃过多，可能会胖。减肥期间要控制饮食，多坚持运动锻炼，避免暴饮暴食。2、螺蛳属于...

1、螺蛳粉的臭味主要是由于汤底和酸笋。2、螺蛳粉中还有酸笋，酸笋是通过发酵腌制做成的，本身就带着一点味道，但是这个味道也不会很大，可是在螺蛳粉中，酸笋的味道和螺蛳汤的味道混合在一起，酸...

螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法：1、第一种是用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长，不适合懒人。2、第二种是直接放水里煮软。先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干...

螺蛳粉有40多年的历史，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市特色小吃，起源于二十世纪八十年代，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，属桂菜。其吃法多样，常见的主要有：煮螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉...

1、螺蛳粉300克，青菜适中，螺蛳粉配料包适中，番茄酱适中，猪肉适中。2、打开螺蛳粉包装，烧开水把螺蛳粉泡软，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。3、把猪肉炒熟，再螺蛳粉里面的所有...

1、螺蛳放在阴凉处的水里，要经常换水。2、因为容易有死田螺将水变臭，活螺蛳不能放在冰箱里，常温就好。若要连壳炒的话，可以在水里滴几滴菜油，这样它就能将里面的杂物吐出来，但容易死掉，想吃的...

1、想要快速煮好螺蛳粉，可以跳过泡软粉丝的步骤直接把它倒入水中煮熟再捞起来备用，然后按照说明书把调料包、高汤包倒入锅中煮沸，最后放入粉丝、配菜烫一烫就可以把它们盛出来食用了。2、...

1、122大卡/100克。2、一般在369大卡左右。一般来说，每100克螺蛳粉中大约含有123大卡的热量，而一碗螺蛳粉的重量在300克左右，因此一碗螺蛳粉中大约含有369大卡的热量。3、螺蛳粉的热量主...

1、一般要分两种情况，第一种情况是泡过的螺蛳粉，泡过的螺蛳粉三、四分钟就煮熟透了，再加上调味品就可以直接吃了。2、但是没有泡过的螺蛳粉就不一定了，没有泡过的螺蛳粉，需要煮十多分钟才可...