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发表于:2023-06-26
1、食材:伞蘑菇干200g、猪肉200g、尖椒15g、胡萝卜20g、盐10g、酱油5ml、蒜末10g、葱丝8g、淀粉5g、黑胡椒5g、十三香4g、鸡精6g。2、取伞蘑菇干提前半天浸泡,中间要多换几次水,泡好后,用...
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发表于:2023-12-10
1、用白玉菇和油麦菜一起炒制而成,白玉菇是我们经常食用的一种菌类,菇体洁白如玉,晶莹剔透,质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是食用菌中的“金枝玉叶”白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,营养丰富...
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发表于:2023-01-09
1、食材:平茹150g,辣椒1个,蒜适量,花椒适量,盐适量,油适量,酱油适量。2、辣椒切片。3、平茹洗净。4、沥干水分。5、锅中倒油。6、放花椒,小火炒香。7、花椒炒香后,捞出扔掉。8、放入蒜粒炒香。9...
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发表于:2022-04-02
1、首先准备新鲜蘑菇,用手将其撕扯成小块状,并装入碗中,然后再往蘑菇中加入适量的清水,用清水将蘑菇淘洗干净。2、准备适量的大葱,将其切成葱丝备用,适量生姜切丝备用,再准备适量的青椒切丝,装...
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发表于:2019-11-26
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料平菇:300克;五花肉:150克;洋葱:半个;红椒:1个;色拉油:适量;食盐:适量;葱:2段;姜:半块;白糖:少许;生抽:适量;料酒:适量;平菇...
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发表于:2024-01-09
鸡枞菌。鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。鸡枞与白蚁共生。黔西南州白蚁种群最多,与鸡枞共生的有7种。黔西南位于贵州、云南、广西三省...
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发表于:2023-06-26
1、食材:伞蘑菇干200g、猪肉200g、尖椒15g、胡萝卜20g、盐10g、酱油5ml、蒜末10g、葱丝8g、淀粉5g、黑胡椒5g、十三香4g、鸡精6g。2、取伞蘑菇干提前半天浸泡,中间要多换几次水,泡好后,用...
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发表于:2023-11-15
1、主料:蘑菇300克、肉200克。辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。2、肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。3、蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。4、...
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发表于:2023-12-15
1、主料:香菇(鲜)500克、冬笋50克。2、调料:酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉(豌豆)3克。3、水发香菇去蒂,用清水反复洗干净,冬笋切成4厘米长的薄片。4、炒...
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发表于:2023-04-06
1、新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉...
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发表于:2023-11-13
1、食材:500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精,需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。2、将猴头菇洗干净备用。3、将猴头菇切成片。4、锅内放油烧热。5、放入...
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发表于:2022-04-17
1、准备材料:平菇400克、油豆腐3个、大蒜叶10克、盐2克、料酒5克、油适量。2、将平菇洗净,撕成小朵。3、油豆腐洗净,切厚片。4、大蒜叶切小段。5、锅中倒入适量植物油,烧热。6、倒入平菇,翻炒一下。...
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发表于:2023-12-05
1、主料:杏鲍菇150克、猪肉50克、花生油2汤匙、食盐0.3克、鸡精少许、生抽5克。2、辅料:葱叶少许。3、杏鲍菇洗净。4、切片。5、葱叶切碎,放一些蘑菇里。6、猪肉切片。7、热锅冷油,油热放...
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发表于:2023-12-11
干松树伞蘑菇,在食用时,先经过泡发,泡发后的水一般用于炖汤时倒入,将泡发后的蘑菇用于炖汤。也可以和肉类一起做炒菜食用。下面介绍松伞菇的相关知识:松伞蘑有素肉之称,深受人们喜爱。其生于...
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发表于:2023-07-08
1、红伞伞白杆杆吃完一起躺板板,说的是关于食用野生蘑菇,红伞伞白杆杆,这说的是野外的蘑菇,红色艳丽的伞盖预示着蘑菇有毒,吃了会中毒。2、红伞伞白杆杆吃完一起躺板板是出自儿歌歌词。3、...
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发表于:2023-12-20
1、食材:金针菇2包、醋1汤匙、葱1根、鸡粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、辣酱半汤匙、金针菇切去根部。2、用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。3、热油锅爆香蒜和辣酱。4、...
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发表于:2024-01-08
1、洋葱一个,胡萝卜一个,猪耳朵一个,蘑菇100g,腊肠两根,葱10g,姜10g,食用油20g,食用盐5g,鸡精1g。2、蘑菇撕成丝状,洗净,洋葱洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝,腊肠切片,猪耳朵切丝。3、锅内加入适量食用...
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发表于:2023-12-31
平菇是很多人都喜欢吃的一种食物,平菇营养价值高,同时味道鲜美,你吃过平菇炒鸡吗?今天就为大家介绍这道菜,这道菜的特点是制作方法简单,同时老少皆宜,鸡肉口感嫩滑,喜欢吃的小伙伴可以试一试。...
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发表于:2023-03-27
1、小白兔在森林里采蘑菇的时候遇到了一个很大的蘑菇,刚好在路上遇到了大雨,于是小白兔把这个大蘑菇当成了雨伞,那么后来还会发生什么故事呢?2、一天,小白兔去森林采蘑菇,它采了一个大蘑菇...
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发表于:2023-02-14
1、新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉...
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发表于:2023-06-26
1、其实不开伞的茶树菇能更好的减少病毒及细菌的侵害,开伞也就是成熟过度就是刚好成熟的橘子,开伞就是过度成熟的橘子,已经快熟到烂但是还没有到烂等情况,就是品质不好保证的意思。2、一般...
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发表于:2023-11-15
1、主料:蘑菇300克、肉200克。辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。2、肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。3、蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。4、...
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发表于:2023-05-15
1、形态区别。开伞蘑菇菇伞完全撑开,像一把伞,而且菇边开始开裂。未开伞的蘑菇分为小骨朵、中骨朵、大骨朵,这三种都是没有开伞,形态由小到大,菇形完好。2、口感、味道区别。开伞蘑菇已经开...
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发表于:2023-11-21
1、炒蘑菇想要好吃的话,就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒,因为蘑菇炒肉好吃就一定要把食材准备好,而且选择新鲜的蘑菇,先选择好新鲜的蘑菇,把它掰成一片一片的,然后进行清洗,清洗好以后把它...
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发表于:2023-12-28
1、食材:鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、锅中倒入油,油热放入香肠翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入鸡腿菇翻炒一定要炒出水分,变软才好吃。5、放入糖,一勺生抽...