关于司康的科普知识

摩卡巧克力豆豆司康做法介绍

发表于：2023-06-24

1、用料：糕点用小麦粉150g、糖30g、可可粉15g、速溶黑咖啡粉2g、泡打粉3g、盐1g、黄油50g、牛奶70g、巧克力豆50g。2、粉类和糖盐一起放在盆里。3、用刮刀拌匀，加入软化的黄油拌匀。4、...
司康饼的做法步骤

发表于：2023-08-04

1、主料：金龙鱼低筋小麦粉150克、黄油40克、全蛋液1个约50克、牛奶20克、无铝泡打粉1小匙（5克）、细砂糖20克、盐1/2小匙（2.5克）。2、材料准备好：司康属于饼干类的，所以要用低筋面粉；无铝泡打粉...
葱香培根奶酪司康怎么做

发表于：2023-05-08

1、将室温软化的黄油切小块，和面粉一起入放入厨师机搅拌桶中。2、开启低速搅拌到基本不见黄油块即可。3、加入除奶酪的余下食材，依旧低速混合，基本成团即可，面团是比较粘手的状态。4、面团...
司康饼的家常做法介绍

发表于：2023-11-30

1、主料：低筋面粉200克、牛奶90克、鸡蛋40克、黄油50克。2、辅料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄干30克。3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。4、将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合...
英式司康的做法

发表于：2023-03-27

1、材料：低筋面粉500克、泡打粉3茶匙、细砂糖60克、海盐1/2茶匙、黄油130克、牛奶250毫升、蔓越莓少许。2、准备好所有材料，黄油切块。3、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、海盐混合。4、干...
怎样做英式司康

发表于：2023-03-27

1、材料：低筋面粉500克、泡打粉3茶匙、细砂糖60克、海盐1/2茶匙、黄油130克、牛奶250毫升、蔓越莓少许。2、准备好所有材料，黄油切块。3、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、海盐混合。4、干...
司康饼怎么做好吃又香|司康饼的做法步骤

发表于：2023-08-04

1、主料：金龙鱼低筋小麦粉150克、黄油40克、全蛋液1个约50克、牛奶20克、无铝泡打粉1小匙（5克）、细砂糖20克、盐1/2小匙（2.5克）。2、材料准备好：司康属于饼干类的，所以要用低筋面粉；无铝泡打粉...
双重巧克力柔软司康的做法如下

发表于：2023-07-21

1、黄油切丁与低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均匀。2、加入所有材料，切拌至还有些许干粉状态，最后加入巧克力碎。3、松散状的面团放到案板上，用刮刀压平成4厘米厚方形。中间对半切，将面团重...
抹茶葡萄干司康做法|抹茶葡萄干司康教程

发表于：2023-06-21

1、食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。2、将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。3、加入切丁的黄油、细砂糖和盐。4、搅拌...
蔓越莓司康家常做法分享|蔓越莓司康的做法

发表于：2023-12-24

1、原料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）。2、做法：（1）低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。（2）把糖、软化的黄油和过筛...
司康是软的还是硬的

发表于：2023-11-18

司康外皮酥脆，内部柔软。司康是软的还是硬的共有5步。需要食材：低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、盐、泡打粉、牛奶。以下是制作外皮酥脆，内部柔软的司康具体操作步骤：操作/步骤1、面粉黄油放盆...
司康的简单做法|司康Scones的家常做法

发表于：2024-01-13

1、用料：高粉600g、低粉600g、糖粉150g、盐12g、无铝泡打粉36g、黄油480g、鸡蛋180g（留一点刷表面）、牛奶540g、葡萄干300g。2、做法：高粉、低粉过筛，加入糖粉、盐、泡打粉，拌匀；黄油切小丁，放...
司康的简单做法

发表于：2023-07-09

1、用料：高粉600g、低粉600g、糖粉150g、盐12g、无铝泡打粉36g、黄油480g、鸡蛋180g（留一点刷表面）、牛奶540g、葡萄干300g。2、做法：高粉、低粉过筛，加入糖粉、盐、泡打粉，拌匀；黄油切小丁，放...
抹茶葡萄干司康教程

发表于：2023-06-21

1、食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。2、将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。3、加入切丁的黄油、细砂糖和盐。4、搅拌...
双重巧克力柔软司康的做法

发表于：2023-12-06

1、黄油切丁与低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均匀。2、加入所有材料，切拌至还有些许干粉状态，最后加入巧克力碎。3、松散状的面团放到案板上，用刮刀压平成4厘米厚方形。中间对半切，将面团重...
蔓越莓司康的做法

发表于：2023-12-24

1、原料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）。2、做法：（1）低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。（2）把糖、软化的黄油和过筛...
司康怎么保存

发表于：2023-04-24

1、司康可以放冰箱冷冻。2、常温保存法：将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。3、冷冻保存法：把面...
司康饼的家常做法

发表于：2023-11-28

1、主料：低筋面粉200克、牛奶90克、鸡蛋40克、黄油50克。2、辅料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄干30克。3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。4、将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合...
司康饼的家常做法介绍|司康饼的家常做法

发表于：2023-11-28

1、主料：低筋面粉200克、牛奶90克、鸡蛋40克、黄油50克。2、辅料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄干30克。3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。4、将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合...
怎么做海盐焦糖饼干司康|海盐焦糖饼干司康怎么做

发表于：2023-09-22

1、准备低筋面粉120g、牛奶30ml、泡打粉3g、白糖10g、黄油30g、焦糖饼干20g、海盐1g、蛋液10ml。黄油软化，加入白糖、海盐和蛋液，搅拌均匀。2、加入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀。加入牛奶...
司康可以放冰箱冷冻吗

发表于：2023-04-24

1、司康可以放冰箱冷冻。2、常温保存法：将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。3、冷冻保存法：把面...
怎样做葡萄干司康|葡萄干司康的做法

发表于：2023-09-22

1、食材：低筋面粉165克、玉米油30克、蜂蜜20克、葡萄干40克、盐0.5克、泡打粉2克、清水70克。2、葡萄干洗净后，倒入清水浸泡10分钟。3、将玉米油、水、蜂蜜称量装入碗中，搅拌均匀。4、将...
怎样做葡萄干司康

发表于：2023-07-27

1、食材：低筋面粉165克、玉米油30克、蜂蜜20克、葡萄干40克、盐0.5克、泡打粉2克、清水70克。2、葡萄干洗净后，倒入清水浸泡10分钟。3、将玉米油、水、蜂蜜称量装入碗中，搅拌均匀。4、将...
司康Scones的家常做法

发表于：2023-12-05

1、用料：高粉600g、低粉600g、糖粉150g、盐12g、无铝泡打粉36g、黄油480g、鸡蛋180g（留一点刷表面）、牛奶540g、葡萄干300g。2、做法：高粉、低粉过筛，加入糖粉、盐、泡打粉，拌匀；黄油切小丁，放...
怎么做海盐焦糖饼干司康

发表于：2023-07-27

1、准备低筋面粉120g、牛奶30ml、泡打粉3g、白糖10g、黄油30g、焦糖饼干20g、海盐1g、蛋液10ml。黄油软化，加入白糖、海盐和蛋液，搅拌均匀。2、加入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀。加入牛奶...

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