关于排骨饭的科普知识

1、食材：排骨适量、姜片适量、蒜瓣适量、葱段适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。2、准备适量排骨，放入姜片、蒜瓣、葱段。3、再加两勺叉烧酱、适量老抽抓拌均匀。4、再...

1、排骨洗干净，最好去一下血水。2、放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。3、胡萝卜切成丁。4、热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火...

1、食材：排骨300克、糯米与大米1:1的量、玉米粒一把、青豆一把、姜数片、生抽一大勺、老抽一大勺、水适量、盐二茶匙、料酒一大勺、醋一茶匙、油适量、糖一勺、排骨酱适量。2、大米与糯...

糯米排骨饭是一道以?肋小排、糯米为主料的菜肴，制作简单，味道鲜美，营养丰富。糯米排骨饭的具体做法如下：主料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵，盐适量、油适量、酱油适量、姜适...

1、食材：肋排、糯米、香菇、干荷叶、葱、姜、老抽、生抽、盐、花椒粉、八角、桂皮、油。2、锅里热油，加入八角、桂皮，小火炝香，捞出不要，油备用。糯米至少提前一夜浸泡，时间长点更好。排骨在...

1、米饭适量、糯米适量、青豆适量、玉米(鲜)适量、猪大排适量。2、做法：排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上。3、腌过的排骨和洗净的米入电...

1、食材：排骨适量、姜片适量、蒜瓣适量、葱段适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。2、准备适量排骨，放入姜片、蒜瓣、葱段。3、再加两勺叉烧酱、适量老抽抓拌均匀。4、再...

1、主料：大米1杯、排骨200克、板栗300克。2、辅料：料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、香菇3朵、生姜片5片。3、板栗切段，热水中煮沸，趁热剥壳，将剥好的板栗掰碎。4、将排骨冷水下锅，放入3片生姜片，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;米饭：适量;淀粉：少许;蒜：5克;食盐：少许;生抽：5克;清蒸排骨饭的做法小排剁小块（一定得小块，易熟也入味）隔水蒸，大...

1、主料排骨(300克)，沙虫(10条)，胡椒粉(2克)，姜片(3片)，蚝油(5克)，清水(适量)，料酒(5克)；2、辅料海米(1小把)，瑶柱(1把)，酱油(5克)，盐(1.5克)，大米(3杯)，花生油(适量)；厨具电饭煲、炒锅。3、排骨切...

1、材料：大米250克、排骨450克、红萝卜半根、生抽2小勺、砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根。2、姜去皮，切成丝。葱洗干净，切成葱花。红萝卜洗净滚到切成块。3、排骨洗干净，切成小块。...

1、材料：大米300克、紫糯米150克、排骨300克、胡萝卜1/3根（150克）、豆角60克、2、葱半根、姜3片、八角3个、盐1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、糖1小匙、十三香1/2小匙、米酒1大匙、香油1小...

1、食材：糯米400克、精排骨350克、蒸笼26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蚝油20克、食盐3克、姜片2-3片、香葱2-3根。2、精排清水冲洗后浸泡30分钟，去除血沫，加入调料搅拌均匀，盖保鲜...

1、食材：排骨500g、黄豆100-150g、盐1勺、鸡精1勺、生抽15ml、干辣椒5-7颗、干花椒15-20颗、八角2个、草果1个、香果1个、茴香一小把、桂皮一小段、香叶3-4片、料酒2勺、冰糖3-4颗、大...

1、材料：大米300克、紫糯米150克、排骨300克、胡萝卜1/3根（150克）、豆角60克、2、葱半根、姜3片、八角3个、盐1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、糖1小匙、十三香1/2小匙、米酒1大匙、香油1小...

1、排骨洗干净，最好去一下血水。2、放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。3、胡萝卜切成丁。4、热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火...

1、食材：排骨500g、黄豆100-150g、盐1勺、鸡精1勺、生抽15ml、干辣椒5-7颗、干花椒15-20颗、八角2个、草果1个、香果1个、茴香一小把、桂皮一小段、香叶3-4片、料酒2勺、冰糖3-4颗、大...

1、材料：猪小排3根、腊肠4根、西兰花适量、大米适量、色拉油、食盐、鸡精、生抽、香油、蒜泥、水适量。2、把排骨剁成2厘米左右的小段，洗净后控干水分，加入豉香排骨的腌料，腌制1小时以上。...

1、食材：腊肠2根，香菇6朵，排骨250g，葱花适量，大米适量，生抽适量，耗油适量。2、先淘米，米淘好后，浸泡15分钟左右。接着把排骨焯水洗净，排骨焯水的时候处理配菜，把腊肠、香菇切小块，葱切成葱花。3、...

1、首先用清水把香菇泡上，泡开以后切成丁，排骨清洗干净，用清水浸泡去掉血水，花生米洗净备用。2、然后，把糯米淘洗干净，因为家里还有一些黑糯米，所以我一并加进去了，这样颜色可能会更加好看，营养...

林允面试美人鱼说要排骨饭是因为台下的主考官给她出的题目是斯文可爱这样表现得斯文。鸡蛋千万别煮的太熟，因为我喜欢蛋黄吃到嘴里爆出来的感觉。这时候，她一下子变得那种充满了美好的感...

1、食材：排骨500g、黄豆100-150g、盐1勺、鸡精1勺、生抽15ml、干辣椒5-7颗、干花椒15-20颗、八角2个、草果1个、香果1个、茴香一小把、桂皮一小段、香叶3-4片、料酒2勺、冰糖3-4颗、大...

1、主料：大米1杯、排骨200克、板栗300克。2、辅料：料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、香菇3朵、生姜片5片。3、板栗切段，热水中煮沸，趁热剥壳，将剥好的板栗掰碎。4、将排骨冷水下锅，放入3片生姜片，...

1、米饭适量、糯米适量、青豆适量、玉米(鲜)适量、猪大排适量。2、做法：排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上。3、腌过的排骨和洗净的米入电...

1、主料：大米1杯、排骨200克、板栗300克。2、辅料：料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、香菇3朵、生姜片5片。3、板栗切段，热水中煮沸，趁热剥壳，将剥好的板栗掰碎。4、将排骨冷水下锅，放入3片生姜片，...