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发表于:2019-07-22
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不...
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发表于:2023-09-18
1、材料:海螺1000克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。2、海螺经过焯烫后...
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发表于:2023-12-20
1、用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙,放入开水种稍烫捞出控去水分,再顺着切一刀。腱子肉洗净,横着切一刀。然后把腱子肉放进烧至7成熟的油炒勺中炸至上色后捞出,把油沥去。2、用原勺留的底油,...
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发表于:2022-03-25
螺蛳肉直接放在清水中浸泡半天左右,然后用手揉搓清洗数次,最后加入少量食用盐,用淡盐水浸泡15分钟,再用清水冲洗干净即可。螺蛳,田螺科、环棱螺属动物。贝壳中等大小,成体壳高28毫米,壳宽15毫...
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发表于:2023-12-14
1、材料:螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙。2、螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。3、红辣椒切末;...
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发表于:2019-08-08
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不...
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发表于:2019-08-09
海螺是我们熟悉的一类海鲜,它肉质鲜美,有含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的低脂高钙的天然动物性食品,所以很多人都爱购买海螺食用。但是清洗海螺确实一件非...
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发表于:2019-08-14
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不...
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发表于:2023-11-22
1、将田螺放入到清水中养24小时,12小时换一次水,田螺会把肚里面的泥垢全部吐到水里。2、着急食用可以将田螺放入清水种,滴几滴油,浸泡两小时,田螺会自己吐干净。3、用食醋加面粉搓洗,把外面...
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发表于:2023-11-22
1、将田螺放入到清水中养24小时,12小时换一次水,田螺会把肚里面的泥垢全部吐到水里。2、着急食用可以将田螺放入清水种,滴几滴油,浸泡两小时,田螺会自己吐干净。3、用食醋加面粉搓洗,把外面...
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发表于:2023-12-20
1、将田螺从田里或塘里捞出来之后,首先把田螺倒入大盆子里面,盆子越大越好洗。2、注入清水,用大木棒子搅动,利用田螺与田螺之间的摩擦力,把大泥巴洗掉。3、把田螺先捞到一个桶子里面,洗干净...
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发表于:2019-08-14
海螺是我们熟悉的一类海鲜,它肉质鲜美,有含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的低脂高钙的天然动物性食品,所以很多人都爱购买海螺食用。但是清洗海螺确实一件非...
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发表于:2019-07-21
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不...
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发表于:2023-11-18
清洗螺丝肉需要材料:清水、食盐,共有5个步骤,以下是清洗螺丝肉的详细操作:操作/步骤1、清水搓洗把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。2、把田螺泡在盐水里加入清水,再加入足量的食...
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发表于:2023-03-07
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新...
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发表于:2019-11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料田螺:适量;猪肉馅:适量;水:适量;葱:适量;姜:适量;食盐:适量;老抽:适量;生抽:适量;花雕酒:适量;胡椒粉:(白)适量;白糖:适量;田...
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发表于:2023-07-12
1、取出适量的干海螺。想泡发海螺是需要一定时间的,因此自己在想做的时候一定要提前取出来,否则没那么容易泡发的,一般取个一两片就差不多了。2、直接放入清水中浸泡。如果是今天想吃海螺...
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发表于:2023-12-06
螺狮粉里面是没有螺蛳肉的。据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米...
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发表于:2019-08-11
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不...
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发表于:2023-07-22
1、葱油泼海螺片原材料:大海螺一个(重500克以上最好),摘好绿豆芽50克,葱丝、红椒丝各少许。调料:李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。2、挑出螺肉,洗净后切掉尾部,头部片成薄片,待用。3、把绿豆芽...
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发表于:2019-08-06
海螺是我们熟悉的一类海鲜,它肉质鲜美,有含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的低脂高钙的天然动物性食品,所以很多人都爱购买海螺食用。但是清洗海螺确实一件非...
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发表于:2019-07-23
海螺是我们熟悉的一类海鲜,它肉质鲜美,有含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的低脂高钙的天然动物性食品,所以很多人都爱购买海螺食用。但是清洗海螺确实一件非...
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发表于:2023-11-27
1、主料:肉螺230g、鲜虾205g、姜片适量、葱段适量、油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量。2、下入姜片炝锅。接着,下入肉螺和鲜虾,加适量的料酒。翻炒翻炒。3、然后,加适量...
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发表于:2019-08-09
干螺片是我们生活中一种常见的海产干货食材,它不仅能滋补身体而且能缓解体虚.但如果我们想吃这种食材的话,在烹制以前必须提前泡发好干螺片,否则烹调出来的干螺片味道十分差,人们也品尝不...
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发表于:2023-07-04
1、田螺塞肉配料:田螺500克,猪肉糜250克,鸡蛋1只,料酒20克,酱油15克,盐1克,味精1克,白糖5克,葱、姜适量,茴香5只,猪油50克,干淀粉15克,肉汤500克。特色:完整形的田螺,却有猪肉隐藏其间,平添食越,且使田...