关于腌法的科普知识

腌酸豆角是怎么腌法

发表于：2023-04-03

豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候，发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏，腌...
腊八蒜秘制腌法|腌腊八蒜的方法教程

发表于：2023-07-11

1、原料：大蒜、米醋。2、将大蒜去皮，用刀将蒜瓣头部切下来3、所有的蒜瓣都放容器中4、加入适量的米醋，密封阴凉处保存5、10天之后，蒜的颜色6、20天之后的颜色7、可以食用了，其它的可以继续...
韩式小根蒜的腌法步骤

发表于：2019-06-29

第一步：清洗买回来的小根蒜，放入干净容器中加入清水浸泡，浸泡时间需要超过二十四个小时。第二步：把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖混合搅拌在一起，倒进锅中加热。第三步：把煮开后的料汁放凉备...
小根蒜腌法

发表于：2019-05-19

第一步：清洗买回来的小根蒜，放入干净容器中加入清水浸泡，浸泡时间需要超过二十四个小时。第二步：把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖混合搅拌在一起，倒进锅中加热。第三步：把煮开后的料汁放凉备...
白萝卜的腌法

发表于：2023-11-22

白萝卜怎么腌？食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子，用盆打一些热水，放入一点盐，再白萝卜洗净，洗干净后去皮，用刀切成长条或者是薄片，将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以...
腌酸豆角怎么腌法

发表于：2019-07-08

第一步：清洗买回来的豆角，放入干净容器中并且加入清水浸泡，浸泡时间最好是超过二十四个小时。第二步：把醋、酱油和辣椒面以及盐和白砂糖搅拌混合在一起，之后倒进锅中加热。第三步：把煮开后的...
腊八蒜秘制腌法

发表于：2022-05-09

1、原料：大蒜、米醋。2、将大蒜去皮，用刀将蒜瓣头部切下来3、所有的蒜瓣都放容器中4、加入适量的米醋，密封阴凉处保存5、10天之后，蒜的颜色6、20天之后的颜色7、可以食用了，其它的可以继续...
腌酸豆角的腌法

发表于：2023-04-03

豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候，发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏，腌...
苤蓝腌法

发表于：2019-05-19

第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步：我们准备一些花生米，将花生米煮熟后捞出沥水，将酱...
莴笋腌法

发表于：2021-01-13

第一步：我们将买回来的莴笋先挑选一下，尽量选择优质的并且外表没有破损的莴笋去保存。我们可以先捏一下莴笋的外表并且看一下莴笋上部分的叶子，挑选出新鲜的莴笋并且没有变软的，这样会延长...
腌酸豆角怎么个腌法

发表于：2023-04-03

豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候，发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏，腌...
腌咸鸭蛋怎么腌法

发表于：2022-07-18

如何腌制咸鸭蛋？1.鸭蛋中倒入白酒，浸泡30分钟。2.准备食用盐，将鸭蛋均匀裹上食用盐。3.使用纸巾包裹鸭蛋，再用白酒进行浸湿。4.再次裹上食用盐，用保鲜膜包裹，包裹好的鸭蛋放入容器中，放置阴凉...
腌咸鸭蛋怎么个腌法

发表于：2023-09-14

如何腌制咸鸭蛋？1.鸭蛋中倒入白酒，浸泡30分钟。2.准备食用盐，将鸭蛋均匀裹上食用盐。3.使用纸巾包裹鸭蛋，再用白酒进行浸湿。4.再次裹上食用盐，用保鲜膜包裹，包裹好的鸭蛋放入容器中，放置阴凉...
酸萝卜的腌法

发表于：2023-11-22

很多人都喜欢吃酸萝卜，但是从菜市场买回来的酸萝卜，味道总是差了那么一丢丢，今天我们就来看一下腌制酸萝卜的方法；首先，在菜市场上挑选白白净净的白萝卜，还有泡菜用的罐子，罐子一定要买密封性...
西式烤蔬菜腌法|西式烤蔬菜怎么腌

发表于：2023-07-29

1、烤盘铺上锡纸，摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm见方，南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放，培根条可以卷起来插放进去做点缀，一些碎食材可铺到下面一层。2、...
腌酸豆角的正确腌法

发表于：2023-04-04

豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候，发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏，腌...
莴笋叶腌法

发表于：2019-05-20

第一种原料：莴笋1500克，盐、生抽、老抽、白糖依个人口味。莴笋的预处理方法：1、莴笋削掉老皮后，洗净，沥干水分，切成粗细均匀的莴笋条，或者切成厚薄均匀的莴笋片，都行。2、切好的莴笋放入干净的...
咸鸡蛋的腌法有哪些

发表于：2023-12-09

1、鸡蛋解冻至室温，用纸巾或布，用高度酒给蛋蛋们擦个澡，要擦遍全身哦，没有二锅头，用威士忌也行，50°左右最好，用43°的威士忌也可以成功。2、擦过身后趁身体有点湿，赶快粘上盐，再用薄膜包些盐，裹...
三月李腌法

发表于：2019-05-19

1.首先，我们必须去市场选择一些青色李子。当然，当然红的话要捏上去比较硬的才会比较的好哦，不要选择软的，否则腌起来会变质的。2.当我们买好的李子回家，我们必须清洁李子。当然，许多人把它们...
萝卜干的腌法

发表于：2023-11-22

萝卜干怎么腌制？首先准备好材料，萝卜、辣椒粉、白糖、五香粉，老抽、花椒粉、辣椒油和盐，先将萝卜清洗干净，然后切成条，需要注意的是，萝卜皮千万不要去皮，萝卜皮的营养价值也是非常的高，把罗萝卜...
西式烤蔬菜腌法

发表于：2023-05-15

1、烤盘铺上锡纸，摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm见方，南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放，培根条可以卷起来插放进去做点缀，一些碎食材可铺到下面一层。2、...
腌酸豆角怎么的腌法

发表于：2023-04-03

豆角是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些豆角放在家中准备食用。然而一些朋友在使用豆角的时候，发现自己不知道如何腌制酸豆角保持长时间不坏，腌...
木瓜条的腌法|木瓜条如何腌

发表于：2023-11-28

1、主料：嫩木瓜1个；辅料：生抽适量、盐适量、老抽适量、鱼露适量、大蒜适量、辣椒适量、麻油适量。2、选择没熟的木瓜。3、嫩木瓜去皮、籽，洗净，切成细丝，放食盐腌10分钟去涩备用。4、再放生...
咸菜好吃的腌法

发表于：2023-06-29

1、先将芹菜去叶，洗净，切段备用。2、胡萝卜洗净切丝。3、大头菜洗净切成小块。4、将所有的食材放到一起加入大粒盐，抓拌均匀。5、直接将食材放入准备好的咸菜罐里，放置数天。6、盛到小盘子...
酸菜好吃腌法

发表于：2023-04-21

1、白菜先将它外面的一层烂叶去掉，然后将它清洗干净，放在太阳底下进行晾晒，但并不是暴晒；2、接着在锅中倒入适量的清水，将水烧开之后，把晒好的白菜放在锅里面，浸泡上五分钟左右，捞出；3、再放入...

1 2 下一页