关于蒸水蛋的科普知识

1、如果是普通蒸锅，中火蒸十五分钟左右即可。如果想吃老一点的水蒸蛋，可以稍微延长一点，不过不适宜蒸的太久，蒸太久就会影响口感。2、蒸水蛋做法：鸡蛋4个、温开水300克、盐适量、生抽、醋、...

1、鲜百合洗干净，掰开泡水，冲去泥沙。2、磕入鸡蛋，用蛋壳量水，一个鸡蛋的水量大约用半个鸡蛋壳量水4次，倒入鸡蛋中。3、下盐，加入几滴葵花籽油。4、用筷子搅拌均匀，然后捞去泡沫。5、加入虾皮...

1、材料准备：鸡蛋3个，新鲜大虾7-8个，盐少许，胡椒粉少许，葱花适量，蒸鱼豉油1大勺，凉白开1大勺，香油1小勺。2、新鲜的大虾去头去壳，加盐，胡椒粉腌制片刻。3、鸡蛋充分打散，加入一点点盐。蛋液中加入...

1、蒸水蛋可以经常吃。2、在没有其他食物补充的情况下,可以用鸡蛋来代替主要肉类蛋白来源,食物互换是等值的,比如有的人因某种原因不吃肉,那么就可用鱼、虾来代替,有人尿酸过高不吃肉,...

1、食材：油条适量，鸡蛋适量，虾皮适量，香菇适量，葱适量，食盐适量，料酒适量。2、油条，鸡蛋，香菇，小葱，虾皮。3、油条剪成小块，小葱切末，香菇切小丁。4、鸡蛋打入碗里，加入料酒快速打散，去除浮沫，加入温水...

1、食材：鸡蛋2个、虾20只、温水130克、食盐少许、葱花少许、香油1小勺、蒸鱼豉油1汤匙。2、南极磷虾为保鲜冷冻虾、吃前取出自然化冻，虾很小壳也软的且微甜没腥味，然后用流水冲洗下就可以...

1、食材：鸡蛋2个，盐适量，醋适量，鸡精适量，香油适量，水适量。2、准备适量开水凉到40度，放入适量盐与醋备用，放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。3、锅内放水，打火开始烧水。4、将两个鸡蛋用筷子打散，越散...

1、将鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐，充分地搅匀成蛋液。2、加入温开水，温开水的用量为蛋液的1.5倍左右，再次充分搅匀。3、将蛋液用一个网格很密的漏勺过滤，滤出泡沫，倒蛋液的时候，动作要轻，不要高...

1、主料：文蛤10个、鸡蛋1个。2、辅料：油1/2茶匙、盐1/4茶匙、酱油1/2茶匙、米酒几滴、香葱1根。3、备好食材，买回来的花甲用淡盐水养着。4、锅里烧开适量水，把花甲放进烫至开口便马上捞起，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：1个;食盐：1/4茶匙;生抽：1茶匙;芝麻油：1/2茶匙;水：适量;细香葱：1根;蒸水蛋的做法将鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐，充分地...

1、猪肉蒸水蛋的用料：猪肉随量、鸡蛋三只、盐适量、粟粉适量、油少许、生抽少许、温开水两碗半左右。2、瘦肉剁成肉酱，加入适量盐，粟粉，油，生抽腌一会。3、鸡蛋打发起鱼眼泡，加入滑开水，适量...

1、主料：文蛤10个、鸡蛋1个。2、辅料：油1/2茶匙、盐1/4茶匙、酱油1/2茶匙、米酒几滴、香葱1根。3、备好食材，买回来的花甲用淡盐水养着。4、锅里烧开适量水，把花甲放进烫至开口便马上捞起，...

1、猪肉蒸水蛋的用料：猪肉随量、鸡蛋三只、盐适量、粟粉适量、油少许、生抽少许、温开水两碗半左右。2、瘦肉剁成肉酱，加入适量盐，粟粉，油，生抽腌一会。3、鸡蛋打发起鱼眼泡，加入滑开水，适量...

蒸水蛋要多久%20蒸水蛋需要多长时间：答案是10至15分钟左右。蒸水蛋要多久%20蒸水蛋需要多长时间：答案是10至15分钟左右。水蒸蛋的蒸制时间为10至15分钟左右，其中建议使用中小火蒸10分钟左...

1、食材：鸡蛋2个，酱油适量，油3滴，温水280ml，葱花少许，盐1/2茶匙。2、将两只鸡蛋打入蒸碗中。3、将鸡蛋打散。4、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。5、加入280毫升温水，一边加水一边顺时...

1、虾10个、内酯豆腐适量、鸡蛋4个、料酒适量、盐适量、生粉适量、色拉油适量、麻油适量2、方法：将虾切开，取出虾线，放入碗中。倒入料酒、盐、生粉、色拉油，用手抓匀。3、鸡蛋打入新碗，加入...

1、一般情况下，五到七分钟刚好，千万不要蒸太长时间。要加温开水或是凉开水，不能加生水。2、加水量是蛋液的1.5倍左右。水量可根据自己喜欢的口感在蛋液的１至２倍这个范围内调整，水多一些口感...

1、用料：油条100g、鸡蛋3个、虾皮20g、香菇3朵、葱5g、食盐适量、料酒5ml、芝麻油3ml。2、准备原料，油条，鸡蛋，香菇，小葱，虾皮。3、油条剪成小块，小葱切末，香菇切小丁。4、鸡蛋打入碗里，加入料...

1、材料：大只鸡蛋二只，冷开水一杯，葱二条切碎（不吃葱免用）。2、调味：胡椒粉，生抽，盐。3、鸡蛋加调味及冷开水打散，除去浮在面层的泡。4、把蛋液倒在一个盛器中，盖上盖，用Roast蒸四分半钟至熟。5、...

1、食材：内酯豆腐、虾仁、鸡蛋。2、虾仁加入少许胡椒粉，少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟。3、豆腐取出切块放入深一些的盘中。4、鸡蛋打入碗中，加入温水搅打均匀，并撇去浮沫（鸡蛋和水的比...

1、准备适量开水凉到40度，放入适量盐与醋备用，放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。2、锅内放水，打火开始烧水。3、将两个鸡蛋用筷子打散，越散越好，不要有成团的蛋黄或蛋清。4、将温开水倒入鸡蛋，边倒...

1、首先先拿出一个盘子，记住最好使用有点深度的盘子，如果盘子太浅的话，很容易把鸡蛋蒸老了。2、记住一定要在鸡蛋中加入适量的盐。3、加完盐之后的下一步也是很重要的，蒸水蛋的时候都需要...

1、食材：内酯豆腐、虾仁、鸡蛋。2、虾仁加入少许胡椒粉，少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟。3、豆腐取出切块放入深一些的盘中。4、鸡蛋打入碗中，加入温水搅打均匀，并撇去浮沫（鸡蛋和水的比...

1、鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。2、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒...

1、如果是普通蒸锅，中火蒸十五分钟左右即可。如果想吃老一点的水蒸蛋，可以稍微延长一点，不过不适宜蒸的太久，蒸太久就会影响口感。2、蒸水蛋做法：鸡蛋4个、温开水300克、盐适量、生抽、醋、...