关于特色菜的科普知识

沈阳特色菜不少人应该都知道，比如锅包肉，地三鲜等等，到了东北，进了东北菜馆，这些菜都是必点的，到底沈阳特色菜有哪些呢？沈阳什么特色菜好吃？一起看看吧！沈阳特色菜有哪些？乱炖乱炖大家应该都很熟...

羊肉米粉羊肉米粉是攀枝花的代表性美食之一，用新鲜羊肉炖煮而成的汤水，香味浓郁，鲜味十足。爽滑劲道的米粉加上酥烂入味的羊肉片，放上香菜、薄荷、辣椒酱等，那味道堪称一绝，让人百吃不厌。羊...

保定美食都很有西北特色，不少人喜欢吃，今天推荐的就是河北保定特色菜，到底有哪些菜肴是到保定一定要品尝的呢？一起来了解一下保定有什么特色菜。河北保定特色菜推荐白肉罩火烧白肉罩火烧就...

杭州特色菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡焖肉、叫花童鸡、干炸响铃、香烤鲳鱼、西湖鱼圆、蜜汁火方、南宋蟹酿橙、双味帝皇蟹、鳕鱼狮子头、抹茶焗大虾、笋干老鸭煲、粽香花溪鳖、千岛扒...

内蒙古是一个人杰地灵，物产丰富的地方，内蒙人给人的感觉就是热情好客，这里的美食很丰富，也很有内蒙特色，今天就为大家介绍一下内蒙古特色菜有哪些，内蒙古有哪些特色菜是一定要吃的。内蒙古特...

广西有很多的少数民族，所以广西菜的特色也比较鲜明，具有少数民族的特色同时又兼具当地的饮食特点，小吃，点心都很丰富，广西菜的制作也很精致，受粤菜影响很深，广西特色菜不少，到底哪些是去广西一...

1、血肠1斤，切成片备用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒锅放底油。5、油热下血肠切片，煸炒。6、血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...

1、血肠1斤，切成片备用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒锅放底油。5、油热下血肠切片，煸炒。6、血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...

太原特色菜包含了头脑、过油肉、羊杂碎汤、焖面、莜面栲栳栳、荞面灌肠等等，风味多样，代表了正宗的太原味道。除了太原特色美食还有哪些呢？今天为大家推荐太原特色菜，赶紧了解一下吧！太原特...

到了苏州，一定要吃的苏州美食就是苏帮菜，苏帮菜简称“苏菜”，苏帮菜里面有很多苏州特色菜，也有很多传统苏州名菜，很多当地餐厅都可以吃到，到底苏州特色菜有哪些？为你推荐苏州名菜排行榜前十，都...

1、血肠1斤，切成片备用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒锅放底油。5、油热下血肠切片，煸炒。6、血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...

现在很多人都喜欢吃特色菜肴，尤其是到了一个新的地方之后，当地的特色菜一定要好好尝一尝。唐山特色菜有哪些你知道吗？今天就为大家推荐几道菜，这些都是在当地最有名的菜肴，唐山有什么特色菜...

1、蛋烘糕：四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。...

1、香酥仔姜虾，这是一道以基围虾和嫩仔姜为主材料的新型菜品，因为海鲜大部分都是在七八月份才成熟，因此，这道菜品也特别适合在夏季的时候去品尝。清香的姜香搭配着炸好的虾球在口腔里迸发...

吉林通化有很多好吃的菜肴，都是以东北风味为主，煎、炸、煮、炖样样俱全，来到吉林通化，就要品尝一下好吃的正宗东北菜，吉林通化的特色菜是什么？为你推荐这几道通化特色菜肴！小鸡炖蘑菇喜欢吃东...

1、北京烤鸭：要说北京什么菜最出名，那一定得是北京烤鸭，这可是一道在世界都非常有名的菜肴。据说烤鸭起源于南北朝时期，是当时的宫廷食品。正宗的北京烤鸭吃起来可是外焦里嫩，皮层酥脆，而且...

1、主料：鸭子1500克。2、辅料：洋葱（白皮）100克，柿子椒50克。3、调料：料酒15克，盐8克，鸡精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（红，尖，干）5克，花生油75克，姜15克。4、鸭子宰杀洗净斩...

1、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做；2、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系，麻辣鲜香，口味滑嫩，制作原料主要是五花肉...

1、四川菜的特色菜有麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺等。2、麻婆豆腐：是四川的有名特色菜之一，其主要原料为豆腐，辅料有肉末、辣椒和花椒适量等。3、水煮牛肉：是以瘦黄牛...

1、火鸡的感恩节心声：没有伤害2、一些素食主义者会在感恩节用素食材料拼盘成火鸡造型3、感恩节为什么要吃一只火鸡？1.火鸡的感恩节心声：没有伤害。现代的家养火鸡是由墨西哥原住民驯化的...

1、大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。2、红烧鸡枞。红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是...

1、北京烤鸭：要说北京什么菜最出名，那一定得是北京烤鸭，这可是一道在世界都非常有名的菜肴。据说烤鸭起源于南北朝时期，是当时的宫廷食品。正宗的北京烤鸭吃起来可是外焦里嫩，皮层酥脆，而且...

河南特色菜有河南烩面、五香兔肉、道口烧鸡、胡辣汤、花生糕、开封灌汤包、浆面条、炒凉粉、洛阳水席。河南烩面，是河南的三大特色小吃之一，也是中国十大面条之一，是一种荤、素、汤、饭聚...

四川拥有独特的地域环境，也形成了它独有的饮食特色，川菜是八大菜系之一，川菜一直都很受欢迎，很多人都能够随口说出一道有名的川菜，比如大家都知道的“麻婆豆腐”，“回锅肉”，“夫妻肺片”……...

长沙美食中湘菜是很受欢迎的一种，不少人都喜欢吃，长沙特色菜有不少，大多属于湘菜系，你知道长沙有什么特色菜是必吃的呢？今天就为大家推荐好吃的长沙特色菜。长沙特色菜有哪些？口味虾长沙美食...