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发表于:2022-10-27
1、主料:莴笋1根、猪肉片适量、木耳少许、胡萝卜半根;2、辅料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、香油少许、鸡精少许。3、做法:莴笋削去老皮,洗净备用,斜切小段,斜切成菱形片,胡萝卜切...
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发表于:2023-11-10
1、食材:莴笋一根,大蒜4瓣,花椒3个,盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。2、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅,下入莴笋片翻炒几下,加入适量盐、酱油、花椒面、鸡...
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发表于:2023-12-06
1、莴笋与蜂蜜相克,一起吃的话会引起腹泻,严重会影响到胃肠的功能的,还有就是莴笋不适合与高油脂的食物一起吃,会引起消化不良。2、莴笋的营养是比较丰富的,对我们的身体有很大的好处,经常吃...
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发表于:2022-04-06
1、制作食材:莴笋,胡萝卜,平菇,大蒜,食用盐,白糖,生抽,陈醋,香油,鸡精2、首先准备一根合适大小的莴笋,将莴笋的叶子去掉,然后用削皮器削去外皮,去皮之后再切成大小均匀的段,然后切成薄片,最后切成丝,切...
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发表于:2023-03-25
1、塑料袋贮藏:选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋,小心摘去叶片,用清水洗去泥土,在室内放置4~6小时,装入塑料食品袋中,扎紧袋口,冬季可在晾台上;根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度...
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发表于:2023-11-20
1、食材准备:窝笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量。2、窝笋去皮切成细丝,放入开水中焯一下。3、加入盐拌一下,食用油烧热,加入蒜蓉稍微拌一下,关火,不能让油跟蒜蓉...
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发表于:2023-11-21
1、如果是完整的莴笋,用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右。而且好的莴笋由于没有外皮的保护,放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右。2、将削皮的莴笋在开水中焯了一遍水后,再放...
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发表于:2022-04-06
1、制作食材:莴笋,胡萝卜,平菇,大蒜,食用盐,白糖,生抽,陈醋,香油,鸡精2、首先准备一根合适大小的莴笋,将莴笋的叶子去掉,然后用削皮器削去外皮,去皮之后再切成大小均匀的段,然后切成薄片,最后切成丝,切...
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发表于:2023-12-12
1、莴苣与乳酪:莴苣性寒,乳酪为油脂性食物,二者同食,易导致消化不良或腹痛腹泻。《饮膳正要》载:“莴苣不可与酪食。”2、莴苣与蜂蜜:蜂蜜含蜡质,有润肠通便作用,且蜂蜜性凉,莴苣性寒,二者同食,不...
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发表于:2023-12-30
1、食材准备:窝笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量。2、窝笋去皮切成细丝,放入开水中焯一下。3、加入盐拌一下,食用油烧热,加入蒜蓉稍微拌一下,关火,不能让油跟蒜蓉...
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发表于:2023-07-29
1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜,而不是干黄枯萎,这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度,对于莴笋也不例外。一般情况下,如果莴笋的叶子非常青绿,那就可以说明莴笋非常新鲜,新鲜的莴...
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发表于:2023-12-06
1、莴笋与蜂蜜相克,一起吃的话会引起腹泻,严重会影响到胃肠的功能的,还有就是莴笋不适合与高油脂的食物一起吃,会引起消化不良。2、莴笋的营养是比较丰富的,对我们的身体有很大的好处,经常吃...
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发表于:2023-07-29
1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜,而不是干黄枯萎,这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度,对于莴笋也不例外。一般情况下,如果莴笋的叶子非常青绿,那就可以说明莴笋非常新鲜,新鲜的莴...
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发表于:2022-10-20
1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多,口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子,如果莴笋叶子呈青绿色,说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的...
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发表于:2023-11-21
1、如果是完整的莴笋,用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右。而且好的莴笋由于没有外皮的保护,放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右。2、将削皮的莴笋在开水中焯了一遍水后,再放...
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发表于:2022-10-20
1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多,口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子,如果莴笋叶子呈青绿色,说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的...
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发表于:2023-12-30
1、食材准备:窝笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量。2、窝笋去皮切成细丝,放入开水中焯一下。3、加入盐拌一下,食用油烧热,加入蒜蓉稍微拌一下,关火,不能让油跟蒜蓉...
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发表于:2022-10-27
1、主料:莴笋1根、猪肉片适量、木耳少许、胡萝卜半根;2、辅料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、香油少许、鸡精少许。3、做法:莴笋削去老皮,洗净备用,斜切小段,斜切成菱形片,胡萝卜切...
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发表于:2023-12-12
1、莴苣与乳酪:莴苣性寒,乳酪为油脂性食物,二者同食,易导致消化不良或腹痛腹泻。《饮膳正要》载:“莴苣不可与酪食。”2、莴苣与蜂蜜:蜂蜜含蜡质,有润肠通便作用,且蜂蜜性凉,莴苣性寒,二者同食,不...
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发表于:2022-10-20
1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多,口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子,如果莴笋叶子呈青绿色,说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的...
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发表于:2020-12-07
莴笋又叫莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1~4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎...
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发表于:2023-06-17
1、莴笋炒腊肉。(1)莴笋一支,腊肉一小块,干辣椒适量,辅料盐适量。(2)莴笋去皮、洗净,先切段再切片,莴笋叶切段;腊肉切片;辣椒剪成段;(3)锅里倒一点点油即可,下入腊肉中火煸炒出油;下入辣椒翻炒几下出香...
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发表于:2023-07-16
1、制作食材:莴笋,胡萝卜,平菇,大蒜,食用盐,白糖,生抽,陈醋,香油,鸡精2、首先准备一根合适大小的莴笋,将莴笋的叶子去掉,然后用削皮器削去外皮,去皮之后再切成大小均匀的段,然后切成薄片,最后切成丝,切...
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发表于:2023-07-10
1、看莴笋的叶子。叶子青绿且新鲜,而不是干黄枯萎,这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度,对于莴笋也不例外。一般情况下,如果莴笋的叶子非常青绿,那就可以说明莴笋非常新鲜,新鲜的莴...
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发表于:2022-10-27
1、主料:莴笋1根、猪肉片适量、木耳少许、胡萝卜半根;2、辅料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、香油少许、鸡精少许。3、做法:莴笋削去老皮,洗净备用,斜切小段,斜切成菱形片,胡萝卜切...