关于菜该的科普知识

油麦菜该如何做

发表于：2023-06-27

1、食材：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。2、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。3、将蒜剁成蒜末备用。4、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。5、下油麦菜，快...
隔夜菜该如何处理好

发表于：2023-04-24

1、隔夜菜最好放在冰箱里冷冻。这是保存隔夜菜的最好方法。2、需要注意的是，剩菜不包括海鲜和凉拌。熟的河鲜、海鲜存放时间长了，容易产生蛋白质分解物，肝脏和肾脏功能受损，并可能产生毒素...
油麦菜家常做法步骤|油麦菜该如何做

发表于：2023-06-27

1、食材：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。2、油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。3、将蒜剁成蒜末备用。4、锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。5、下油麦菜，快...
花菜应该如何洗

发表于：2023-06-18

1、先准备一盆淡盐水，浸泡十分钟左右。2、然后把泡好的花菜放到洗菜篮子用清水清洗2-3遍。3、千万不要用消毒水浸泡菜花，小虫虽然死了但是还留在花菜里面。4、除了花菜还可以用同样的方...
菠菜应该怎么吃

发表于：2023-07-05

1、菠菜应该焯水才能吃。在所有的食品中菠菜的草酸含量最高，而草酸容易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收应用，而且还妨碍人体对钙的吸收，因此食用菠菜时烹饪...
该菜品有什么特色

发表于：2023-06-26

1、将牛大力切片，加上些干品土茯苓。2、一斤多猪骨头一起下锅烧开，文火慢炖2小时，加盐调味就好了。3、牛大力，又名大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效，对腰...
生菜该怎么做

发表于：2023-09-20

生菜的原产地在欧洲地中海沿岸，现如今在中国各地广泛栽培，它是公认的减肥蔬菜，每100克所含卡路里仅有14大卡，因此受到很多正在减肥减脂小伙伴们的青睐，衍生出了生菜沙拉、生菜三明治，清炒生...
蕨菜该怎么保存

发表于：2023-04-03

蕨菜可以通过腌制、晾晒、真空等方法进行保存，以腌制蕨菜保存为例，操作方法如下：蕨菜洗净挑选新鲜的蕨菜，将其掐头去尾后洗干净。沥干水分将洗好的蕨菜沥干水分后放入盆中。进行腌制然后加...
发菜的吃法|发菜应该怎么吃

发表于：2023-12-26

1、直接吃法。发菜，其实本身就是有很大的营养的，所以，不用加其他的调料也是可以直接吃的。拿回家，然后用凉水浸泡后，把脏的东西，和沙子泡掉后，放在一个干净的碗里，然后用滚烫的开水，倒进去，这样，...
春天该种什么蔬菜

发表于：2022-03-02

1、蚕豆：含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，富含多种氨基酸，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用，蚕豆...
蔬菜饼该怎么做

发表于：2023-07-11

1、材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。2、做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成...
叶菜应该怎么洗

发表于：2023-06-15

1、有皮蔬菜。像黄瓜、土豆、萝卜这类需要削掉皮再烹饪的蔬菜，可以用刷子或者海绵清洗掉外面的泥土灰尘，然后削掉外皮就好了。2、叶菜。像大白菜、卷心菜这类“包心菜”可以先把最外面一...
菜花应该怎样炒

发表于：2023-04-24

1、食材：香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐少许、生抽3克、鸡精少许。2、香菇切片，花菜择小朵，土豆切片。3、蒜切末，姜切末，干辣椒切...
发菜应该怎么吃

发表于：2023-12-26

1、直接吃法。发菜，其实本身就是有很大的营养的，所以，不用加其他的调料也是可以直接吃的。拿回家，然后用凉水浸泡后，把脏的东西，和沙子泡掉后，放在一个干净的碗里，然后用滚烫的开水，倒进去，这样，...
菜应该怎么种

发表于：2022-11-08

1、很多人为了省事，将种子直接撒入土壤中，然后覆土浇水，春秋季节温度高时播种时，这种方法没有错。但为了保证高出苗率，最好多加一步，先浸种催芽，再撒入土中。催芽并不是说一定需要催芽箱，这样...
菜应该先洗吗

发表于：2023-12-21

1、正确的做法应该是先洗后切。如果清洗前就把菜切好，蔬菜表层的农药、细菌污染到内部。并且经过洗泡的过程，会损失一定量的维生素，因为切口与空气接触，会使部分维生素被氧化。2、市面所售...
菜应该先洗吗|菜应该先洗还是先切

发表于：2023-11-15

1、正确的做法应该是先洗后切。如果清洗前就把菜切好，蔬菜表层的农药、细菌污染到内部。并且经过洗泡的过程，会损失一定量的维生素，因为切口与空气接触，会使部分维生素被氧化。2、市面所售...
芹菜应该怎么栽

发表于：2023-01-05

1、芹菜育苗，秋季芹菜栽培育苗的时间一般在6月至7月，一般经过30~60天的苗期。芹菜品种多，选择适宜当地市场的芹菜品种进行种植，一般每亩需要芹菜种子0.5公斤左右，播种面积150平方米左右。2...
蔬菜应该怎么写

发表于：2023-12-12

1、蔬菜怎么写：在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。2、青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是...
过了立夏该种啥菜

发表于：2023-05-19

1、春玉米。玉米是一种喜暖作物，当地温稳定在12摄氏度时即可发芽生长。一般情况下，过了立夏日后，地温就会攀升到10-12摄氏度之间，因此是可以种植玉米的。2、空心菜。空心菜对温度适应性广，...
白菜应该怎么种

发表于：2022-11-08

1、选择优良品种。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型，但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。2、播种时间。一般情况...
泡菜应该怎么做

发表于：2023-09-20

泡菜非常的下饭开胃，尤其是在炎炎夏日里，不想吃饭的时候，吃上一口泡菜可以说是非常的幸福，但是在外面买的泡菜不一定干净卫生，我们就可以自己在家做喜欢吃的泡菜，具体步骤如下：第一步：我们将买...
菜油炒菜起泡沫应该怎么办

发表于：2022-07-30

1、在使用前大锅加温到二百度（油表面冒青烟）晾凉存储。2、加酸。磷酸或者柠檬酸均可，同时要加水。因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂，然后加水通过搅拌使磷脂沉降，用离心去除...
蔬菜该怎么造句

发表于：2023-09-22

造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随...
生菜应该怎么做

发表于：2023-09-20

生菜的原产地在欧洲地中海沿岸，现如今在中国各地广泛栽培，它是公认的减肥蔬菜，每100克所含卡路里仅有14大卡，因此受到很多正在减肥减脂小伙伴们的青睐，衍生出了生菜沙拉、生菜三明治，清炒生...