关于熬粥的科普知识

1、银耳除了煮粥喝以外，没想到还能凉拌着吃，做法非常的简单，吃着好吃又营养。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，[1]又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中...

1、首先将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2、大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开。3、加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。4、最后煮至粘稠后加生抽调...

我国很多地区都有栽培，以长江以南为主我们先说一下蚕豆的功效，蚕豆营养价值极高，含有丰富的蛋白质，其含量大约有30%左右，是植物蛋白的重要来源之一，蚕豆中的蛋白质具有延缓动脉硬化的作用且...

1、薏米熬粥最佳搭配冰糖红豆做薏米粥。2、准备红豆，薏米，冰糖，清水。3、红豆用清水浸泡过夜，不过时间不易太长，否则会发芽。4、泡好的红豆，用清水过滤一下。5、锅中倒水，倒入薏米，开火煮至半...

1、小米红糖粥。小米约200克，红糖少量。2、小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾...

1、银耳除了煮粥喝以外，没想到还能凉拌着吃，做法非常的简单，吃着好吃又营养。2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，[1]又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中...

1、可以的。小米含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，有很好的健胃消化的作用，燕麦呈现粗颗粒状，可以有效的调理肠胃，因而，小米燕麦粥具有非常好的保健功效，适合肠胃不畅，体弱虚寒的人群食...

1、小米和葡萄干、红枣能一起熬粥。2、葡萄别与牛奶同吃，葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。3、吃葡...

1、用冷水浸泡。在熬粥的时候大家应该要注意一下，必须要先把大米放在冷水里面浸泡三十分钟左右的时间，这样可以让大米吸收足够的水分，可以让大米变得更加的蓬松一些，也就能够让熬出来的粥...

1、粳米20克，糯米20克，小米10克，薏米20克，燕麦片适量，绿豆适量，蜜枣适量，红枣适量，枸杞适量，银耳适量，白果(干)适量，蜂蜜适量。2、红豆、绿豆浸泡2小时。3、银耳泡开。4、粳米、江米、薏米、小米...

小米除了熬粥，还可以做肉丸子，具体做法如下：1、小米适量、瘦肉适量、胡萝卜适量。2、先提前一个小时泡上小米，这样的话后面熟起来比较快；3、把瘦肉剁成肉酱，再放上切成丝的胡萝卜，加入适量的...

1、一般情况下，为了让粥更加的浓稠，可能有人会在熬粥的时候在里面放一些碱，虽然这样熬出来的粥确实会更加的好喝、粘稠，但是其实碱会破坏掉粥里面的一些营养物质，因此并不建议。2、我们可以...

1、紫薯粥会变成蓝绿色是因为紫薯里面含有丰富的花青素，花青素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色，一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿...

1、熬粥保温一夜第二天吃有营养。2、米粥中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，以及脂肪、维生素B族、维生素E、磷、钾、镁、钙、铁、钠、硒等营养物质，保温一夜并不会导致营养流失...

1、燕麦熬粥需要提前泡。2、生燕麦米要泡的话则需要提前2小时泡发，可用温热水能缩短泡发时间，泡发时间赿长，煮粥时更容易黏稠，口感更好。3、如果不泡的话，煮的时间要长一些。4、燕麦米的营...

食材：大米100克，木瓜200克，白砂糖50克。做法步骤：1、将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。2、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。3、锅中加入约1000毫升冷水，放入大...

1、用料：皮蛋1个、里脊50克、大米100克、料酒1茶匙、盐少许、香葱粒5克、清水适量、鸡精1茶匙。2、里脊肉洗净后切小丁，用料酒腌制10分钟至入味。3、皮蛋剥皮后洗净，切成丁，备用。4、大米...

1、山药和红豆熬粥最好。一般要准备一根新鲜山药，准备适量红豆，再准备少量燕麦片，一些玉米，大家可以先把红豆清洗干净，一起放进砂锅里面，盖上盖子，用中火慢慢加热，至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火...

中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神等功效，常用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的食疗。牛肉补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风，含有丰富的蛋白质，色氨酸...

1、食材：大米1杯，冷米饭1碗，水7-9杯，水6-8杯，白糖适量，小菜适量。2、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如...

1、首先需将米淘好放入适量水，将锅子底部水渍擦干后，放入到电饭煲中。2、将电饭煲插电，前面的控制面板亮起，默认功能是精华煮饭，再按一下右侧开始下方的功能按键，将功能选择到煮粥上。3、煮...

1、黑麦片1勺，燕麦片3勺，蜜红豆1勺，核桃1勺，奶粉2勺，水2碗。2、核桃烤或炒熟，黑麦片1勺燕麦片3勺与水一起放小锅内。3、小火煮沸，3分钟左右，加入用3匙水调开的奶粉。4、麦片小火煮透。5、盛起...

1、先准备圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g等食材。2、然后将所有的材料用水泡软、洗净。3、粥锅内注入水，加入所有的材料；煮开了后，再转中火煮约30分钟，放入冰糖即可。...

熬粥用冷水还是热水%20开水煮粥好还是冷水：答案是热水。熬粥用冷水还是热水%20开水煮粥好还是冷水：答案是热水。煮粥应该用热水而不是冷水。用热水可以避免出现糊锅的情况，而且煮粥时间也...

1、准备好材料，昙花，以及大米，先将大米洗干净放入锅中，接着将昙花洗净撕成小块。2、将处理好的昙花放入锅中，一起煮一会，煮好后放盐调味，最后出锅即可。3、将昙花和白木耳清洗后侵泡，随后跟白...