关于雪鸡的科普知识

1、雪鸡（学名：Tetraogallus）共有5种，是世界上分布最高的雉类，一般分布3000～6000米，直至雪线以上，能终年留居山顶，平原少见。外貌很像鹌鹑，但个体大得多，是鹑类中最大的。共5种。其个体大小相似。...

1、雪鸡（学名：Tetraogallus）共有5种，是世界上分布最高的雉类，一般分布3000～6000米，直至雪线以上，能终年留居山顶，平原少见。外貌很像鹌鹑，但个体大得多，是鹑类中最大的。共5种。其个体大小相似。...

1、原料：青椒、鸡蛋、雪菜、料酒、盐。2、青椒、鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）3、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。放在案板上切碎，待用。4、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5、打成蛋液。烧锅倒油...

1、雪莲果不可以跟鸡蛋一起吃，鸡蛋与雪莲果同吃，不利于蛋白质的吸收，故不要同食。2、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食...

1、鸡蛋和雪糕能一起吃，但是一定要控制好摄入的剂量，避免过量食用对消化系统产生不良影响。2、鸡蛋和雪糕之间通常不会产生相互反应，也没有相克的说法，所以这两种食物是可以同时在一起吃的...

1、鸡肉切块。2、豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟，不然跟鸡块一起，炖很久都不软；香菇、生姜、大蒜、大葱切片。3、热锅倒油，放生姜和大蒜炒香，放鸡块炒到变色，加入料酒、酱油翻炒。4、鸡块拨到...

1、材料：鸡爪、八角、姜、蒜、葱、酱油、蚝油、陈醋、香油。2、鸡爪洗干净，切开边。3、锅里加少量水，一点老抽，姜块，八角，放鸡爪进去煮熟。4、放入蒜末、姜丝、葱花。5、加入耗油，酱油，香油，陈...

1、将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。2、把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）。3、瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜...

1、主料：鸡肉500g、雪菜150g、姜5g、料酒15ml、生抽适量、元贞糖10g、酸甜辣椒酱5g。2、把鸡剁成小块。3、雪菜洗干净，也切碎。4、起油锅，加入生姜、辣椒酱爆出香味。5、然后倒入鸡块。6...

1、食材：翅中5个、雪碧1听、盐半勺、酱油酌情添加、味精半勺、料酒少许、姜片适量、葱段适量、蒜蓉适量、干辣椒两颗。2、用牙签扎鸡翅表面，这样会比用刀子划更入味，而且不破坏鸡翅的外观...

1、材料：鸡爪、八角、姜、蒜、葱、酱油、蚝油、陈醋、香油。2、鸡爪洗干净，切开边。3、锅里加少量水，一点老抽，姜块，八角，放鸡爪进去煮熟。4、放入蒜末、姜丝、葱花。5、加入耗油，酱油，香油，陈...

1、〖主料〗：鸡脯肉200克，红萝卜500克，绿色菜叶1020克。2、〖辅料〗：鸡蛋2克，干豆粉40克，姜、长葱节、清汤适量。3、〖调料/腌料〗：精盐10克，料酒25克，味精2克，胡椒面1克，化猪油50克，水豆粉30克。4...

1、材料：翻毛鸡一只、雪莲一朵、枸杞10g、黄芪15g、党参30g。2、首先把鸡除毛除内脏洗干净。3、雪莲和黄芪，枸杞党参洗净，和鸡块一起放入汤煲里，大火煮开，小火煲3个小时。4、出锅趁热喝，雪莲...

1、食材：雪梨100克、鸡翅膀200克、生姜10克、红枣10克。盐10克、味精15克、白糖3克、清水500克、绍洒。2、雪梨去籽留皮切块，鸡翅切段，生姜切片，红枣泡透。3、瓦煲注入清水，下鸡翅膀，用大火...

1、作料：去皮、骨鸡胸肉180克、青色雪菜140克、糖2茶匙中、冬菇6只、红辣椒1大只、切丝葱1棵、切粒蒜头1粒、油2汤匙。2、调味料：水1汤匙、鸡蛋白1汤匙、生抽2茶匙、绍酒、麻油各1茶匙、...

1、食材：翅中5个、雪碧1听、盐半勺、酱油酌情添加、味精半勺、料酒少许、姜片适量、葱段适量、蒜蓉适量、干辣椒两颗。2、用牙签扎鸡翅表面，这样会比用刀子划更入味，而且不破坏鸡翅的外观...

1、食材：雪梨100克、鸡翅膀200克、生姜10克、红枣10克。盐10克、味精15克、白糖3克、清水500克、绍洒。2、雪梨去籽留皮切块，鸡翅切段，生姜切片，红枣泡透。3、瓦煲注入清水，下鸡翅膀，用大火...

1、主料：鸡肉500g、雪菜150g、姜5g、料酒15ml、生抽适量、元贞糖10g、酸甜辣椒酱5g。2、把鸡剁成小块。3、雪菜洗干净，也切碎。4、起油锅，加入生姜、辣椒酱爆出香味。5、然后倒入鸡块。6...

1、材料：雪莲果1个、鸡肉1斤、胡萝卜150克、生姜2片、食盐少量。2、鸡肉直接放在沸水中焯上5分钟。3、直接捞出，洗去浮沫备用。4、雪莲果直接洗干净去皮切块备用5、胡萝卜切块备用，然后放...

1、作料：去皮、骨鸡胸肉180克、青色雪菜140克、糖2茶匙中、冬菇6只、红辣椒1大只、切丝葱1棵、切粒蒜头1粒、油2汤匙。2、调味料：水1汤匙、鸡蛋白1汤匙、生抽2茶匙、绍酒、麻油各1茶匙、...

1、主料：鸡胗200克、雪菜150克。2、辅料：朝天椒3个、植物油2汤匙、食盐1/4茶匙、蒜3瓣、姜5克、料酒1汤匙、味精少许。3、鸡胗用盐搓洗，撕掉表面的黄膜和白筋，沥干水分后切成片，如果不好切，...

因在烹饪雪碧鸡翅时，由于雪碧没有色泽，加上柠檬味的香精，煮出来的味道不一样。另外，雪碧容易产生泡沫，在烹饪时，不能与鸡翅快速吸收在一起，不得不延长烹饪时间。而可乐含有糖分和一种叫焦糖色...

1、食材：翅中5个、雪碧1听、盐半勺、酱油酌情添加、味精半勺、料酒少许、姜片适量、葱段适量、蒜蓉适量、干辣椒两颗。2、用牙签扎鸡翅表面，这样会比用刀子划更入味，而且不破坏鸡翅的外观...

1、食材：雪梨100克、鸡翅膀200克、生姜10克、红枣10克。盐10克、味精15克、白糖3克、清水500克、绍洒。2、雪梨去籽留皮切块，鸡翅切段，生姜切片，红枣泡透。3、瓦煲注入清水，下鸡翅膀，用大火...

1、鸡蛋和雪糕能一起吃，但是一定要控制好摄入的剂量，避免过量食用对消化系统产生不良影响。2、鸡蛋和雪糕之间通常不会产生相互反应，也没有相克的说法，所以这两种食物是可以同时在一起吃的...