关于梅饼的科普知识

梅饼茭白蒸肉的做法

发表于：2023-12-06

1、食材：猪梅上肉300克、梅饼3个。2、调料：盐1克、米酒5克、姜末少许、蚝油5克、水淀粉适量、蒜蓉少许、白糖10克。3、准备好食材，猪梅上肉去掉猪皮，切成小丁，再用刀剁成肉糜。4、肉糜加入...
梅饼是什么做的

发表于：2023-07-02

1、梅饼一般采用干湿梅，把梅里面的核去掉，再将梅切成均匀片状做成。2、梅饼，又称无核梅干，是一种传统风味小吃。性味甘平，可入肝、脾、肺，生津止渴，开胃解郁。3、干湿梅一般选用优质青梅，成熟...
梅饼的简介

发表于：2023-07-02

1、梅饼一般采用干湿梅，把梅里面的核去掉，再将梅切成均匀片状做成。2、梅饼，又称无核梅干，是一种传统风味小吃。性味甘平，可入肝、脾、肺，生津止渴，开胃解郁。3、干湿梅一般选用优质青梅，成熟...
梅饼是什么做的|梅饼的简介

发表于：2023-07-02

1、梅饼一般采用干湿梅，把梅里面的核去掉，再将梅切成均匀片状做成。2、梅饼，又称无核梅干，是一种传统风味小吃。性味甘平，可入肝、脾、肺，生津止渴，开胃解郁。3、干湿梅一般选用优质青梅，成熟...
梅饼茭白蒸肉的做法介绍

发表于：2023-06-23

1、食材：猪梅上肉300克、梅饼3个。2、调料：盐1克、米酒5克、姜末少许、蚝油5克、水淀粉适量、蒜蓉少许、白糖10克。3、准备好食材，猪梅上肉去掉猪皮，切成小丁，再用刀剁成肉糜。4、肉糜加入...
梅饼茭白蒸肉的做法介绍|梅饼茭白蒸肉的做法

发表于：2024-01-11

1、食材：猪梅上肉300克、梅饼3个。2、调料：盐1克、米酒5克、姜末少许、蚝油5克、水淀粉适量、蒜蓉少许、白糖10克。3、准备好食材，猪梅上肉去掉猪皮，切成小丁，再用刀剁成肉糜。4、肉糜加入...
做手工梅菜饼的方法|手工梅菜饼如何做

发表于：2023-07-20

1、梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。2、面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。3、趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。白芝麻放入干净的锅中，不要...
怎样做美味梅花饼

发表于：2022-05-08

1、美味梅花饼的做法：莲子放温水中泡涨，去皮、去心，用大火蒸透，用刀压成泥，制成蓉状。锅内倒入植物油，烧热，放莲蓉加冰糖碎炒制，即为莲蓉。温水化开酵母，加面粉揉成光滑的面团发酵1小时，发酵好的...
梅菜肉饼怎么做|梅菜肉饼的做法介绍

发表于：2023-02-22

1、原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，鶏粉。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。3、五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一茶匙鶏粉，麻油少许，边搅拌边倒进...
梅菜肉饼蒸多久

发表于：2023-07-29

1、梅菜肉饼蒸10分钟即可。2、梅菜肉饼的材料：梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。3、将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟，洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。4、加...
梅菜肉饼需要蒸多久|梅菜肉饼蒸多久

发表于：2023-07-29

1、梅菜肉饼蒸10分钟即可。2、梅菜肉饼的材料：梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。3、将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟，洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。4、加...
蔓越梅饼干简单做法|蔓越梅饼干做法步骤

发表于：2023-07-28

1、蔓越莓饼干所需材料：黄油、蔓越莓、糖粉、蛋黄、低筋面粉。2、将黄油软化，加糖粉，打发至黄油发白，加蛋液搅拌均匀。将蔓越莓切碎，加入拌好的糖粉中，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。3、将...
梅干菜烧饼怎么做|梅干菜烧饼的做法

发表于：2024-01-04

1、制作材料：面粉1250克，酵面500克，猪肥膘肉750克，梅干菜135克，葱末40克，精盐100克，食碱15克，芝麻仁75克，饴糖50克，芝麻油100克。2、梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放...
梅子饼干怎么做|做梅子饼干步骤

发表于：2023-06-25

1、准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干；2、软化黄油加糖粉拌匀，不用打发；加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀；拌匀的面团用模子整成长方形，放入冰箱冷冻一个钟；冻成型的面团切成约...
做梅子饼干步骤

发表于：2023-06-25

1、准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干；2、软化黄油加糖粉拌匀，不用打发；加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀；拌匀的面团用模子整成长方形，放入冰箱冷冻一个钟；冻成型的面团切成约...
手工梅菜饼如何做

发表于：2023-07-20

1、梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。2、面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。3、趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。白芝麻放入干净的锅中，不要...
梅干菜饼做法介绍|梅干菜薄饼怎么和面

发表于：2023-07-06

1、将4克盐拌入面粉，然后将温开水分次加入面粉，和到面团不粘手盖上湿布或者裹上保鲜膜醒10分钟。2、同时搅拌馅料，将猪肉丁、盐、糖依次加入梅菜中拌匀。3、将醒好的面团六等分，放在一边用...
蔓越梅饼干的做法

发表于：2023-12-01

1、准备好所有材料，黄油提前室温软化。2、黄油软化后用加入糖粉和盐，用刮刀按压拌匀。3、加入鸡蛋液，用打蛋器打发均匀。4、加入淡奶油，用打蛋器打均匀。5、加入切碎的蔓越莓干，拌均匀。后...
梅子饼干怎么做

发表于：2022-11-10

1、准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干；2、软化黄油加糖粉拌匀，不用打发；加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀；拌匀的面团用模子整成长方形，放入冰箱冷冻一个钟；冻成型的面团切成约...
梅菜肉饼要发面吗

发表于：2023-12-15

梅菜肉饼是不需要发面的，梅菜肉饼主要是由肉和梅菜，香菇制成的，是非常经典普通的广东地区特色传统菜肴，属于粤菜系。由于是一道蒸菜，所以所需时间较长，操作起来也很简单，口味稍咸，适合口味比较...
怎么做梅菜蒸肉饼

发表于：2022-11-01

1、原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。3、五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，麻油少许，充分搅拌直到黏稠，最後...
梅干菜烧饼的做法

发表于：2024-01-04

1、制作材料：面粉1250克，酵面500克，猪肥膘肉750克，梅干菜135克，葱末40克，精盐100克，食碱15克，芝麻仁75克，饴糖50克，芝麻油100克。2、梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放...
温州梅干菜肉饼

发表于：2023-11-11

1、在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上；2、将五花肉剁成肉末，放在盆里备用；（不要剁太细哦！）3、洋葱洗净，取半个切丁，放入装有肉末的盆里；4、将梅干菜洗净、沥干，倒入装有肉末、洋葱的盆里；5、加入红...
梅菜扣肉饼教学

发表于：2023-09-24

1、梅菜扣肉一份，剁碎。2、面粉加入热水，搅到没有干面粉。3、搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会儿。4、面团饧好后，揪成比包子皮略小一点的剂子。5、擀皮，包馅。6、包好后的...
梅干菜酥饼的做法是什么|梅干菜酥饼的做法

发表于：2023-12-16

1、将梅干菜85g，泡水、多次漂洗，挑去杂质。2、挤干水后的梅干菜剩95g，猪肉150g，肥瘦比5:5。3、炒锅放少许的油，先把肥肉丁煸出油来，再放入瘦肉翻炒。瘦肉变色后下入梅干菜，翻炒均匀。加入小米...