关于肉肠的科普知识

肉肠冷水下锅煮多久能熟

发表于：2023-12-30

1、肉肠冷水下锅煮半小时左右能熟；2、肉肠的主要原料为猪肉，干制后比较难煮，一般需要30分钟左右才能煮熟，煮的时间越久，肉质越柔软有弹性。如果时间允许，也可以适当延长煮制时间。肉肠灌制完...
纯肉肠炒菜怎么做

发表于：2023-05-16

1、食材：纯肉肠200克、洋葱100克、圆椒50克、胡萝卜100克、生姜5克、生抽10克、精盐5克、食用油20克2、纯肉肠，洗净后斜切片，生姜切丝。3、洗净的洋葱切块，圆椒去籽切块，胡萝卜去皮切块。4...
蒜苔炒肉肠怎么做

发表于：2023-06-14

1、食材：蒜苔10-20根、胡萝卜半根、香肠1支、蒜3-5瓣、姜3片、葱1小段、青红椒各半个。2、先把葱切丝，姜切条，蒜切片切好放在一边，把青红椒洗净切好，形状没有要求，可看个人喜好。3、再把主料...
肉肠的家常煮法

发表于：2023-11-22

1、【原料】：猪肉，小葱，生姜，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，白糖，猪肠衣。2、【制作】：首先我们要准备一块3、7肥瘦的猪肉，然后将肉皮去掉，再把猪肉的肥肉和瘦肉给它分开，并分别切块备用。3、切块后的猪肉，我...
如何做肉肠鸡蛋沙拉|肉肠鸡蛋沙拉如何做

发表于：2023-07-20

1、香肠200克，熟鸡蛋1个，包菜100克，西红柿1个，百福吉奶酪片2片，沙拉酱适量。2、准备好所用食材。3、将香肠放入煎锅煎熟。4、包菜洗净切成丝，放入沙拉碗中。5、加入切块的番茄。6、再加入切...
肉肠怎么炒好吃

发表于：2024-01-07

1、用料：土豆1个、青椒2个、肉肠1根、盐适量、生抽1勺、蒜1瓣、小米辣2个。2、土豆、青椒、肉肠切片。蒜切碎，小米辣切段。3、炒锅倒油，油热放入蒜沫、小米辣炒香，加入土豆翻炒。4、土豆变...
意式肉肠怎么做好吃

发表于：2023-07-05

1、烤炉预热至高温。香肠切成4段，每段盘成一卷，用细金属烤肉签将香肠卷串起来，然后将4段香肠卷放在烤盘架子上。2、用平底大煎锅将橄榄油烧热。大蒜去皮拍碎，放入锅中，然后加入牛至和干辣椒...
怎么做酸豆角肉肠炒饭|酸豆角肉肠炒饭的做法

发表于：2023-09-22

1、主料：肉肠80克、胡萝卜30克、酸豆角50克、米饭1碗、香菜2颗、青椒1个。2、辅料：酱油1汤匙、盐少许。3、肉肠解冻切成自己喜欢的大小。4、酸豆角、胡萝卜、青椒切小丁。5、香菜切碎末...
烤肉肠判断熟了没有的方法视情况而定对吗

发表于：2022-05-23

1、烤肉肠判断熟了没有的方法视情况而定。若是没有冷冻的肉肠，只需要烤15分钟；若是冷冻的肉肠，则需要烤18-20分钟。2、烤肉肠对温度要求非常高，若温度过高，可能导致肉肠外表烤焦但内部还没...
肉肠鸡蛋沙拉如何做

发表于：2023-07-20

1、香肠200克，熟鸡蛋1个，包菜100克，西红柿1个，百福吉奶酪片2片，沙拉酱适量。2、准备好所用食材。3、将香肠放入煎锅煎熟。4、包菜洗净切成丝，放入沙拉碗中。5、加入切块的番茄。6、再加入切...
做糯米肉肠步骤|如何做糯米肉肠

发表于：2023-07-29

1、糯米500克、猪肉550克、老抽1勺、生抽2勺、味极鲜2勺、五香粉1勺、奥尔良腌料半勺、盐18克、食用油2勺、红曲米粉1勺。2、糯米晚上泡上，500克糯米泡一晚上，就成了一750克了，第二天早上...
肉肠鸡蛋手抓饼怎么做|早餐—鸡蛋肉肠手抓饼的做法

发表于：2023-04-23

1、用料：手抓饼1个、肉肠1根、鸡蛋1个。2、锅中不需放油，只需要放入一张手抓饼，肉肠切成长度相等的条状围城一个正方形放在手抓饼的中间位置，打入一个鸡蛋。有一点点蛋液从缝隙处悄悄溜走...
新鲜熟肉肠如何保存|保存肉肠用什么方法

发表于：2023-11-18

1、晾挂保存：我们首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现...
夏天肉肠可不可以晒太阳

发表于：2022-07-28

1、当然是可以在夏天的时候晒，但是你一定要注意一下时间不要太久了。2、大概就是要控制在一个小时左右的时间你就可以把它这样吃进去，味道和口感就可以变得特别完美的感觉而且你在下载过...
鲤鱼肉肠的制作方法

发表于：2023-02-26

1、将葱末、姜末、盐、鸡精、生抽和蚝油倒入肉末上。2、再加入1个鸡蛋和2大勺淀粉。3、搅匀备用。4、在豆皮上铺上肉馅。卷起。5、上锅蒸20分钟。6、切片摆盘即可。7、这样营养美味的...
方法大盘点|熟肉肠储存方法

发表于：2023-09-24

1、冰箱、冷柜低温储藏是现在的常规做法。2、油浸法，动物油（猪牛）植物油均可，如将油加热后放凉至60度左右，煮熟控干的熟肉浸入油的液面，用油来隔绝空气减少熟肉的感染机会延长保存期限，或将熟...
空气炸锅烤生肉肠需要几分钟|空气炸锅烤生肉肠需要的时间

发表于：2023-09-11

1、空气炸锅烤生肉肠需要5分钟。2、在使用空气炸锅炸肉肠之前，需要将空气炸锅进行预热处理，这样能使肉肠受热更加均匀，并且在炸制肉肠的过程中，需要进行1-2次翻面，防止肉肠出现焦糊的现象。...
蒸煮淀粉肉肠是什么

发表于：2023-07-09

1、蒸煮淀粉肉肠是一种以淀粉为主要原料制成的食品，将淀粉和不同的调味料混合在一起再装入肠衣里面蒸熟就能制出它，我们平时在超市中能购买到的很多包装火腿都属于蒸煮淀粉肉肠。2、蒸煮...
原味肉肠制作方法

发表于：2023-11-14

1、原料：猪肉5000克、白酒150克、盐130克、白糖220克、猪肠衣150克。2、切好猪肉，条型，胖肉要切小。3、把小肠翻过来，俩根筷子夹住小肠，来回抽拉，肠上的肉就会刮完，直到肠衣透明。4、放入调料...
熟肉肠储存方法

发表于：2023-09-24

1、冰箱、冷柜低温储藏是现在的常规做法。2、油浸法，动物油（猪牛）植物油均可，如将油加热后放凉至60度左右，煮熟控干的熟肉浸入油的液面，用油来隔绝空气减少熟肉的感染机会延长保存期限，或将熟...
灌的肉肠蒸多长时间能熟

发表于：2023-06-20

1、灌的肉肠需要蒸20分钟左右。灌的肉肠通常肉都较多，里面水分也较多，受热较慢，故蒸20分钟左右才熟。灌的肉肠指香肠，香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞...
肉肠怎么炒

发表于：2021-08-21

炒肉肠的做法：1、准备材料：西兰花３００克、肉肠１根、木耳２０克、胡萝卜２０克、食用油适量、大蒜４瓣、盐少许。2、木耳用凉水泡发再冲洗干净，如果有的块太大可以用手撕成小块。3、胡萝卜清洗干净，切成薄...
自制肉肠最实用的教程

发表于：2023-05-28

1、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。2、用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。3、将猪小肠用米醋加花椒，反复揉...
鱼肉肠的做法

发表于：2023-12-08

1、无骨龙利鱼，最好还是去皮的，不用再处理，小柠檬1个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、虾皮少量、淀粉2勺、盐半勺。2、龙利鱼要去皮，清洗干净之后切成大块后，直接放入柠檬片进行腌制，如果是大朋友食用...
肉肠披萨制作方法|香肠披萨的做法介绍

发表于：2023-11-23

1、主料：高筋面粉185、克酵母(干)3克。2、辅料：香肠1/2根、腊肠4片、甜玉米1根、柿子椒1个、胡萝卜1个、马苏里拉奶酪225克。3、调料：食盐2克、番茄酱3汤匙、披萨草适量、糖10克、黄油15...

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