关于甘蓝的科普知识

1、甘蓝腌制时可以准备甘蓝三千克，食用盐适量，红辣椒和生姜以及蒜和糖还有酱油等调味料都要适量准备一些，除此以外，花椒和八角还有味精与鸡精等食材也要准备一些。2、把甘蓝用清水洗一下，去...

1、甘蓝在每年的春秋季节生长较为旺盛，所以栽种甘蓝可以在每年春季的四月份以及秋季的九月份进行，在栽种时也需要观察天气，而且最好不要晚于10月份种植，种植方式应以播种为佳。2、南北方种...

1、紫甘蓝做的时候最好还是用热水，烫一下不会影响口感。2、紫甘蓝沙拉在制作的时候，可以先将他们切成丝，放入大碗中，加入一些苹果醋、盐腌制15分钟后，把苦水给倒掉，然后再加入其它的生菜，比如...

1、原料：紫甘蓝、豇豆、蒜、油、盐、蚝油。2、蔬菜清洗改刀，紫甘蓝切丝，豇豆折成段，蒜拍扁切细。3、锅中放油，下入蒜末炒香。4、放入紫甘蓝和豆角翻炒，加少许水焖烧2分钟。5、加盐、蚝油调味...

1、与紫甘蓝相克的食物其实并没有什么，所以说大家可以放心吃紫甘蓝的，不管是吃了紫甘蓝后吃什么水果，或者是吃紫甘蓝的时候配上什么肉类都是可以的，不用担心食物相克的问题。2、紫甘蓝其实...

1、甘蓝可以用面粉，食盐清洗干净。所需工具：面粉，食盐。2、步骤：首先，甘蓝上面洒一层面粉，面粉可以吸附掉甘蓝上面的残留物质。3、打开水龙头，把甘蓝清洗出来。然后甘蓝上面再撒上一层食用盐...

1、食材：紫甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、紫甘蓝去除粗梗。3、用盐水泡洗15分钟，并用清水反复洗干净。4、起锅烧水，水开后，倒入紫甘蓝叶，煮至熟透，紫甘蓝焯水后，水的颜色...

1、紫甘蓝沙拉是不建议进行焯水的。2、紫甘蓝是一种天然保健蔬菜，在凉拌紫甘蓝的时候尽量不要焯水，紫甘蓝生吃的时候是营养价值损失最少的。但是也会有人担心生吃紫甘蓝不健康，因为在种植...

一、食材主料：1、甘蓝菜2个。二、辅料：1、油适量；2、甜面酱3勺。三、步骤：1、甘蓝菜清洗干净；2、切成块；3、油烧热；4、把甘蓝菜放进锅里；5、炸软后取出，控油；6、转盘就可以食用了。...

1、甘蓝可以增强机体免疫力，由于甘蓝是生活中的蔬菜，也叫做洋白菜，它的营养成分比较高，具有大量的维生素C、维生素E和维生素B，有很好的保护和修复胃粘膜，可以促进胃部细胞的活跃旺盛，降低病变...

1、保存紫甘蓝的最好方法就是将紫甘蓝置于干燥、通风、阴凉、避免阳光直射的地方。2、因为紫甘蓝的营养元素很丰富，但是其水分也很容易流失，如果不是马上食用的话，为了保存其新鲜度和水分...

1、食材：紫甘蓝1个、梨1个、圣女果适量、食盐适量、白糖适量、红酒适量、橄榄油适量2、紫甘蓝切细丝用清水浸泡后捞出沥干水份。3、加红酒腌30分钟以上。4、梨去皮切丝，圣女果切瓣备用。...

1、用料：甘蓝1个、肉馅200g、料酒少许、老抽少许、蚝油适量、油适量、盐适量、鸡精适量、面粉500g、水260g。2、做法：（1）甘蓝剁成末加盐先杀杀水，大概15分钟即可，攥净水。（2）肉馅先加入适量的...

1、紫甘蓝可以在冷冻室保存。紫甘蓝适合低温保存，这点与白菜相似，但是甘蓝的含水量又低于白菜，因此抗寒能力比白菜更强，所以在冷冻中保存也不会被冻伤变坏，另外紫甘蓝也可用保鲜膜包裹好加...

1、食材：紫甘蓝，黄瓜适量、盐，糖，醋适量2、首先，将紫甘蓝，黄瓜洗净！3、紫甘蓝，切丝，放入容器，加盐，腌制几分钟！4、黄瓜切块，将腌好的甘蓝水洗净！一起放入容器！5、加糖，盐，醋，香油！略微腌制！6、入味后，拌匀，装...

1、整棵整颗购买紫甘蓝后可以先将紫甘蓝的心挖去，然后将沾湿的报纸塞在心中间，最后用保鲜膜将紫甘蓝包裹起来加入冰箱中冷藏即可保存半个月左右。2、半颗如果是购买的单个四分之一大小的...

1、金针菇切掉头部的1/3。2、泡水半小时。3、芦笋切段。4、紫甘蓝切细丝。5、蒜切细末放碗中。6、加入蚝油、芝麻油、醋、糖、生抽。7、翻拌均匀，静止10分钟。8、水烧开加一点油、盐下...

1、孢子甘蓝并不是包菜。孢子甘蓝植株的茎粗壮、直立、高0.5-1米，茎的全部叶腋有大的柔软叶芽，叶芽作蔬菜食用，直径2-3厘米。2、而包菜，也就是我们常说的卷心菜，一个植株只能结出一个包菜，它...

1、材料：孢子甘蓝5个、豌豆5根、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量、大蒜粉适量。2、首先将孢子甘蓝洗干净对半切开青豆剥出来备用。3、将青豆和孢子甘蓝一同放入用滚水焯3分钟水里放一勺...

1、羽衣甘蓝不适合冷冻保存。可以将羽衣甘蓝放到冰箱冷藏室进行保存。2、羽衣甘蓝需要放在冰箱中低温保存。可把羽衣甘蓝放在塑料袋中，轻排出袋中空气，放置于冰箱中。要注意的是，羽衣甘蓝...

1、苹果紫甘蓝不能和苹果一起吃，这样会大大的影响身体对维生素的吸收。2、虾据研究表明紫甘蓝不适合和虾一起吃，因为紫甘蓝中含有比较丰富的维生素C，如果和虾一起吃可能会导致中毒。3、黄...

1、紫甘蓝能和核桃一起吃，两者不相克。2、紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及花青素和纤维素等，具有保持皮肤健康、补充营养的功效。3、核桃又名胡桃，与扁桃、腰果、榛...

1、紫甘蓝做成凉拌菜也特别好吃，在制作时需要准备紫甘蓝一个，新鲜黄瓜一根，盐和白醋以及香油各适量准备一些。2、把准备好的紫甘蓝去掉外层的老皮，再用清水把它洗净，然后切成细丝，把黄瓜也洗...

1、所需食材：主料400g紫甘蓝，配料：适量油，适量盐，适量生姜，适量大蒜，适量鸡精，适量十三香，适量葱。2、紫甘蓝洗净，切片。3、锅热油，姜蒜爆香，倒入紫甘蓝。4、大火快速翻炒，断生后加入盐，加入鸡精，加入...

1、甘蓝可以用面粉，食盐清洗干净。所需工具：面粉，食盐。2、步骤：首先，甘蓝上面洒一层面粉，面粉可以吸附掉甘蓝上面的残留物质。3、打开水龙头，把甘蓝清洗出来。然后甘蓝上面再撒上一层食用盐...