关于做炸肥的科普知识

1、牛肉肥瘦1000克，盐草15g，味精2g，豆蔻5g，八角5g，胡麻油10g，辣椒25g，芝麻30g，大葱10g，植物油100g，花椒10g，姜5g。2、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用。3、牛肉清洗干净，放入锅，注入清水，加入精盐...

1、牛肉肥瘦1000克，盐草15g，味精2g，豆蔻5g，八角5g，胡麻油10g，辣椒25g，芝麻30g，大葱10g，植物油100g，花椒10g，姜5g。2、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用。3、牛肉清洗干净，放入锅，注入清水，加入精盐...

1、主料：猪大肠750克。2、辅料：鸡蛋120克、面粉50克。3、调料：食盐5克、酱油25克、醋20克、姜10克、花椒1克、香油3克、蚕豆淀粉10克、花椒粉1克、黄酒15克、猪油(板油)60克、小葱10克。4...

1、可以，空气炸锅利用高速热风炸烤食物，不用额外添加油，便于降低油脂和热量，理论上有利于减肥。但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。2、但如果...

1、主料：鸡翅500g。2、辅料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。3、鸡翅洗干净，放入碗里。4、葱蒜切碎，加入盐，味精，放入碗里。5、放入鸡翅，拌匀，腌20分钟。6、锅烧热放入豆油。...

1、肥肉适量、鸡蛋两个、面粉适量、水一点、花椒面适量、孜然适量。2、做法：肥肉切块，鸡蛋打入碗里加花椒面搅匀，添加面粉，一点水，进行搅拌，结果是拌成糊糊就行了，加入肥肉，让糊包裹肥肉块，油热...

1、先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止。记住一定要煮烂，这样肉里的肥油才能出来！2、把煮好的肉从高压锅里捞出，剩下的葱姜都切好，大...

1、原料：鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉。2、原料：鸡翅中，将鸡翅中洗净，表面打花刀。3、加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒。4、调料与...

1、主料：猪大肠750克。2、辅料：鸡蛋120克、面粉50克。3、调料：食盐5克、酱油25克、醋20克、姜10克、花椒1克、香油3克、蚕豆淀粉10克、花椒粉1克、黄酒15克、猪油(板油)60克、小葱10克。4...

1、患者减肥期间建议尽量少吃或不吃炸鱼块。鱼类食物属于一种含热量较高的食物，热量在人体内蓄积后有可能会转变成脂肪，从而会影响患者的减肥效果。但是鱼类食物含有的脂肪量较少，所以必...

1、首先准备好两份蔬菜烂叶、瓜果皮和一份沙土，搅拌均匀后放在容器中，密封后进行沤制，一周左右即可沤制完成。2、将霉掉的豆类、花生米、瓜子以及剩下的菜叶等敲碎煮烂，然后放在小坛子里并...

肥肠大家喜欢吃吗?这是一种非常健康的食物，但是制作方法比较讲究，不会做的人很难做的好吃，而且肥肠的处理比较麻烦，所以不少人都不愿意在家里做。今天教大家一道炸烹肥肠，这道菜鲜香而无腥...

1、在减肥期间是不适合吃炸鸡之类的油炸食物的，但如果偶尔吃了一次也没有关系，可以在吃完炸鸡过后再吃一些蔬菜或水果，例如菠萝、木瓜、猕猴桃等，能够中和掉身体内的脂肪，很适合在吃过脂肪...

1、选种浸泡：制作花肥时需要将黄豆放入到温水中浸泡3-4小时。2、大火煮熟：把黄豆放入到锅内大火蒸煮，将其煮烂。捏碎装瓶：把碾碎的豆渣和水一起装入到塑料瓶子中。发酵腐熟：往发酵瓶里放入...

1、将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；2、将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；3、然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；4、炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、...

1、黄豆酱、五花肉、大葱、姜、酱油、凉水准备好；如果用干黄酱，先用少量凉水可澥开；2、五花肉去皮，切成小丁，一定要肥瘦相间的，用瘦肉没有油脂，酱炸出来不香；葱姜切末；肉皮别扔，放冰箱冷冻保存，存...

1、黄豆酱、五花肉、大葱、姜、酱油、凉水准备好；如果用干黄酱，先用少量凉水可澥开；2、五花肉去皮，切成小丁，一定要肥瘦相间的，用瘦肉没有油脂，酱炸出来不香；葱姜切末；肉皮别扔，放冰箱冷冻保存，存...

1、将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。2、将鸡肉切成条，加入白兰地...

1、把五花肉切成肉丁，把葱、姜、蒜都切成末备用。2、干黄酱和甜面酱以2:1的比例倒入碗里，倒入少量温水，搅拌均匀备用。3、将肉末翻炒至焦黄，加入葱、姜、蒜末，继续翻炒，倒入调好的料汁，大火熬...

1、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。2、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘...

1、黄豆酱、五花肉、大葱、姜、酱油、凉水准备好；如果用干黄酱，先用少量凉水可澥开；2、五花肉去皮，切成小丁，一定要肥瘦相间的，用瘦肉没有油脂，酱炸出来不香；葱姜切末；肉皮别扔，放冰箱冷冻保存，存...

1、主料：猪大肠750克；辅料：鸡蛋120克,小麦面粉50克,淀粉(蚕豆)10克；调料：姜10克,花椒1克,花椒粉1克,酱油25克,盐5克,黄酒15克,香油3克,醋20克,猪油（炼制）60克,小葱10克。2、做法：将肥肠理直剪...

1、可以，空气炸锅利用高速热风炸烤食物，不用额外添加油，便于降低油脂和热量，理论上有利于减肥。但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。2、但如果...

1、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。2、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘...

1、肥肉适量、鸡蛋两个、面粉适量、水一点、花椒面适量、孜然适量。2、做法：肥肉切块，鸡蛋打入碗里加花椒面搅匀，添加面粉，一点水，进行搅拌，结果是拌成糊糊就行了，加入肥肉，让糊包裹肥肉块，油热...