关于肉太生的科普知识

菠萝蜜肉太生了不甜怎么办

发表于：2019-07-01

第一步：将菠萝蜜放在一个干燥的大纸箱里面。第二步：在这个纸箱的侧面挖一个大洞，大概可以塞下吹风机的出风筒的直径就可以了，然后在另一边的侧面钻一个小小的洞用来通风。第三步：把纸箱用胶...
羊肉膻味太浓

发表于：2019-07-04

方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有...
鱼肉太腥

发表于：2019-07-04

如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸...
腊肉瘦肉太干太硬怎么办

发表于：2019-08-15

方法一：用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。方法二：在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常...
如何做太阳肉

发表于：2023-07-27

1、原料：猪肉馅250克，鸡蛋10个。2、配料：植物油10克，香油10克，酱油25克，精盐5克，葱、姜末，水淀粉75克，清水100克。3、将肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、精盐、水淀粉及水，搅拌均匀成馅。4、将10...
太原烧肉做法

发表于：2021-01-15

技巧一：放盐炸肉是会溅油的原因是因为油温过高，而肉中一旦含有水分，就会液化成气体跟油产生物理反应，给油施压，所以油就会飞溅。我们可以在保证锅里没有水的情况下倒油入锅时，在冷油中放一点...
鱼肉腥味太浓

发表于：2019-07-04

如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸...
腊肉太干太硬变软小妙招

发表于：2019-08-09

方法一：用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。方法二：在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常...
牛肉腥味太重

发表于：2019-07-04

牛肉是我们常吃的肉类食物，它的各种做法都深受大家的喜爱，但是既然是肉类，处理起来就需要去腥。去腥并不是一件容易的事情，很多人在家自己制作牛肉菜品的时候，如果处理的不好就可能会导致牛...
羊肉膻味太重

发表于：2019-07-11

方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有...
羊肉上肥肉太多可以怎么做|羊肉上肥肉太多怎么吃

发表于：2023-07-29

1、羊肉上的肥肉太多，可以尝试将肥肉切除掉，选择一些瘦肉，把肥肉和瘦肉混合在一起制作食用，这样吃起来就不会感觉很油腻了。2、羊肉是一种非常有营养的食物，但很多人都不喜欢吃羊肉上的肥肉...
太阳肉做法

发表于：2022-10-23

1、葱姜切碎。将除鸡蛋以外的所有材料混在一起搅拌均匀,可适量加些清水。2、拌好的馅。3、盘底抹上些许色拉油,将拌好的肉馅倒进盘子里,挖两个小坑,将鸡蛋打入。4、蒸锅加水烧开后,将...
腊肉太干太硬怎么办

发表于：2019-07-23

方法一：用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。方法二：在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常...
猪肉肥肉太多如何做|猪肉肥肉太多怎么做

发表于：2023-06-27

1、食材：五花肉300克、青蒜苗150克、生粉白糖酱油各适量、红椒一个。2、把五花肉洗干净，放在开水里面焯水，因为肥肉焯水了就不会那么油腻，当然也可以不焯水，但要切的很薄。3、把焯水的五花...
腊肉太硬

发表于：2019-05-15

方法一：用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。方法二：在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常...
牛肉膻味太浓

发表于：2019-07-04

牛肉是我们常吃的肉类食物，它的各种做法都深受大家的喜爱，但是既然是肉类，处理起来就需要去腥。去腥并不是一件容易的事情，很多人在家自己制作牛肉菜品的时候，如果处理的不好就可能会导致牛...
羊肉太腥

发表于：2019-07-04

方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有...
鱼肉腥味太重

发表于：2019-07-04

如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸...
炖羊肉太腥

发表于：2019-07-04

方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有...
梦见陌生老太太

发表于：2023-09-25

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个...
猪肉肥肉太多如何做

发表于：2023-12-05

1、食材：五花肉300克、青蒜苗150克、生粉白糖酱油各适量、红椒一个。2、把五花肉洗干净，放在开水里面焯水，因为肥肉焯水了就不会那么油腻，当然也可以不焯水，但要切的很薄。3、把焯水的五花...
牛肉腥味太浓

发表于：2019-07-04

牛肉是我们常吃的肉类食物，它的各种做法都深受大家的喜爱，但是既然是肉类，处理起来就需要去腥。去腥并不是一件容易的事情，很多人在家自己制作牛肉菜品的时候，如果处理的不好就可能会导致牛...
牛肉膻味太重

发表于：2019-07-04

牛肉是我们常吃的肉类食物，它的各种做法都深受大家的喜爱，但是既然是肉类，处理起来就需要去腥。去腥并不是一件容易的事情，很多人在家自己制作牛肉菜品的时候，如果处理的不好就可能会导致牛...
腊肉太干太硬怎么处理

发表于：2019-08-05

方法一：用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。方法二：在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常...
猪肉肥肉太多怎么做

发表于：2023-06-27

1、食材：五花肉300克、青蒜苗150克、生粉白糖酱油各适量、红椒一个。2、把五花肉洗干净，放在开水里面焯水，因为肥肉焯水了就不会那么油腻，当然也可以不焯水，但要切的很薄。3、把焯水的五花...