关于新鲜菜的科普知识

新鲜菜长期保存方法|新鲜菜长期保存方法介绍

发表于：2023-07-31

1、冰箱冷藏法。很多人以为直接把蔬菜放冰箱，就能随时随地吃到新鲜菜了，殊不知冰箱储存蔬菜讲究也有很多，错误的方法同样会让蔬菜很快腐烂掉。每次囤菜，最难保存的就是绿叶蔬菜，很多朋友遇...
新鲜菜怎么做面条好吃

发表于：2023-07-20

1、白菜叶2片、黑皮菇适量、鲜虾4个、面条150克、水2碗、盐适量、酱油2勺、猪油2勺、葱花适量。2、将水和酱油放入锅里，大火煮沸，倒入适量的盐进行调味。3、将切成丝的白菜放入锅里，继续...
如何保存新鲜菜|冬季最好的储存新鲜菜方法

发表于：2023-12-01

1、储存冬季菜方法：冬季保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。2、最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间...
新鲜菜怎么保存一个月

发表于：2023-11-18

1、长豆角：长豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法，豆角可以保鲜一个月。长毛的...
新鲜菜如何做咸菜好吃

发表于：2023-07-20

1、将青菜清洗干净沥干水，放在太阳底下晾干。2、用盐把青菜涂抹均匀，放在一个大容器内盖好，腌渍隔夜。3、准备一个深容器，将腌制过的青菜转移到容器内，注入洗米水。4、进行封口，用重物压着，放...
西餐一定要用新鲜菜装饰吗

发表于：2023-11-20

西餐一定要用新鲜菜装饰，因为有部分客人为了解腻会吃盘中摆放的蔬菜。西餐是西方国家的餐食，西方国家是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。其菜...
新鲜菜长期保存方法

发表于：2023-07-31

1、冰箱冷藏法。很多人以为直接把蔬菜放冰箱，就能随时随地吃到新鲜菜了，殊不知冰箱储存蔬菜讲究也有很多，错误的方法同样会让蔬菜很快腐烂掉。每次囤菜，最难保存的就是绿叶蔬菜，很多朋友遇...
新鲜菜如何常温保存|新鲜菜常温保存的方法

发表于：2023-11-22

1、“站”着的蔬菜更健康。对于依赖于以自然生态条件垂直生长的蔬菜，由于其根茎以及光照、环境等条件依然存在，蔬菜内的细胞仍将继续生长，采摘回来后将它竖着放，保存时间会延长，并且叶绿素...
新鲜菜如何保存

发表于：2023-11-18

1、长豆角：长豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法，豆角可以保鲜一个月。长毛的...
新鲜菜椒如何保存|新鲜菜椒如何保存

发表于：2023-11-17

1、袋藏法：取宽25-30厘米、长40-50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔。装入青椒，扎紧袋口，放在8-10℃的空屋内，可贮存1-2个月。如袋内水珠过多，可每周打开袋口通风1次，并拣出烂椒。2、筐藏法...
新鲜菜的保存方法

发表于：2023-11-22

1、香菜保鲜：挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包一层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。2、茄子保鲜：茄子的表皮覆...
新鲜菜如何长期保存

发表于：2023-11-22

1、香菜保鲜：挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包一层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。2、茄子保鲜：茄子的表皮覆...
怎么把新鲜菜弄成菜干

发表于：2019-07-15

方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以及干辣椒，还可以加点白糖之后搅匀...
新鲜菜怎么做咸菜好吃|新鲜菜如何做咸菜好吃

发表于：2023-07-20

1、将青菜清洗干净沥干水，放在太阳底下晾干。2、用盐把青菜涂抹均匀，放在一个大容器内盖好，腌渍隔夜。3、准备一个深容器，将腌制过的青菜转移到容器内，注入洗米水。4、进行封口，用重物压着，放...
新鲜菜心如何常温保存

发表于：2023-09-15

1、可以拿将菜心平铺在地上，然后用喷壶在上面喷洒上一些水，如果天气凉的情况下，一天喷一次就可以了，如果天气热的情况下，喷2-3次，这样保持菜心的湿润感，放到第二天的话，既可以保鲜，而且菜叶子也...
新鲜菜如何长期保存|新鲜菜的保存方法

发表于：2023-11-22

1、香菜保鲜：挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包一层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。2、茄子保鲜：茄子的表皮覆...
新鲜菜怎么做咸菜好吃

发表于：2023-07-20

1、将青菜清洗干净沥干水，放在太阳底下晾干。2、用盐把青菜涂抹均匀，放在一个大容器内盖好，腌渍隔夜。3、准备一个深容器，将腌制过的青菜转移到容器内，注入洗米水。4、进行封口，用重物压着，放...
新鲜菜心怎么常温保存

发表于：2023-09-15

1、可以拿将菜心平铺在地上，然后用喷壶在上面喷洒上一些水，如果天气凉的情况下，一天喷一次就可以了，如果天气热的情况下，喷2-3次，这样保持菜心的湿润感，放到第二天的话，既可以保鲜，而且菜叶子也...
新鲜菜长期保存方法介绍

发表于：2023-07-31

1、冰箱冷藏法。很多人以为直接把蔬菜放冰箱，就能随时随地吃到新鲜菜了，殊不知冰箱储存蔬菜讲究也有很多，错误的方法同样会让蔬菜很快腐烂掉。每次囤菜，最难保存的就是绿叶蔬菜，很多朋友遇...
新鲜菜如何保存菜油好

发表于：2023-11-18

1、避光储存。光促进菜籽油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到柜子里，避光储存。2、远离灶台。习惯于把菜籽油直接放到灶台旁，方便做饭时使用。接福菜籽油暖心提醒大家，温...
新鲜菜如何常温保存

发表于：2023-11-22

1、“站”着的蔬菜更健康。对于依赖于以自然生态条件垂直生长的蔬菜，由于其根茎以及光照、环境等条件依然存在，蔬菜内的细胞仍将继续生长，采摘回来后将它竖着放，保存时间会延长，并且叶绿素...
新鲜菜心怎么常温保存|新鲜菜心如何常温保存

发表于：2023-09-15

1、可以拿将菜心平铺在地上，然后用喷壶在上面喷洒上一些水，如果天气凉的情况下，一天喷一次就可以了，如果天气热的情况下，喷2-3次，这样保持菜心的湿润感，放到第二天的话，既可以保鲜，而且菜叶子也...
新鲜菜应该怎么做面条好吃

发表于：2023-07-20

1、白菜叶2片、黑皮菇适量、鲜虾4个、面条150克、水2碗、盐适量、酱油2勺、猪油2勺、葱花适量。2、将水和酱油放入锅里，大火煮沸，倒入适量的盐进行调味。3、将切成丝的白菜放入锅里，继续...
新鲜菜怎么保存菜油好|新鲜菜如何保存菜油好

发表于：2023-11-18

1、避光储存。光促进菜籽油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到柜子里，避光储存。2、远离灶台。习惯于把菜籽油直接放到灶台旁，方便做饭时使用。接福菜籽油暖心提醒大家，温...
新鲜菜怎么做面条好吃|新鲜菜应该怎么做面条好吃

发表于：2023-07-20

1、白菜叶2片、黑皮菇适量、鲜虾4个、面条150克、水2碗、盐适量、酱油2勺、猪油2勺、葱花适量。2、将水和酱油放入锅里，大火煮沸，倒入适量的盐进行调味。3、将切成丝的白菜放入锅里，继续...

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