关于制成香肠的科普知识

蛇的养殖与护理方法

发表于：2023-11-18

1、幼蛇出壳后就应该放在事先准备好的幼蛇饲养房里，不要弄来弄去，应轻拿轻放。2、幼蛇刚开始7-10天只需要喂水，等它脱下第一次皮才开始喂食物。3、幼蛇不要放置在小木箱里养殖，因为在小木...
怎样自制香肠

发表于：2023-07-09

1、用料：猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克。2、肠衣在清水中漂洗干净。3、腿肉切成拇指指甲大小的丁。4、肉丁内加入盐。5、加入糖。6、加入白酒。7、加...
香肠的肠衣制作原料

发表于：2022-11-04

1、香肠的肠衣可以分为两种，一种是天然的，一种是人工的。天然肠衣就是使用了动物的肠子，其中猪的小肠是经常被使用到的。但是假如用猪的小肠的话，清晰起来要比较注意。不仅要弄干净，里面的...
如何制作糯米香肠|糯米香肠的制作方法

发表于：2023-09-22

1、糯米粉加入白糖，加入水揉成面团。2、香肠准备好，上锅煎至金黄。3、煎好的香肠切开，糯米团分成60克一个。4、糯米团包上香肠包紧。5、然后放至鸡蛋液里沾面包糠，下油锅煎，煎至金黄，糯米香...
制作香肠香肠是什么意思|梦见吃香肠买香肠

发表于：2020-08-19

梦见香肠，不祥之兆，会遭厄运。男人梦见吃香肠，要破财。女人梦见吃香肠，会脖子痛。梦见制作香肠，是凶兆。梦见购买香肠，客人要登门。梦见送的香肠：收入丰厚，家里的人口也会增加。老人梦见送的香...
自制香肠方法介绍|自制香肠方法

发表于：2023-05-29

1、材料：猪肉适量、羊肠衣适量、水适量、香肠调料适量。2、肠衣的准备，肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣。按照计划制作的量，将羊肠衣洗净后泡在清水里，大约30分钟以上就可以使用。3、...
制作香肠步骤|香肠制作方法

发表于：2023-12-20

1、将切好的肉块放入盆里，放入盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香，用手将肉块与辅料抓拌均匀。肠皮一头系起来，矿泉水瓶做漏斗，装肉套在肠皮上，将肉块用筷子推到肠皮里。2、用手一点一点的...
炸香肠的做法如何制作炸香肠

发表于：2022-04-18

1、火腿肠切成小段，划出花纹锅里倒油，预热后放入香肠。2、小火把香肠表面炸成焦黄色捞出后沥干油份。3、盘子里放入少量白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖。4、放一勺热油进去，搅拌均匀。5...
自制香肠如何保存|怎么保存自制香肠

发表于：2023-07-12

1、晾挂保存法，等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将...
五香香肠制作方法

发表于：2023-07-22

1、猪肉750g，肠衣1根，香肠调料10g，蒜2瓣，盐30g，味素少许，玉米淀粉50g，白酒少许，老抽少许。2、肠衣买来洗掉表面盐分，仔细冲洗，洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用。3、肉切成小块放入绞肉机绞...
如何制作肉香肠好吃|猪肉香肠制作方法

发表于：2023-07-18

1、所需材料：适量猪前腿肉，葱姜水适量，适量盐，适量白糖，适量味精，适量花椒粉，适量胡椒粉，适量红曲粉，适量蚝油，适量生抽，少量白酒，适量清水，适量红薯淀粉。2、准备适量的猪前腿肉，这部分的肉比较鲜嫩...
做香肠的步骤|香肠的制作方法

发表于：2023-12-21

1、买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2：8。切成长条或者小块备用。把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3...
自制香肠灌制方法|手工香肠灌制方法

发表于：2023-06-27

1、猪小肠买来后，用温水清洗一下，肠子的外面有些白色的肥肉、粘膜，撕掉。2、把肠子对着水龙头冲一下，一边冲一边把剩下的肠子往里面塞。3、接着用盐使劲的搓，洗去粘液，重复三次以上，每次洗放...
制作香肠步骤

发表于：2023-08-01

1、将切好的肉块放入盆里，放入盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香，用手将肉块与辅料抓拌均匀。肠皮一头系起来，矿泉水瓶做漏斗，装肉套在肠皮上，将肉块用筷子推到肠皮里。2、用手一点一点的...
自制香肠

发表于：2019-11-10

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪腿肉：5斤;白糖：60-75克;食盐：60-75克;白酒：50克;十三香：15-20克;自制香肠的做法肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将...
五香香肠怎么做|五香香肠制作方法

发表于：2023-07-22

1、猪肉750g，肠衣1根，香肠调料10g，蒜2瓣，盐30g，味素少许，玉米淀粉50g，白酒少许，老抽少许。2、肠衣买来洗掉表面盐分，仔细冲洗，洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用。3、肉切成小块放入绞肉机绞...
自制香肠方法

发表于：2023-05-29

1、材料：猪肉适量、羊肠衣适量、水适量、香肠调料适量。2、肠衣的准备，肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣。按照计划制作的量，将羊肠衣洗净后泡在清水里，大约30分钟以上就可以使用。3、...
如何自制香肠|家里自制香肠配方

发表于：2023-12-29

1、配方：猪前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后用温水泡2个...
如何制作脆皮香肠|脆皮香肠的制作方法

发表于：2023-11-09

1、肉洗干净切小块。2、厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。3、再把调料加入里面。4、继续用厨师机搅拌均匀。5、搅拌好之后静置一个小时入味。6、期间把肠衣洗干净，浸泡半个小时。7、然后...
自制香肠方法|自制香肠方法介绍

发表于：2023-12-03

1、材料：猪肉适量、羊肠衣适量、水适量、香肠调料适量。2、肠衣的准备，肠衣可以使用天然肠衣或者盐渍羊肠衣。按照计划制作的量，将羊肠衣洗净后泡在清水里，大约30分钟以上就可以使用。3、...
什锦香肠的制作步骤|什锦香肠

发表于：2023-09-22

1、猪肉糜150克，牛肉糜150克。牛奶半杯，豌豆仁两大杯，西洋菜（系野菜，别名水芥菜）、小胡萝卜各少许；（A）精盐半小匙，淀粉两大匙，洋葱、蒜、胡椒粉、丁香、肉豆蔻各少许。2、将洋葱和蒜分别磨成泥，加...
在家如何灌制香肠|灌制香肠怎么做

发表于：2023-06-25

1、准备材料：新鲜猪后腿15斤、及前夹纯瘦肉5斤。2、配料：精盐200克，白糖500克，生抽150克，山西汾酒300克，清水150克。3、将瘦、肥肉分别切成小丁放在大盆里。4、肥肉丁加入适量白糖生抽搅拌均...
香肠制作方法

发表于：2019-05-14

1、首先就是准备好食材和各种调料了：猪肉，肠衣，还有糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调料2、把肉清洗干净，然后擦干表面的水分，切成小块，肥肉同样切小块与瘦肉拌匀。3、把切好的猪肉放入...
怎样自制香肠|自制香肠的做法

发表于：2023-05-29

1、用料：猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克。2、肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）。3、腿肉切成拇指指甲大小的丁。4、肉丁...
自制香肠的做法|自制香肠的家常做法

发表于：2023-11-15

1、先把猪后腿肉切成小块或条状。2、切好的肉装到一个容量大的锅里，倒入一包麻辣香肠调料。3、再倒入45克白酒。4、用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。5、盐渍肠衣先用...