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发表于:2023-11-10
1、原料:鸡蛋、西红柿、菠菜、小葱、食用盐、五香粉。2、准备鸡蛋,西红柿和菠菜。3、碗中打入2个鸡蛋,西红柿切块,菠菜切段。4、起锅烧油。5、有八分热倒入蛋液煎成蛋饼。6、倒入西红柿翻...
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发表于:2023-11-17
1、炖鸽子汤可以放姜,也可以不放姜,这要看个人的习惯。2、炖汤时放生姜有两个作用,一是去腥,二是提鲜。一些生活在沿海地区的人,对于鱼肉类的的腥味不敏感,而且吃的很清淡,大多数习惯...
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发表于:2023-09-11
1、材料:鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒。2、把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)。3、锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去...
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发表于:2023-11-22
1、小白莱做汤不需要焯水。2、小白菜做汤的时候,将小白菜去掉根蒂以及烂叶、黄叶,清洗干净,切成段,放入锅中煮汤即可。3、小白菜可以单独煮汤,也可以搭配粉丝、土豆、肉片等食材一起煮汤,吃...
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发表于:2023-11-17
1、炖鸽子汤可以放姜,也可以不放姜,这要看个人的习惯。2、炖汤时放生姜有两个作用,一是去腥,二是提鲜。一些生活在沿海地区的人,对于鱼肉类的的腥味不敏感,而且吃的很清淡,大多数习惯...
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发表于:2023-11-22
1、蛇煲汤可以和黑豆、薏米等搭配,或者枸杞、桂圆、红枣等中药,能起到益气补血、壮阳补肾的效果,提高身体的性功能,缓解肾虚的情况。2、饮食上多吃羊肉、韭菜、生蚝等,也具有补肾的作用。平...
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发表于:2023-12-25
1、原料:猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干葱头200克,桂林豆腐乳150克,...
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发表于:2023-11-22
1、蛇煲汤可以和黑豆、薏米等搭配,或者枸杞、桂圆、红枣等中药,能起到益气补血、壮阳补肾的效果,提高身体的性功能,缓解肾虚的情况。2、饮食上多吃羊肉、韭菜、生蚝等,也具有补肾的作用。平...
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发表于:2023-08-01
1、黄豆猪蹄汤一般需要炖一个半小时,因为黄豆与猪蹄都是难熟的食物,而炖久一点可以使得肉质软烂,黄豆绵密,汤的风味更浓。2、将猪蹄焯水后放入锅中炖煮一个小时,之后再将泡好的黄豆放...
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发表于:2023-11-22
1、鸽子汤要焯水,焯水后味道更好。2、焯过水之后的鸽子才会没有腥味,鸽子汤更鲜美更香。如果不焯水的话,虽然营养价值保留的比较多,但是腥味重,很难喝下去。3、做法:把鸽子放到锅里,加上清水...
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发表于:2023-11-15
1、食材:白萝卜一根、虾米适量、葱适量。2、挑选一根新鲜干净的白萝卜,将其清洗干净,削掉外皮。3、将擦皮的白萝卜先切成片,后切成细丝。4、取一段干净的葱,扒皮,清洗干净,切成葱花,以待备用。...
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发表于:2023-11-22
1、鸽子汤要焯水,焯水后味道更好。2、焯过水之后的鸽子才会没有腥味,鸽子汤更鲜美更香。如果不焯水的话,虽然营养价值保留的比较多,但是腥味重,很难喝下去。3、做法:把鸽子放到锅里,加上清水...
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发表于:2023-03-15
鸽子汤怎么炖是我们日常生活中总会遇到一些自己无法解决的问题,比如很多朋友想要知道鸽子汤怎么炖。然而一些朋友从菜市场买回鸽子的时候,发现自己不知道鸽子汤怎么炖,不进行正确处理鸽子...
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发表于:2023-11-19
1、用电饭煲来煮鸽子汤大概都是需要一个小时的,这样才能把鸽子的肉炖的很软烂的,吃起来味道还是特别不错的,如果不到一个小时,鸽子的肉是不会输的。2、鸽子汤具有活血化瘀、增强体质、延缓...
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发表于:2023-11-19
1、电饭煲炖大约2小时。2、其实莲藕是可以生吃的,所以如果用莲藕熬汤,想要脆一些的感觉,可以水开后少煮一会,主要是将食材炖至熟。但如果想让莲藕和其他食材非常柔软粉糯,就要水开后煮的时...
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发表于:2023-09-11
1、炖牛鞭汤用的药材有:党参、红枣、杜仲、枸杞、玉竹、生姜、当归。2、牛鞭一根、盐适量、味精适量、党参适量、红枣1个、杜仲适量、枸杞适量、玉竹适量、生姜适量、当归适量。3、具体...
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发表于:2023-11-22
1、炖花胶汤可以放杞子、淮山、当归、党参等药材,也可以放红枣、桂圆、莲子、银耳等食材,像陈皮、艾草等药材也是可以放的,使花胶汤的营养价值更高,添加生姜片、粮酒、山楂等食材,可以去除...
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发表于:2022-07-29
1、电饭煲煮红薯汤要15-20分钟。2、用电饭煲煮红薯时,建议保留红薯皮,避免水分进入红薯中,稀释其中的糖分。若想快速煮熟红薯,可以切成块状,放入微波炉里高火加热5分钟左右就能熟透,放入高压...
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发表于:2023-11-11
1、白玉菇做汤用焯水。2、白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。需要注意,不能简单的将所有食材一起放进去加来水来煲,因为每种食材烹饪的时间要求不一样,白玉菇如果煲上半个小时口感就不好了...
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发表于:2022-07-19
1、红枣木耳汤:红枣、黑木耳,红糖,各适量,把这两者都洗净处理好,然后黑木耳入锅,加适量的清水,大火煮开后改小火炖煮半小时,等黑木耳煮熟烂后加入红枣和红糖,煨煮至沸糖化完即可,有补血养血的作...
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发表于:2022-09-01
第三步:用少许料酒,适量的食盐、白糖,生姜,食盐比例为?十分之七,糖为十分之三。腌制10分钟左右。第四步:备沙锅一个装四分之三的清水,加几片生姜,红参或西洋参煮开,投入鸽子,盖上锅盖,慢火清炖,将...
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发表于:2023-11-19
1、高压锅煮15分钟就可以了。使用高压锅必须注意安全,把梨去皮,切成块。把准备好的原料放入高压锅,压15分钟即可。雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净;把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块...
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发表于:2022-05-06
1、菠菜切段,鸡蛋打散。2、锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。3、把切好的菠菜段下锅。4、菠菜微微变色时加入开水。5、调味,放盐和鸡精。6、生粉加水调成水淀粉。7、开锅之后均匀勾芡...
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发表于:2023-04-11
1、怀杞甲鱼汤食材:怀山药10-15克,枸杞子5-10克,500克甲鱼1只2、甲鱼宰杀,去内脏后庆幸经,备用;怀山药清洗干净,切块备用;枸杞子泡发,备用;3、将甲鱼与怀山药、枸杞子一起炖熟,最后放入姜、盐...
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发表于:2023-12-25
1、原料:猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干葱头200克,桂林豆腐乳150克,...