关于拌海的科普知识

老醋拌海蛰头的做法：1、将海蜇头，洗去泥沙。2、放清水里浸泡5到6小时，中间多换几次水，因海蜇头是腌制的，所以要勤换水。3、泡制好的海蜇头，洗干净后顺着蜇瓣切成小片，装盘备用。4、胡萝卜去皮...

1、将海带清洗干净，锅中加入适量的水，水开后，放入海带焯一下，捞出控水，用水投凉。2、把海带切成小段，葱切葱花，将葱花放入海带中，蒜切成末，放入海带中。3、加入适量的酱油、白醋、盐、白糖、味...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海蜇皮：200克;黄瓜:1根;胡萝卜:半根;香菜：1根;醋：适量;生抽：适量;香油：适量;蒜泥：适量;凉拌海蜇丝的做法海蜇在清水中搓...

1、将干海带清洗干净后，放入开水中发2-3小时。2、待海带发好后，清洗，切丝。3、锅中烧水，待水烧开后，倒入切好的海带丝。4、3-5分钟后将海带丝捞出。5、捞出的海带丝放入盆中，让其自然冷却。6...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海带：200克;胡萝卜:100克;黄豆芽:50克;醋：10克;蒜：20克;鸡精：5克;酱油：5克;食盐：3克;白糖：8克;凉拌海带丝的做法泡发海带，...

1、材料：即食海参50克，小葱100克，香油25克，盐3.5克，味精1克。2、做法：将晓芹即食海参切成小丁，放入碗内，浇入烧开的水浸泡一下，在放入凉开水盆中浸凉，捞出控净水分，放入盘中，小葱洗净，切成细丝（或圆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海蜇皮：300克;黄瓜:1根;醋：适量;白糖：少许;食盐：适量;辣椒油：适量;香油：适量;凉拌海蜇的做法将海蜇放入开水中焯烫10秒钟...

1、食材准备：海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。2、将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味。3、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉。4、把醋、香油、味精对在碗里成调料...

1、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。2、将2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。3、锅里加清水烧开，放入豆芽焯烫，豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用，娃娃菜切成丝。4...

1、食材：海草适量、盐适量、白醋适量、麻油适量、白砂糖适量。2、准备适量海草清洗干净、备用。3、锅里倒上适量开水，把海草放进去，炒熟捞出，过凉水。4、过完凉水的海草，捞出沥干水分。5、...

食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。1、干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。2、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3...

1、原料：干海草。2、调料：醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱（可不用）、木鱼花。3、干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。4、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;海蜇皮：300克;蒜：4瓣;香菜：1棵;食盐：适量;香油：适量;香醋：适量;鸡精：少许;凉拌海蜇皮的做法海蜇皮用清水反复清洗...

1、准备干海带80克、香菜10克、小米椒3克、干辣椒粉3克、花椒粉3克、八角4克、香叶3克、白芷2克、小茴香3克、桂皮2克、陈皮2克、蒜末5克、姜末5克、陈醋5ml、鸡精2克、食盐2克、生抽5...

1、准备材料：海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。2、制作方法（1）蒜头拍扁，辣椒斜切片。（2）将配料放在大碗中备用。（3）煮半锅滚...

1、原料：300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄50g，小黄瓜40g。2、配料：汤匙15ml，米醋1汤匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝麻。3、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇...

1、食材：海茸50克、干辣椒适量、鸡精1小勺、花椒1小勺、葱少许、姜10克、蒜半头、酱油2大勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油1勺、盐适量；2、用清水泡半个小时左右，用手抓一下，多洗几次。3、烧热...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海茸：50克;胡萝卜:50克;香菜:50克;蒜：3瓣;红尖椒：3个;香醋：1小勺;生抽：1小勺;白糖：1小勺;食盐：1小勺;植物油：适量;凉拌海茸...

1、食材：海带，剁椒，豆瓣酱，老干妈，胡椒粉，调味品若干。2、首先将干海带准备好，再洗锅烧水，等水开了之后，将海带放在蒸锅上蒸半个小时左右。3、海带蒸够半个小时左右，将其放入蒸锅中用之前烧的水...

夏天到了，冷菜想必大家都喜欢吃，今天介绍凉拌海带丝的做法，准备小米椒，蒜，香菜等，海带丝放入锅中煮10分钟捞出放凉，放蒜末，小米椒，生抽等调味，拌匀，撒上香菜即可。凉拌海带丝怎么拌好吃？主料：海带丝...

将所用蔬菜洗净备用。锅中倒入适量清水烧开后放入海蜇，焯水捞出放入凉水中过凉。将捞出的海蜇备用。将紫甘蓝切细丝备用。将陈醋和酱油、虾粉、五香粉和盐倒入海蜇中搅拌均匀。再将黄瓜...

1、准备材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。3、将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海蜇头：适量;紫甘蓝:适量;黄瓜:适量;蒜：5克;醋：5克;生抽：3克;香油：2克;凉拌海蜇头的做法海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两...

1、材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。3、将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。...

1、用料：干海笋20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、盐2克、糖2克、花生油适量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻适量。2、干海笋用凉水浸泡2—3小时，清洗干净，多洗几遍，...