关于酱豆腐的科普知识

什锦酱豆腐怎么做

发表于：2023-07-27

1、将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块，放入料酒和干淀粉，搅匀后腌制5分钟。2、西葫芦洗净后切成1cm大小的丁，红椒去蒂去籽后，也切成1cm大小的块。3、锅中倒入油，待油7成热时，放...
大酱豆腐汤怎么做

发表于：2023-07-27

1、食材：豆腐、尖椒、葱、土豆、干海带适量、韩国大酱、淘米水适量。2、做法：（1）土豆切小块，豆腐切适当大小的块，葱和尖椒切段。（2）往石锅内倒入淘米水，将约2汤匙的大酱放漏网中，用勺子按压至完...
北塘虾酱豆腐的做法介绍

发表于：2023-07-09

1、食材：北豆腐1块、虾酱1两、五花肉1两、葱花儿适量、蒜5瓣、蚝油10克。2、豆腐切块。3、冷水入锅加几克盐煮开，沸腾三五分钟捞出。4、趁煮豆腐的时间葱切花蒜切片，肉切厚片，肉最好用肥的...
酱豆腐的做法

发表于：2023-11-10

豆腐切方块，蒜切末，小葱切葱花。锅里水烧开，加入豆腐焯水两分钟，捞出。锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末、黄豆酱翻炒一下。倒入适量清水，加入生抽5克、老抽2克调匀，倒入豆腐，待汤汁收浓，...
北塘虾酱豆腐的做法介绍|北塘虾酱豆腐的做法

发表于：2024-01-04

1、食材：北豆腐1块、虾酱1两、五花肉1两、葱花儿适量、蒜5瓣、蚝油10克。2、豆腐切块。3、冷水入锅加几克盐煮开，沸腾三五分钟捞出。4、趁煮豆腐的时间葱切花蒜切片，肉切厚片，肉最好用肥的...
酱豆腐皮步骤

发表于：2023-06-27

1、豆腐皮500克，红辣椒20克，青辣椒20克，生抽酱油20克，蚝油10克，老抽酱油15克，鸡精10克，淀粉30克，豆瓣酱30克葱剁碎10克，姜剁碎20克，大蒜剁碎20克。2、先把豆腐皮切成小块，然后在锅中加入清水，将豆...
北塘虾酱豆腐的做法

发表于：2024-01-04

1、食材：北豆腐1块、虾酱1两、五花肉1两、葱花儿适量、蒜5瓣、蚝油10克。2、豆腐切块。3、冷水入锅加几克盐煮开，沸腾三五分钟捞出。4、趁煮豆腐的时间葱切花蒜切片，肉切厚片，肉最好用肥的...
虾酱豆腐

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：250克;虾酱：1/2汤勺;韭菜:1小把;植物油：5克;蒜：2瓣;花椒：6粒;食盐：5克;虾酱豆腐的做法北豆腐用刀切成大小均等的...
怎样做酱豆腐皮

发表于：2023-06-18

1、豆腐皮500克，红辣椒20克，青辣椒20克，生抽酱油20克，蚝油10克，老抽酱油15克，鸡精10克，淀粉30克，豆瓣酱30克葱剁碎10克，姜剁碎20克，大蒜剁碎20克。2、先把豆腐皮切成小块，然后在锅中加入清水，将豆...
怎么做沙茶酱豆腐

发表于：2023-07-27

1、原料：冰冻嫩豆腐1块(吃剩下的嫩豆腐冰冻存放)、虾仁、胡箩卜1根切丝、葱丝适量。2、调料：沙茶酱1汤匙、水淀粉1汤匙。3、虾仁清理干净，冰冻嫩豆腐解冻后切块。4、锅内放少许油，豆腐用中...
虾酱豆腐怎么做的|怎么做虾酱豆腐

发表于：2023-03-30

1、豆腐用刀切成大小均等的见方块。2、锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热。3、待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有...
什锦酱豆腐做法窍门|什锦酱豆腐怎么做

发表于：2023-03-31

1、将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块，放入料酒和干淀粉，搅匀后腌制5分钟。2、西葫芦洗净后切成1cm大小的丁，红椒去蒂去籽后，也切成1cm大小的块。3、锅中倒入油，待油7成热时，放...
酱豆腐为什么是红色的

发表于：2024-01-05

这是一种叫做红曲霉的微生物所产生出来的色素。人们通常把这种含有色素同微生物的材料，称为红曲，它是我国南方的特产，是一种颜色鲜红、不易褪色而没有毒性的食用色素。人们制乳腐时，先把切...
胖子行动队酱豆腐舞是哪首歌

发表于：2023-07-25

1、胖子行动队酱豆腐舞是《TOKYOBON》里的歌词。这首歌的全部歌词如下：OhayotokyokonichiwaSumimasenImforeignerIdontspeakJapanesebutIloveaoisoraWhenyousaywakarimashitaIsayhitach...
怎样做酱豆腐皮|酱豆腐皮步骤

发表于：2023-09-22

1、豆腐皮500克，红辣椒20克，青辣椒20克，生抽酱油20克，蚝油10克，老抽酱油15克，鸡精10克，淀粉30克，豆瓣酱30克葱剁碎10克，姜剁碎20克，大蒜剁碎20克。2、先把豆腐皮切成小块，然后在锅中加入清水，将豆...
虾酱豆腐的正宗做法

发表于：2024-01-02

1、先把豆腐切成方块，再在锅中加入适量凉水，把豆腐倒入锅中，开大火和豆腐一起加热，待豆腐上浮时把豆腐和水倒入碗中。2、把锅放在火上烧热，放入花生油、虾酱、花椒，稍等片刻，使这些调料混合稀...
肉末酱豆腐的家常做法

发表于：2019-11-28

主料豆腐300g肉末30g辅料油适量盐适量葱花适量番茄酱30g步骤1.豆腐切块2.肉切成肉末，葱切葱花3.锅内热油，先把豆腐炒一下4.再盛出来5.用余下的油炒肉末6.翻炒一下都炒白了.放入葱花炒香...
怎么做沙茶酱豆腐|沙茶酱豆腐做法窍门

发表于：2023-09-22

1、原料：冰冻嫩豆腐1块(吃剩下的嫩豆腐冰冻存放)、虾仁、胡箩卜1根切丝、葱丝适量。2、调料：沙茶酱1汤匙、水淀粉1汤匙。3、虾仁清理干净，冰冻嫩豆腐解冻后切块。4、锅内放少许油，豆腐用中...
怎么做虾酱豆腐

发表于：2023-03-30

1、豆腐用刀切成大小均等的见方块。2、锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热。3、待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有...
什锦酱豆腐怎么做|什锦酱豆腐做法窍门

发表于：2023-09-22

1、将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块，放入料酒和干淀粉，搅匀后腌制5分钟。2、西葫芦洗净后切成1cm大小的丁，红椒去蒂去籽后，也切成1cm大小的块。3、锅中倒入油，待油7成热时，放...
肉酱豆腐

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：350克;猪肉馅：100克;红尖椒：1个;小葱：1根;拌饭酱：4汤匙;生抽：1汤匙;食盐：1茶匙;色拉油：适量;肉酱豆腐的做法第一步：...
怎么做青蒜豆酱笃豆腐|青蒜豆酱笃豆腐

发表于：2023-09-22

1、主料：老豆腐一块、豆瓣酱一勺、青大蒜一根、五花肉60克、香菇8朵、老抽1/2勺、蚝油一勺。2、豆腐切块3、青蒜洗净切粒，五花肉切片。4、锅中倒入油，下五花肉煸炒出油。5、放入处理好的...
酱烧豆腐

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：350克;猪肉:80克;姜：适量;葱：适量;黄酱：适量;豆瓣辣酱：适量;鸡粉：适量;淀粉：适量;水淀粉：适量;酱烧豆腐的做法老豆腐...
怎样做芝麻酱豆腐|芝麻酱豆腐

发表于：2023-09-22

1、食材：毛豆腐500g3人份、食盐适量、调和油适量、芝麻酱适量。2、豆腐切块，放入锅中煮一下，去豆腥味。3、盛两勺芝麻酱放入碗中，加盐，味精，香油适量水搅拌。4、搅拌好的芝麻酱备用。5、豆腐...
怎么做豆腐酱|豆腐酱怎么做

发表于：2023-09-22

1、豆腐500克，韭菜50克，小米辣2粒，蒜3瓣，酱100克。2、将洗净的韭菜切成段。小米辣切圈。蒜切末，全部切完备用。3、锅内加入适量清水，大火烧开。4、加入一勺盐，加入豆腐。5、焯水两分钟之后捞...