关于黄烧的科普知识

咸蛋黄烧豆腐

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料咸鸭蛋：4个;南豆腐：一盒;姜:少许;小葱:适量;植物油：适量;食盐：适量;料酒：少许;白糖：少许;淀粉：少许;咸蛋黄烧豆腐的做法豆...
蒜烧小黄鱼

发表于：2023-12-16

1、主料：小黄花鱼。2、辅料：蒜瓣、葱、姜、干豆豉、淀粉、水。3、调料：色拉油、盐、料酒、生抽。4、将小黄鱼处理干净，加入适量的盐、料酒、葱、姜腌制15分钟。5、准备适量的蒜瓣、干豆豉，...
红烧黄鱼怎么烧

发表于：2023-11-26

1、材料：净黄鱼1条约700克，冬笋、香菇各50克，葱、姜各15克，酱油30克，料酒20克，精盐2克，白糖15克，醋3克，鲜汤500克，猪油100克，湿淀粉10克。2、冬笋切厚片。香菇切两半，姜切，葱10克切段，5克切葱花，黄鱼...
黄豆芽怎么烧

发表于：2023-06-24

1、食材：黄豆芽300克，蒜蓉10克，干辣椒10克。2、黄豆芽倒入清水中，倒入食盐泡5分钟，清洗干净控干水分备用。3、锅中烧油，油热之后下入黄豆芽，大火翻炒干水分，炒至五分熟，捞出备用。4、锅中烧油，油...
黄焖鸡怎么烧

发表于：2023-12-29

1、食材：鸡腿两个、香菇、土豆、还有青红椒、两个小米辣、干辣椒、一块冰糖以及葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油和胡椒粉等。2、先将香菇清洗干净切成片，土豆切片，小葱切段，青红椒切成小块，然后将...
肉烧黄豆芽做法|肉烧黄豆芽如何做

发表于：2023-07-30

1、主料：黄豆芽适量、猪肉适量、盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。3、生好的豆芽清洗干净。4、控干水份。5、放在炒锅内加盐...
干烧黄鱼的做法|如何做干烧黄鱼

发表于：2023-06-27

1、主料：黄鱼。辅料：草菇、冬笋、五花肉。调料：豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、老抽。2、冬笋洗净切丁，五花肉切丁，草菇切丁，黄花鱼收拾干净用盐、料酒、葱姜水腌好。3、锅中烧油，油温要高些，7成...
红烧黄鱼

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼)：1条;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;醋：适量;酱油：适量;鸡精：2克;葱：5克;姜：1小块;蒜：5克;八角：2个;料酒：适量;...
锅外面烧黄了

发表于：2019-06-19

方法一：往大锅里加上半锅左右的清水，并放入一些菠萝皮，然后等水煮沸，把小一点的锅烧黄的不锈钢锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，10-20分钟左右即可，等到冷却以后拿出，你就可以发现这...
家常烧黄花鱼

发表于：2024-02-01

1、主料：黄花鱼1条、食用油5毫升。2、辅料：葱花10克、大蒜5克、姜片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、盐2克、鸡粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克。3、做法：（1）准备葱花10g...
酱烧黄花鱼

发表于：2019-11-28

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼)：300克;甜面酱：1汤匙;酱油：1汤匙;黄酒：1汤匙;食盐：2克;姜：1块;葱白：1段;柿子椒：半个;细香葱：1根;花生油：适量;...
红烧肉烧黄豆的做法

发表于：2023-06-26

1、食材：五花肉、八瓣两颗、黄豆100g、黄酒20g、米醋40g、白糖60g、生抽80g、骨汤200g。2、将五花肉冲洗干净，拭干水分，切成小块。黄豆提前浸泡四个小时，控干水备用。3、热锅热油爆香八瓣，...
烧黄鱼做法

发表于：2023-11-11

1、准备黄鱼一条约一斤、料酒、胡椒、油、蒸鱼豉油。2、黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻。3、在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油。4、入锅...
黄豆烧茄子做法|如何做黄豆烧茄子

发表于：2023-07-02

1、长茄子2根，水发黄豆200g，大葱1根，五花肉100g，大蒜3瓣，姜末1茶匙（5g），八角2枚，甜面酱4汤匙（60ml），老抽1茶匙（5ml），白砂糖1汤匙（15g），料酒1汤匙（15ml），油500ml（实耗20ml），水淀粉2汤匙（30ml）2、长茄子洗净，切去蒂...
酱烧黄颡鱼

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄颡鱼：550ke;豆腐:1块;野葱：1把;姜：1块;食盐：适量;黄酒：适量;蒸鱼豉油：适量;豆瓣酱：适量;甜面酱：适量;色拉油：适量;酱烧黄...
锅烧黄了

发表于：2019-06-22

方法一：往大锅里加上半锅左右的清水，并放入一些菠萝皮，然后等水煮沸，把小一点的锅烧黄的不锈钢锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，10-20分钟左右即可，等到冷却以后拿出，你就可以发现这...
黄膳怎么烧

发表于：2023-11-12

1、材料：鳝鱼300克，玉兰片10克，胡萝卜10克，油菜10克，酱油25克，醋10克，白砂糖8克，花椒5克，黄酒5克，味精1克，大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）5克，淀粉（豌豆）30克，猪油（炼制）50克。2、将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰...
黄花菜怎么烧

发表于：2023-07-05

1、首先将黄花菜择好，并放在盆中用清水浸泡两个小时以上，同时将青椒、小米椒切成圈，大蒜切成蒜片，然后放入碗中，并加入符合自己口味的调料，接着倒入适量的凉开水，搅匀备用；2、接下来起锅烧水，并...
如何烧黄鳝汤

发表于：2023-12-08

食材明细：黄鳝、250克韭菜、200克葱、姜150克、菜籽油、50克盐、料酒、胡椒粉、味精各少许。步骤如下：热锅至120度倒入菜籽油，冒烟后倒入葱姜爆香。倒入黄鳝煎至鱼皮发脆。加少许的料酒和...
红烧黄花鱼

发表于：2019-11-05

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄鱼(大黄花鱼)：1条;酱油：适量;蒜：适量;香菜：适量;色拉油：适量;食盐：适量;陈醋：适量;黄酒：适量;淀粉：适量;姜：少许;白糖：少许;...
处理烧黄锅

发表于：2019-06-19

方法一：往大锅里加上半锅左右的清水，并放入一些菠萝皮，然后等水煮沸，把小一点的锅烧黄的不锈钢锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，10-20分钟左右即可，等到冷却以后拿出，你就可以发现这...
清洗烧黄锅

发表于：2019-06-19

方法一：往大锅里加上半锅左右的清水，并放入一些菠萝皮，然后等水煮沸，把小一点的锅烧黄的不锈钢锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，10-20分钟左右即可，等到冷却以后拿出，你就可以发现这...
黄鳝怎么烧汤

发表于：2023-07-09

1、材料：生抽：1/2汤匙、生粉：1/2汤匙、胡椒粉：1/4汤匙、油：2汤匙、麻油：1/4汤匙、盐：适量、粉丝：1扎、排骨：200克、黄鳝：500克、葱：1条、香菜：1棵、姜：2片、水：5碗2、排骨洗净，汆水捞起；3、煮沸煲里的...
怎么做红烧黄颡鱼|红烧黄颡鱼

发表于：2023-09-22

1、食材明细：黄颡鱼五条、大蒜、红辣椒、野山椒、生姜、盐少许、老抽、生抽适量。2、黄颡鱼大蒜。3、黄颡鱼洗净，大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。4、热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一...
烧黄鱼方法

发表于：2023-04-24

1、用料：黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。2、黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小...