关于咖喱饭的科普知识

1、食材：咖喱、冻鲜虾、青红椒、洋葱、盐、料酒、油。2、将冻虾自然解冻后，拨去虾壳。3、用刀划开肯部，挑出虾线。4、加入少许盐。5、再加入料酒少许（如是用的活虾，此步骤可省），腌制5分钟。6...

1、把茄子切成小丁洋葱也切成小丁锅预热下入食用油爆香洋葱加入猪肉末慢慢炒出肉汁然后加入切好的茄子。2、爆炒后加入适量的水，莫过过食材大火煮沸撇去浮沫。3、把咖喱掰成碎加入300克...

1、把茄子切成小丁洋葱也切成小丁锅预热下入食用油爆香洋葱加入猪肉末慢慢炒出肉汁然后加入切好的茄子。2、爆炒后加入适量的水，莫过过食材大火煮沸撇去浮沫。3、把咖喱掰成碎加入300克...

1、怀孕期间应当尽量少吃，或者不要吃咖喱饭。孕妇饮食应该清淡、易消化，而且营养丰富。2、咖喱饭中含有大量咖喱粉，咖喱粉是辛辣、刺激性比较强的调味品。孕妇胃肠道比较敏感，如果摄入过多...

1、主料：牛肉400克、咖喱块。配料：洋葱1个、香叶、黄油、胡萝卜半根、土豆1个。2、牛肉切块,放入高压锅，再加一个洋葱，和少许香叶，加水煮20分钟左右。3、锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后，...

1、食材：牛肉丸5粒、土豆5个、胡萝卜1个、咖喱原味1盒、热米饭1锅；2、备好所用食材。将土豆胡萝卜去皮，与牛肉丸一并改成小块。3、电煮锅里加水煮开，将食材下锅。煮至食材熟透。再将原味咖...

1、材料：香米，胡萝卜，洋葱，青菜。2、辅料：咖喱粉，盐，味精，油。3、制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡...

1、原料：鸡腿、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱粉、油、盐、料酒、酱油、生姜。2、胡萝卜洋葱土豆切块洗净备用，鸡腿去骨切成小块，加入料酒酱油盐姜块腌制五分钟。3、锅里下入油，放入胡萝卜土豆...

1、做法一材料：香米适量，胡萝卜1根，洋葱1个，青菜100克。调味料：咖喱粉，盐，味精，油。制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适...

1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁；2、将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱；3、加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜；4、加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒；5、加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块...

1、锅里油热后，可根据自己的口味适当放花椒或蒜先炸一炸。2、然后放洋葱，做咖喱是一定要放洋葱的，最好是紫皮洋葱。3、煸至微黄后放入咖喱粉翻炒，注意一开始放的油也不能太少，否则化不开。4...

1、白米饭10克，咖喱粉10克，鸡腿2个，土豆2个，胡萝卜10克，海苔10克，烤小肠1根，绿毛豆2颗，黑毛豆2颗，玉米肉2颗，盐少许，味精10克，生抽少许，洋葱半个。2、各种材料处理干净，鸡腿剃去骨头，将它们都切小块。...

1、准备用料。杏鲍菇1根、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、梗米饭1碗、海苔1包、火腿1根、色拉油适量、咖喱适量、水适量。2、杏鲍菇、土豆、胡萝卜都切成小丁，元葱也切成丁。3、将一部分...

1、用咖喱块不要放盐，而用咖喱粉应该放点盐。一般的咖喱料味道比较淡，还是需要加点盐的，放盐不要太早，太早的话肉容易发紧，口感会变老，而且放早了的话会破坏食盐里面的营养元素。2、准备材料...

1、胡萝卜和土豆切块备用。2、酱牛肉一块备用。3、锅烧热加冷油、葱花爆香。4、加入胡萝卜和土豆翻炒。5、加入少量生抽翻炒，炒至菜上色。6、加入适量水、洋葱、牛肉汤、熟牛肉块。7、...

1、拉面煮熟后，过凉白开水，沥净水份备用。2、煮面的过程中，做咖喱鱼肠。3、鱼肠去皮切厚片，切葱花儿。4、其实用洋葱更好一些，家里没洋葱了，就用葱花代替。5、热锅热油，爆香葱花儿后，下咖喱粉...

步骤：1、将鸡腿肉洗净切成丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁。2、锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍。3、然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下，然后...

1、原料：牛肉200g、和牛油50g、咖喱块300g、土豆200g、西红柿200g、洋葱150g、胡萝卜150g、白蘑菇适量。2、牛肉切一口大小，沸水烫一遍，捞出。3、冷锅状态下，加优质清水，放入牛肉，开小火炖4...

1、牛肉300克，洋葱半个，胡萝卜1个，土豆2个，米饭1碗，姜片3片，橄榄油适量，咖喱块4块。2、将胡萝卜，洋葱清洗干净切成丁备用。3、土豆去皮切成丁把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。4、牛肉冲洗干...

1、主料：土豆适量、大米1碗、青豆适量、玉米适量、红萝卜适量、香肠1根、咖喱块适量、洋葱适量。2、辅料：椰汁1盒、黄油适量、水适量。3、做法：（1）将马铃薯红萝卜香肠切粒洋葱切断，青豆玉米...

1、食材：米饭，咖喱，土豆，胡萝卜，葱，姜。2、将土豆，胡萝卜洗净切小块，葱切段，姜切碎。3、锅中倒入食用油，放胡萝卜，土豆，葱，姜翻炒。4、加水没过土豆炖熟，关火放咖喱融化，放入米饭，开火翻炒均匀即可。...

1、食材：洋葱100g、牛肉100g、胡萝卜100g、葱段20g、大蒜20g、土豆100g、咖喱50g。2、把洋葱切成丁。3、将土豆切成丁。4、将胡萝卜切成丁。5、将葱切小段。6、蒜切成末。7、将牛肉切成...

1、洋葱切碎，越碎越好。土豆、胡萝卜和鸡胸都切成丁。2、咖喱块超市里有卖的，比咖喱粉味道要好，主要是省事。一盒大约是三人量，根据吃饭人数的多少调剂咖喱块。3、锅中放油，油热放入洋葱煸...

1、“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。2、咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡...

主料：土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿。辅料：食盐、酱油玉、米淀粉、白糖、食用油、咖喱。咖喱饭的做法及步骤：将鸡腿肉洗净切成大丁、用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋...