关于怎切的科普知识

波浪刀怎切网格土豆片

发表于：2019-07-29

第一步：首先我们要选择好土豆，之后对其进行刨皮，然后把头部不平的地方切掉。如果选购的事大些的土豆操作起来就会更好做一些。第二步：我们在去掉不平地方后的一面之后，先将土豆旋转90度，等到...
洋葱切块怎么切

发表于：2018-05-23

洋葱切成方块的方法：洋葱剖半后，平切二刀。(如果要大丁，就一刀，要洋葱小丁，就下二刀)接着横切洋知葱横着切完后，在直切如视频所示很轻松就把洋葱切完了...
黄瓜切丁怎么切

发表于：2018-11-09

1、将黄瓜洗干净，再切掉黄瓜的头部和尾部。2、将黄瓜斜切成薄片。3、再将薄片切成长条状。4、将切好的长条摆放整齐，用刀切成大小均匀的黄瓜丁。5、切完之后放入碗里。黄瓜可以补充人体...
白切鸡怎么切

发表于：2019-08-05

鸡肉是我们普遍常吃的食物，肉汁鲜美而且又营养健康。为了追求口感的丰富细腻，其实切鸡肉也需要格外注意细节，因为鸡肉是有很多纹路的，如果我们没有好好留意就随意下刀，到时候吃起来的口感总...
白切鸡腿怎么切

发表于：2018-03-17

鸡腿怎么切？1、准备食材、刀具等2、从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。3、把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。4、把骨头根部的肉也拆下，沿着骨头把后面的肉也...
萝卜切条怎么切

发表于：2018-08-13

萝卜切成长条的方法：首先我们把白萝卜洗干净，然后去皮再切成一片一片的全部切好之后，把所有切成片的白萝卜片全部摞好需要全部对齐，也可以一片片切最后就开始切条，一直往下切然后可以看到切...
切鸡肉怎么切

发表于：2019-08-20

第一步：首先我们先把鸡胸朝下，然后把鸡放在案板上让鸡脖子在远一点的一边，接着我们从沿脊椎一侧先把鸡脖子到鸡尾切开复尽量贴着脊骨切。然后沿脊椎的另一侧再切一刀之后将脊椎切下拿走制...
土豆切块怎么切|土豆怎么切块

发表于：2023-12-10

1、土豆洗净去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗净。2、将去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。3、厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。4、将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切...
切肉片怎么切

发表于：2018-08-13

切肉片的方法：一、准备刀具，一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出...
切西瓜怎样切

发表于：2022-06-17

方法一：西瓜一切两半，盖放在案板上或平底盘子上，切平行的十字切口。宽度3cm左右，西瓜被切成均等长条即可食用。方法二：西瓜按四分之一切开，四分之一份切成2cm厚度的片状。将西瓜切成等份，每份...
切芒果怎么切

发表于：2018-05-20

如何切芒果？1、准备好一个芒果和一把刀。2、将芒果沿核的左右两边切开。3、将芒果无核的两边，用刀横切再竖切成网格状。4、轻微用力将芒果上翻，用刀将芒果沿果皮划下，放入盘中即可。总结1....
牛肉怎么切好|切牛肉怎么切

发表于：2023-07-11

1、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断；不要顺着纤维组织切，这样会变的没法入味，还嚼不烂。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。切出来的肉片是“井...
切鱼片怎么切

发表于：2018-05-26

鱼片怎么切？1.首先把鲫鱼的内脏清洗干净，然后使用刀具将鱼头和鱼身分开。2.将鱼身放在菜板上，用刀往鱼尾处卡进去，平行切入，然后鱼身就会被分为两部分。3.把鱼身翻过来，同样用刀平行切入另外...
切菠萝怎么切

发表于：2022-06-18

第一步：先将菠萝从中间对半切开，之后再对半切开。第二步：接着把菠萝中间的部分，也就是很硬的那部分切除。第三步：之后沿着菠萝皮用刀横着慢慢切下来，让菠萝和果肉慢慢进行分离。第四步：最后我...
切鸡腿怎么切

发表于：2018-03-16

鸡腿怎么切？1、准备食材、刀具等2、从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。3、把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。4、把骨头根部的肉也拆下，沿着骨头把后面的肉也...
豆角怎么切|豆角切丝怎么切

发表于：2022-07-15

切豆角分成清洗豆角、切豆角段、切豆角丝、装豆角丝四步来操作完成，具体的操作步骤如下：清洗豆角将豆角的两头掐掉，去除豆筋，再将豆角用清水反复清洗几次。切豆角段将洗好的豆角平放在砧板...
切鱼片怎样切

发表于：2022-07-18

鱼片怎么切？1.首先把鲫鱼的内脏清洗干净，然后使用刀具将鱼头和鱼身分开。2.将鱼身放在菜板上，用刀往鱼尾处卡进去，平行切入，然后鱼身就会被分为两部分。3.把鱼身翻过来，同样用刀平行切入另外...
肉切片怎么切

发表于：2018-05-23

切肉片的方法：一、准备刀具，一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出...
切鸡胸肉怎么切

发表于：2019-07-27

鸡肉是我们普遍常吃的食物，肉汁鲜美而且又营养健康。为了追求口感的丰富细腻，其实切鸡肉也需要格外注意细节，因为鸡肉是有很多纹路的，如果我们没有好好留意就随意下刀，到时候吃起来的口感总...
切豆角丝怎么切

发表于：2018-04-26

清洗豆角：将豆角的两头掐掉，去除豆筋，再将豆角用清水反复清洗几次；切豆角段：将洗好的豆角平放在砧板上，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段；切豆角丝：把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右...
藕切丝怎么切

发表于：2023-07-10

1、想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃，千万不要将藕横着切成圆片再切丝，那样藕肯定会碎的。2、将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，由右侧开始切起，片片的把它切好，厚薄由个人喜好，能厚...
鸡肉切块怎么切

发表于：2019-07-13

鸡肉是我们普遍常吃的食物，肉汁鲜美而且又营养健康。为了追求口感的丰富细腻，其实切鸡肉也需要格外注意细节，因为鸡肉是有很多纹路的，如果我们没有好好留意就随意下刀，到时候吃起来的口感总...
切牛肉怎么切

发表于：2023-07-11

1、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断；不要顺着纤维组织切，这样会变的没法入味，还嚼不烂。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。切出来的肉片是“井...
白切鸡怎么切|怎样切白切鸡教程

发表于：2023-12-01

1、鸡洗净，内脏去干净。姜拍成蓉，小葱切碎。2、在锅中倒入冷水，水量能没过鸡为准。3、加入姜，葱，盐15克，胡椒粉4克，大火烧开。4、把鸡放入水中，小火煮10分钟，关火，在开水中泡20分钟断生。5、准备...
切西瓜怎么切

发表于：2023-09-19

在我们日常生活中总会遇到一些自己无法解决的问题，比如很多朋友想要知道怎么切西瓜。然而一些朋友在准备切西瓜的时候，发现自己不知道怎么切西瓜，不进行正确切的西瓜很容易造成一些不必要...