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发表于:2023-11-21
1、装袋。将蒜末分批次装入密封袋中,密封袋最好带有双层密封条,注意只装三分之一,不能装得太满。2、整理。用手隔着密封袋将蒜末整理平整。3、冷冻储存。用一根筷子将蒜末分成一块块的小...
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发表于:2023-11-18
1、密封保存。把去皮以后的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中,把瓶口一定要密封好,这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分,能阻止大蒜发芽,而且也能让大蒜保存较长时间不变质,...
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发表于:2023-07-16
1、主料:空心菜300g。2、调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒2g、调和油适量。3、空心菜洗净切段。4、蒜末准备好。5、锅中放油。6、放上几粒的花椒。7、花椒炸出香味,放入蒜末,爆香。8...
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发表于:2019-08-14
与平常食物不同的是,对于发了芽的蒜还能不能吃没有一个绝对的答案。第一种情况大蒜头自然而然地发芽了,从里面可以看见长出一个嫩绿的芽儿来,这个其实是大蒜的胚芽,也算是大蒜头里的营养成...
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发表于:2023-04-25
1、鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了,辅料备好,蒜,辣椒香菜。2、蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀,稍微加点醋。3、加点香油搅匀调味料汁就做好了,做好的调味汁充分搅匀即可...
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发表于:2023-12-21
用料:扁豆400克、油2汤匙、老抽1茶匙、生抽1汤匙、蒜末少许、白糖少许。1、扁豆洗净撕去凉拌的老筋后再一掰二,这样更容易入味。2、备好蒜末。3、热锅倒油,温油把蒜末爆出香味。4、再把扁豆倒入...
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发表于:2023-06-25
1、选取适量的大蒜。2、把每一瓣大蒜剥下来。3、给蒜瓣剥皮。4、将正瓣蒜瓣长条切片。5、蒜瓣横着切片。6、来回切蒜末让其变得更精细,或者把残余的大块蒜切碎。7、完成。大蒜是洋葱品...
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发表于:2024-01-04
1、材料:大蒜,食用油,盐,蚝油,鸡汁,白糖,鸡精,生抽。2、将准备好的大蒜剥皮,用刀拍碎后剁成蒜蓉,剁好以后的蒜蓉,我们需要将其放入到凉开水中进行浸泡,大概10分钟就可以沥干水分捞出备用。因为在大...
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发表于:2024-01-09
1、将茄子去蒂,清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。2、取出放凉待用。将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。3、将茄子用刀在中间划一下,中间塞满蒜泥。在茄子中间撒上食盐...
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发表于:2023-11-28
筒蒿可以用蒜头清炒,做法如下:1、茼蒿洗净备用。2、茼蒿切段。3、蒜头切碎。4、热油爆香蒜头。5、放入茼蒿翻炒。6、全程大火炒,最后放盐调味。7、如果想味道更鲜,炒的时候可以放入蚝油或...
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发表于:2023-12-29
筒蒿可以用蒜头清炒,做法如下:1、茼蒿洗净备用。2、茼蒿切段。3、蒜头切碎。4、热油爆香蒜头。5、放入茼蒿翻炒。6、全程大火炒,最后放盐调味。7、如果想味道更鲜,炒的时候可以放入蚝油或...
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发表于:2023-07-11
1、主料:蒜苔适量、猪肝200克、姜两片、蒜5瓣。2、辅料:生抽3勺、老抽几滴、醋1勺、糖半勺、盐适量、淀粉4勺、胡椒粉适量、料酒2勺。3、蒜苔洗净,切2厘米左右小段。4、从超市买的已经切...
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发表于:2023-11-29
1、虾化冻,清洗一下。2、剪掉头部的胡须和枪。3、把虾背部的皮剪开,挑出虾线,这样做还有一个好处就是容易入味。4、姜、蒜都切成末,备用。5、蒜末分两次使用,量要稍多一些。6、锅里放油,油稍...
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发表于:2023-07-30
1、首先准备豆角等清水清洗干净备用。2、豆角切成段状,大概3到5厘米一段左右。3、然后锅中倒入清水进行大火蒸煮,将豆角放入热水中进行煮熟。4、准备葱姜蒜等食材,辣椒,大蒜切成碎末备用。...
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发表于:2023-12-10
1、把每一瓣大蒜剥下来。用手掌向下使劲按大蒜。使用适度的压力大蒜瓣就会各自脱落下来。剥掉看上去像纸一样的外皮。但要当心不要把藏在皮里的小蒜瓣也给扔了。2、给蒜瓣剥皮。蒜瓣可以...
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发表于:2023-07-11
1、主料:蒜苔适量、猪肝200克、姜两片、蒜5瓣。2、辅料:生抽3勺、老抽几滴、醋1勺、糖半勺、盐适量、淀粉4勺、胡椒粉适量、料酒2勺。3、蒜苔洗净,切2厘米左右小段。4、从超市买的已经切...
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发表于:2023-07-29
1、将扁豆洗干净,掐掉两头的角,然后撕掉边上的经都清理好,放入盐水中浸泡一会儿。2、大蒜头剥去外面白色的外皮,用菜刀将蒜瓣的根部那边切掉黑色的,洗干净,然后将蒜瓣拍成蒜泥,备用。3、锅里...
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发表于:2023-11-18
1、密封保存。把去皮以后的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中,把瓶口一定要密封好,这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分,能阻止大蒜发芽,而且也能让大蒜保存较长时间不变质,...
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发表于:2022-10-19
1、食材:娃娃菜2颗、绿豆粉丝1捆、剁椒酱30g、大蒜100g、生抽10g、蒸鱼豉油20g、橄榄油15g、小葱5g。2、粉丝用温水泡软。3、将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微...
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发表于:2022-10-19
1、食材:娃娃菜2颗、绿豆粉丝1捆、剁椒酱30g、大蒜100g、生抽10g、蒸鱼豉油20g、橄榄油15g、小葱5g。2、粉丝用温水泡软。3、将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微...
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发表于:2023-07-27
1、食材:辣椒100克、蒜3粒、酱油1勺、蚝油1勺、醋适量、盐少许。2、先把蒜去皮后放入绞肉机,只需几秒,蒜即成粗细均匀的蒜粒。3、辣椒选用的这种长长的,细细的,微辣,但口感更脆更好吃。将辣...
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发表于:2024-01-09
1、将茄子去蒂,清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。2、取出放凉待用。将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。3、将茄子用刀在中间划一下,中间塞满蒜泥。在茄子中间撒上食盐...
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发表于:2023-09-22
1、食材:辣椒100克、蒜3粒、酱油1勺、蚝油1勺、醋适量、盐少许。2、先把蒜去皮后放入绞肉机,只需几秒,蒜即成粗细均匀的蒜粒。3、辣椒选用的这种长长的,细细的,微辣,但口感更脆更好吃。将辣...
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发表于:2023-11-17
1、密封保存。把去皮以后的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中,把瓶口一定要密封好,这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分,能阻止大蒜发芽,而且也能让大蒜保存较长时间不变质,...
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发表于:2023-07-30
1、首先准备豆角等清水清洗干净备用。2、豆角切成段状,大概3到5厘米一段左右。3、然后锅中倒入清水进行大火蒸煮,将豆角放入热水中进行煮熟。4、准备葱姜蒜等食材,辣椒,大蒜切成碎末备用。...