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关于t65的科普知识
关于t65的科普知识
t55面包粉t65面粉的区别
发表于:2023-12-13
1、T后面的数字越小,表示这类面粉的精制程度越高,面粉的颜色也越白。2、T后面的数字越大,表示这枚面粉的精制程度越低,面粉颜色也相对较深。3、野上智宽说过法国的面粉非常有个性,和日本的...
t65面粉是什么粉
发表于:2020-12-05
t65面粉是法式面包粉。T代表Type,“类型”。T后面的数字越小,表示这类面粉的精制程度越高,面粉的颜色也越白。T后面的数字越大,表示这枚面粉的精制程度越低,面粉颜色也相对较深。T651、灰分的含量0.62~0.75%,麦...
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