关于菜心的科普知识

迟菜心和菜心的区别

发表于：2024-01-07

1、价格不同：迟菜心连同枝叶一起卖的话一般是二至四元一斤，而去掉外层渣叶的迟菜心得三十一斤;菜心价格相对较便宜，一般是两三元一斤。2、重量不同：每棵迟菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有...
瘦肉灼菜心如何做

发表于：2023-07-28

1、用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。2、准备食材：猪瘦肉、菜心。3、猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。4、...
白芍菜心的做法

发表于：2023-12-10

1、主料：油菜苔适量、杏鲍菇适量。2、辅料：蒜泥适量、姜少许、生抽适量、色拉油适量、蚝油少许、食盐适量、淀粉少许。3、将菜心、杏鲍菇清洗干净沥干水，杏鲍菇切片待用。4、锅内加适量清...
菜心做法

发表于：2023-03-19

1、清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香...
香菇菜心的烹饪方法|香菇菜心的做法大全

发表于：2023-12-13

1、做法一。原料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。做法：香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮...
菜心粒脆哨炒饭怎么做

发表于：2023-07-04

1、主料：米饭一碗、大菜心三棵、姜丝适量、黑胡椒适量、花生油适量、酱油适量。2、首先，将菜心洗好后切粒，尽量切小粒，炒的时候容易熟。3、米饭用少许水（一点点就够了）浸泡一下，并加入适量黑...
菜心鱼翅怎么做

发表于：2024-01-02

1、主料:粉丝50克。调料:小麦富强粉40克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克、料酒10克、酱油5克、淀粉(豌豆)5克、花生油40克。2、将粉丝用温水泡透，将油菜每棵剥剩4至5个帮叶，用小刀将...
菜心长什么样

发表于：2023-11-21

菜心样子特征如下：1、茎部特征。抽薹前短缩，绿色。抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。2、叶状特征。宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟...
菜心蛋粥的做法

发表于：2023-12-26

大米洗净浸泡30分钟，菜心摘好切成段，鸡蛋打散，锅中放清水大火烧开，放大米煮开后，转小火熬煮30分钟，放入切好的菜心搅拌均匀，缓缓倒入蛋液拌匀，调入盐1勺即可。菜心蛋粥怎么熬煮食材：大米80克，菜...
菜心炒虾皮的做法|菜心炒虾皮如何做

发表于：2023-07-22

1、将白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料，虾皮用水洗干净，枸杞放在水里泡几分钟。2、白菜心洗净切段，蒜切末。3、锅中热油，爆香蒜末后倒入虾皮翻炒。4、再倒入白菜心炒熟。5、翻炒至白菜变软后...
菜心鱼翅

发表于：2023-12-20

1、主料:粉丝50克。调料:小麦富强粉40克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克、料酒10克、酱油5克、淀粉(豌豆)5克、花生油40克。2、将粉丝用温水泡透，将油菜每棵剥剩4至5个帮叶，用小刀将...
菜心如何煮

发表于：2024-01-11

主料菜心。配料油，盐，生姜。做法1、菜心清洗干净，在水里泡半个小时。2、生姜切成姜丝。3、热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒。4、倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心...
炒红菜心怎么做

发表于：2023-06-30

1、准备红菜心、干辣椒、大蒜。2、红菜心洗净，去掉老、黄叶。3、红菜心梗大头那一头，看看老不老，老就切掉1-2公分不要。4、红菜心叶子摘下来，切段，单独放一堆。红菜心的菜梗一条一条切，大头...
菜心煮多久可以熟

发表于：2023-08-04

1、水开大火煮5分钟能熟。2、主料：油菜心400g、油适量、盐适量、蒜头适量、生抽适量、蚝油适量。3、白灼菜心的做法：油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右。4、切掉老的根部。5、锅内烧开...
清蒸菜心如何做请高手指点

发表于：2023-12-19

食材：菜心一小把、蒜两瓣、泰椒一个、蒸鱼豉油两汤匙、食用油一汤匙。步骤：1、锅里倒水烧开，菜心放入锅中焯熟后捞出沥水摆盘。2、蒜和泰椒分别切碎。3、将蒜末和泰椒碎撒在菜心上。4、淋...
菜心怎么种才长得好|菜心的种植方法

发表于：2022-07-30

1、平地播种法：把地深翻起垄晾晒几天后，撒上一层复合肥用泥土盖住，泥土厚度约1厘米，每亩用量为30～40斤左右，把种子拌入干细砂或细土均匀撒在上面，用遮阳网盖住后把地浇湿，然后每天早、晚各浇水...
牛肉菜心粥的做法介绍|牛肉菜心粥的做法

发表于：2023-12-05

1、倒入5到6碗水煮沸。2、洗净白米後。放入适量的油和少量的盐腌制至到开水煮滚後，倒入一起煮沸後调至小火。3、把适量的牛肉切好。用1小勺的生粉、少量的盐和鸡精腌制10分钟，可加一点胡...
爆虾菜心怎么做

发表于：2023-12-02

1、主料：虾10只、菜心300克。2、辅料：植物油1勺、料酒1勺、酱油1勺、耗油1勺。3、虾去壳，用料酒，耗油和酱油各一勺腌5分钟。4、菜心摘小段洗净。5、锅热下油。6、油热倒入腌好的虾炒变色。...
怎么做瘦肉灼菜心|瘦肉灼菜心如何做

发表于：2023-09-22

1、用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。2、准备食材：猪瘦肉、菜心。3、猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。4、...
菜心种植时间和方法

发表于：2023-07-01

1、种植方法：菜心生育期短，根系较浅，种植前每亩需施入腐熟有机肥1500-2000千克左右，然后采用育苗移栽、直播、条播等方式进行播种。定植后需进行施肥，每次采收后也需施入肥料，并及时除草，菜心...
生菜有营养还是菜心有营养

发表于：2023-07-05

1、生菜比菜心更有营养。菜心，是我国南方特有的食物，它能够清热解毒，降低胆固醇，还含有维生素C和维生素A，但是，它的微量元素却没有生菜的含量大。2、生菜，就是汉堡包里面经常夹的一种菜，还有很...
西兰花菜心如何做

发表于：2023-07-11

1、食材：西兰花、菜心、橄榄油、盐、鸡精、蒜。2、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块。菜心洗净。3、烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗和菜心放进去略煮...
蒜蓉菜心做法

发表于：2023-12-06

1、主料：菜心。2、配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。3、新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。4、锅内加入适量水烧沸，放...
蚝油菜心怎么做

发表于：2023-07-06

1、材料准备好；主料：芥蓝300克、高汤50克。辅料：蚝油1汤匙、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉少许、白糖少许、蒜3瓣、花生油20。菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎。2、锅里烧开水，调入少量盐，放菜...
菜心蛋粥怎么熬煮

发表于：2023-12-26

大米洗净浸泡30分钟，菜心摘好切成段，鸡蛋打散，锅中放清水大火烧开，放大米煮开后，转小火熬煮30分钟，放入切好的菜心搅拌均匀，缓缓倒入蛋液拌匀，调入盐1勺即可。菜心蛋粥怎么熬煮食材：大米80克，菜...

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