关于类菜的科普知识

春分养生要注意吃好哪些类菜

发表于：2023-07-05

1、春笋说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化...
青菜类有哪些种类

发表于：2023-09-21

青菜的种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧。青菜的种类有白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜等。具体介绍如下：1、白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷...
野菜种类

发表于：2023-09-21

野菜的种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧。野菜的种类有水芹菜、荠菜、马齿苋、香椿芽、蕨菜、蒲公英等。具体介绍如下：1、水芹菜水芹属伞形科多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生...
野菜的种类

发表于：2020-12-05

野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。常见的种类包括：蒲公英、面条菜、荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜等。我国野菜分布广泛、蕴藏量大，从东北、西北、华北...
土豆属于那类类蔬菜

发表于：2023-07-24

1、土豆是薯类作物，土豆块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。2、...
荠菜种类

发表于：2023-06-23

1、板叶荠菜板叶荠菜又名大叶荠菜，叶片为浅绿色，并且大而厚，该品种的抗寒性和耐热性较强，生长速度极快，播种后40天左右即可收获，食用价值较高。2、散叶荠菜散叶荠菜又名百脚荠菜、慢荠菜等，植...
蔬菜的分类

发表于：2023-04-27

蔬菜的6大种类是：叶菜类、根菜类、瓜果类、菌类、调料类、豆荚类。叶菜类包括：芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、莲花白、苋菜等等。根菜类：芦笋、茭白、胡...
青菜种类有

发表于：2023-11-25

现在的人们饮食搭配都十分丰富多彩，讲究荤素搭配。蔬菜、肉类食品等有很多的类型，尤其是蔬菜，每一个人都是有自身喜爱的吃的类型，我们平常吃的蔬菜在销售市场上常常看到，例如油麦菜、西蓝花...
酸菜种类

发表于：2023-05-09

1、东北酸菜：东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。常采用当地盛产的大白菜腌制而成，极具东北地方特色。白菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后，还会产生大量乳酸，不仅吃起来非常...
青菜的种类|6类常见的青菜介绍

发表于：2023-11-15

1、叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。它们的生长习性大都都是比较耐高温和低温的。它的特征主要是叶片作为主要的生长器...
火锅配菜类

发表于：2023-11-16

1.1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠等。2.2、禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫等。3.3、水产类火锅配菜：鲫鱼、草鱼、...
菜籽油分类

发表于：2023-07-10

1、避光储存光会促进菜籽油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到柜子里，避光储存。2、远离灶台我们习惯于把菜籽油直接放到灶台旁，方便做饭时使用。接福菜籽油暖心提醒大家...
蔬菜花菜类有哪些

发表于：2024-01-13

菜花：又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素，这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调...
菜的种类有哪些|菜的种类

发表于：2023-12-04

1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。2、根茎类：包括萝卜、...
花菜类有哪些蔬菜

发表于：2023-11-20

花菜类有花椰菜、西兰花、青花菜、紫花菜、黄花菜、橙花菜等。1、花椰菜：又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中...
菜的种类

发表于：2023-06-13

1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。2、根茎类：包括萝卜、...
果菜类蔬菜的主要种类有

发表于：2023-11-20

果菜类蔬菜的主要种类有甘蔗、香蕉、圣女果、草莓、苹果、豆角、黄瓜、番茄等。1、甘蔗：甘蔗甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广...
冷菜种类

发表于：2023-06-23

1、冷菜可分为拌、卤、炝、酥、酱、腌、腊、油炸卤浸、油焖五香、冻、白煮、糟、卷等13种。下面就我们熟悉的几种凉拌菜作一下简单介绍。2、拌冷菜。拌冷菜主要是生熟食材都可以做，比如...
蔬菜种类

发表于：2020-04-03

我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。1、十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含...
常见的蔬菜种类有哪些|蔬菜种类

发表于：2023-11-27

1、叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）...
菜刀的分类

发表于：2023-04-08

菜刀的分类有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀，水果刀等，其他还有如冻肉刀，面包刀，多用刀之类的。按照加工工艺分类有冲压成型、红热锻打等...
青菜类型有哪些种类

发表于：2022-05-23

青菜的种类有白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜等。具体介绍如下：1、白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜...
青菜种类

发表于：2023-09-21

青菜的种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧。青菜的种类有白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜等。具体介绍如下：1、白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷...
青菜的种类

发表于：2022-04-29

青菜的种类有白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜等。具体介绍如下：1、白菜白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜...
肉类菜谱推荐|肉类菜谱大全

发表于：2023-12-31

1、莲子鸡丁材料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中...