关于猪菜的科普知识

猪菜有什么用途

发表于：2023-07-05

1、猪食菜即农村所说的苋菜，苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。2、由此可见其营养价值之高。常吃苋菜还可以减...
猪菜有哪些用途

发表于：2023-07-05

1、猪食菜即农村所说的苋菜，苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。2、由此可见其营养价值之高。常吃苋菜还可以减...
韭菜炒猪血

发表于：2021-01-20

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪血：1块;韭菜:1小把;料酒：少许;色拉油：适量;食盐：4克;葱：5克;姜：5克;韭菜炒猪血的做法猪血用开水汆烫一下，凉后用刀小心...
菠菜猪肝汤

发表于：2019-09-14

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肝：136克;菠菜：254克;枸杞子:1小把;姜：3片;食盐：5克;料酒：5克;生粉：5克;香油：3克;高汤：适量;生抽：5克;菠菜猪肝汤的做法准...
怎么做菜菇扒猪蹄|菜菇扒猪蹄

发表于：2023-09-22

1、材料：料酒、生抽、老抽、糖、八角、香叶、陈皮、盐。2、扒料：蚝油两汤勺、白糖一茶勺、料酒一茶勺、生抽一汤勺盐少许、胡椒粉适量、料酒一茶勺、葱姜蒜末、高汤大半碗（没有可用清水+...
怎样用猪皮做菜|猪皮做菜的方法

发表于：2023-09-24

1、家里买来的猪肉，先把肉皮弄下来，然后把肉皮洗干净，去掉残余的猪毛，可以用镊子拔，然后再用刀把猪皮正面刮干净，用水清洗干净后装到容器里备用，这次确保把猪皮清洗干净了，后面就不用再次清洗，...
焖猪肉油菜

发表于：2023-05-04

1、材料:猪五花肉300克，油菜100克。调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。2、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。3、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、...
怎样做猪骨菜泡饭|猪骨菜泡饭

发表于：2023-09-22

1、食材：两碗水，猪肉50g，青菜50g，猪骨浓汤口味浓缩汤料1块、米饭、白胡椒。2、小青菜切细丝；猪肉切丝用沸水氽烫至熟。3、锅中放入两碗水（500ml），煮沸后加入1块猪骨浓汤口味浓缩汤料，加入熟米饭...
菠菜炒猪肝

发表于：2023-11-25

1、食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。2、所有食材准备好。3、猪肝洗净，切成丝。4、将切好的猪肝，放一勺料酒，半勺生抽...
怎样做菠菜猪肉汤面|菠菜猪肉汤面

发表于：2023-09-22

1、食材：面条(标准粉)500克、菠菜200克、猪腿肉150克、大葱10克、姜5克、盐5克、味精2克、料酒5克、酱油6克、花生油50克。2、将葱、姜去皮洗净,均发成末备用将猪腿肉洗净,切成约3厘米...
怎样做猪肉白菜韭菜馅水饺|猪肉白菜韭菜馅水饺

发表于：2023-09-22

1、主料白菜300克，韭菜100克，猪肉300克，小麦粉500克。2、辅料芝麻油15毫升，盐3克，生抽8毫升，蚝油5毫升，胡椒粉5克，味精2克，姜末6克。3、和好小麦粉饧20分钟。韭菜、白菜择洗干净。白菜打碎加少...
菜干猪骨汤

发表于：2019-11-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：350克;小白菜干：1小包;蜜枣:4颗;姜：2片;水：3000毫升;食盐：5克;菜干猪骨汤的做法猪大骨头焯水后洗净备用小白菜...
白菜菠菜猪肝汤的做法|白菜菠菜猪肝汤怎么做

发表于：2023-06-26

1、材料：猪肝150克左右，菠菜三棵，白菜适量，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱。2、猪肝切成薄片，冲洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。3、锅里放...
怎么做芹菜炒猪腰|芹菜炒猪腰

发表于：2023-09-22

1、材料：猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克。2、调料：蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量。3、将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、...
猪肝菠菜

发表于：2023-11-28

用料：猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切...
猪肚丸菜谱

发表于：2023-06-24

1、首先把1个猪肚洗净、剁碎。萝卜400克，洗净切成小块。2、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉，调均。3、将油熬热后，把猪肚挤成丸子，入热油内炸，炸好沥去油。4、再将油烧热倒入切好...
菠菜猪肝粥

发表于：2019-10-29

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：50克;菠菜：2棵;猪肝：50克;姜：3克;食盐：2克;玉米淀粉：1小勺;白酒：3克;菠菜猪肝粥的做法提前用大米煲一锅白粥；50克猪肝...
怎样做猪肉烩菜|猪肉烩菜

发表于：2023-09-22

1、大白菜1500克，猪肉250克，肉丸250克，豆腐150克，海带150克，粉条干150克，色拉油100克，食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，豆瓣酱30克。2、将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用。3、炒锅上...
做猪肝冷菜的方法|如何做猪肝冷菜

发表于：2023-07-30

1、猪肝用清水冲洗2-3个小时。浸泡去血水。2、水不断更换。水中放白醋和盐一起浸泡，效果会比较好。3、锅中清水，加醋+白糖调成的糖色，冰糖5-6个，老抽5滴，姜片，葱段，料酒，大火煮1个小时。4、熟...
猪肝炒菠菜

发表于：2019-10-30

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肝：300克;菠菜：300克;葱:一棵;姜:3片;酱油：1匙;淀粉：一勺;江米酒：少许;白糖：少许;植物油：适量;食盐：适量;猪肝炒菠菜的做...
菠菜怎么炒猪肝|菠菜炒猪肝

发表于：2023-11-25

1、食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。2、所有食材准备好。3、猪肝洗净，切成丝。4、将切好的猪肝，放一勺料酒，半勺生抽...
杀猪菜由来

发表于：2023-12-10

杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，在以前比较贫困的年代里，人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜，所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。在东北许多地方常年开...
杀猪菜

发表于：2020-12-26

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1000克;猪大骨头:5个;东北酸菜:1包;食盐：适量;八角：适量;葱：适量;姜：适量;花椒：适量;十三香：适量;水：适量;杀猪菜的...
韭菜炒猪红

发表于：2023-11-16

：韭菜炒猪血是一道家常菜肴，主要材料为：猪血和韭菜，配料酸菜1两、盐1小匙、胡椒粉少许。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：韭菜猪红的做法猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。锅内放...
猪肝菠菜的做法|猪肝与菠菜怎么做

发表于：2023-07-07

1、姜去皮，葱洗净，均切末。2、猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料腌5分钟。3、菠菜洗净切段备用。4、热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起。5、热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，...