关于霉鱼的科普知识

正宗霉鱼怎么做

发表于：2023-07-21

1、鲜鱼块两条鱼、干红辣椒粉一斤、盐适量、五香粉，孜然粉，胡椒粉各少许、高度白酒适量。2、霉鱼的做法：整鱼剖好，晾干水分，鲜鱼剁块，加入盐，白酒腌制一个小时。3、加入辣椒粉，五香粉，胡椒粉，孜...
做正宗霉鱼教程|正宗霉鱼怎么做

发表于：2023-07-21

1、鲜鱼块两条鱼、干红辣椒粉一斤、盐适量、五香粉，孜然粉，胡椒粉各少许、高度白酒适量。2、霉鱼的做法：整鱼剖好，晾干水分，鲜鱼剁块，加入盐，白酒腌制一个小时。3、加入辣椒粉，五香粉，胡椒粉，孜...
霉鱼的腌制方法窍门

发表于：2023-07-28

1、第一步，准备材料，草鱼（我们当地比较喜欢用草鱼，用别的鱼也行），辣椒粉一碗，姜几块切成姜末，白酒一勺，少许五香粉，胡椒粉。2、第二步，把鱼切块，鱼头不喜欢的可以用来炖汤或红烧，清洗干净，注意把鱼里...
美味的霉鱼腌制方法

发表于：2023-07-05

1、材料：新鲜活鱼，某丰水酒（水酒可以增加发酵的菌种，不用也是可以的），辣椒末，食盐，熟茶油。2、将新鲜活鱼整干净不用晾水，切成块状或者整条，加入食盐拌匀后放湿润环境发酵一天表面出现泛白糊液。...
霉鱼怎么腌制最好吃

发表于：2023-03-27

2、将新鲜活鱼破肚，去鱼鳞，掏空内脏，洗净挂起来凉干。3、切成宽二寸长四寸块状，加入盐、酒腌三天以上。4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌。5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒，在太阳下...
霉鱼怎么腌制最好吃|霉鱼如何腌制

发表于：2023-03-27

2、将新鲜活鱼破肚，去鱼鳞，掏空内脏，洗净挂起来凉干。3、切成宽二寸长四寸块状，加入盐、酒腌三天以上。4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌。5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒，在太阳下...
腌制霉鱼的法

发表于：2023-03-25

1、将新鲜活鱼破肚，去鱼鳞，掏空内脏，洗净挂起来凉干；2、切成宽二寸长四寸块状，加入盐、酒腌三天以上；3、辣椒末加入精盐、红曲搅拌；4、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒，在太阳下晒半天...
霉鱼如何腌制

发表于：2023-03-27

2、将新鲜活鱼破肚，去鱼鳞，掏空内脏，洗净挂起来凉干。3、切成宽二寸长四寸块状，加入盐、酒腌三天以上。4、辣椒末加入精盐、红曲搅拌。5、将切好的鱼块放入调好的辣椒末上裹上辣椒，在太阳下...
金鱼发霉怎么处理|金鱼身上长霉怎么办

发表于：2022-07-31

1、直接暴力有效的话：转移所有活物。然后加８４（漂白剂）５０比１或更低，循环开三天。如有底泥；沙；石木；装饰物等。建议更换其中的木类，底泥，粗陶类等有极小孔洞的或能被漂白褪色的东西。彻底清洁滤器，更换...
鲍鱼发霉了还能吃吗|鲍鱼长霉了可以吃吗

发表于：2022-07-29

1、鲍鱼长霉了不能吃。不管是鲍鱼干还是鲜鲍鱼，都不能再吃了。2、鲍鱼发霉后，是由于霉菌所引起的，霉菌种类繁多，其代谢产物也十分的多，最常见的侵染食物的霉菌有黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉...
墨鱼发霉怎么清洗干净|墨鱼发霉如何清洗

发表于：2023-09-25

1、如果只是表面发霉，的里面没有问题,用刷子刷掉霉斑后用干布擦干净，放在太阳下暴晒，晒干后密封保存或悬挂于通风处即可。2、墨鱼刷去表面的霉物质，如果擦不掉可以剪掉，处理好晒干，直接丢冰...
干鱼表面发霉如何去霉

发表于：2022-05-09

1、干鱼表面发霉，想要去霉可以直接用清水先清洗一遍，再用开水烫一下，也可以在开水里焯水一下，把水倒掉，洗干净就可以。2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。3、鱼...
干鲍鱼会发霉吗

发表于：2023-12-14

干鲍鱼会发霉。干鲍鱼比新鲜鲍鱼的保质期长，但如果存放不当的话，则干鲍鱼容易出现发霉、变色等现象。干鲍鱼发霉后含有黄曲霉素，吃发霉的干鲍鱼会对身体产生危害。干鲍鱼含有比较少的水分...
鱼干发霉了还能吃吗|可以吃发霉的鱼干吗

发表于：2022-07-29

1、一般情况下鱼干发霉了是不可以吃的。2、因为干鱼中含有大量的霉菌和黄曲霉素，由于外界的温度和湿度不同，食物中产生的霉菌会使食物带有一定的毒性，食用过后会引起腹泻和呕吐，损害人体的...
鱼缸有霉味怎么回事|鱼缸里有霉味怎么解决

发表于：2023-07-11

1、鱼的粪便、食物残渣、水草枯枝败叶等废物在鱼缸的时间长了也会腐烂、滋生细菌，从而导致鱼缸发臭。2、把鱼暂时移到其他鱼缸或容器，把鱼缸腾空，用杀菌消毒剂浸泡清洗一遍，一般用白醋、消...
干鱼表面发霉如何去霉|干鱼表面发霉怎么去霉

发表于：2024-02-01

1、干鱼表面发霉，想要去霉可以直接用清水先清洗一遍，再用开水烫一下，也可以在开水里焯水一下，把水倒掉，洗干净就可以。2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。3、鱼...
干鱼表面发霉怎么去霉

发表于：2024-02-01

1、干鱼表面发霉，想要去霉可以直接用清水先清洗一遍，再用开水烫一下，也可以在开水里焯水一下，把水倒掉，洗干净就可以。2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。3、鱼...
墨鱼发霉了还能吃吗|墨鱼发霉了能不能吃

发表于：2022-07-29

1、墨鱼发霉了不能再吃。2、发霉之后的墨鱼含有多种病菌,即使将外层可见的菌丝洗掉,里面还有许多细菌、霉菌等,通常是洗不掉的,即使经过高温烹饪也难以完全消除。进食发霉的墨鱼,可能...
干鲍鱼发霉怎么洗掉|干鲍鱼发霉如何洗掉

发表于：2023-09-10

1、发霉的干鲍鱼应该先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后立即捞出置入凉水盆,这样就可以处理干净发霉的干鲍鱼。2、干鲍鱼为鲍鱼的...
鱼胶有霉味还能不能吃|鱼胶有霉味还能吃吗

发表于：2023-11-12

1、关于鱼胶有霉味了还能否食用，要根据具体情况而定。2、如果鱼胶外面有一点点的发霉，那么这个鱼胶还是可以吃的，鱼胶只是一点点发霉，将生霉的地方挖去丢掉即可，但是，如果是发霉的太厉害了就...
鱼缸长霉斑怎么洗掉|鱼缸长霉斑如何处理

发表于：2023-11-22

1、鱼缸久了会有黄色的东西生成，那么这个就是清道夫最爱的食物了，它会把自己嘴贴在玻璃上，移动来吃掉一些角落、死角的污垢，所以如果想鱼缸干净的话，养一条清道夫也不错。2、磁力刷也是鱼缸...
鱼干发霉如何处理

发表于：2023-07-25

1、鱼干发霉了的处理方法是将鱼干洗干净后进行烹调，经过高温加热消毒。2、鱼干属腌腊制品，吃之前一定要用温水清洗干净，上面生的白青绿等斑点要洗净，如系黄色斑点要用器具祛除，量大的话就不...
鱿鱼发霉了还能吃吗|鱿鱼发霉了能不能吃

发表于：2022-07-29

1、鱿鱼干发霉了不能再食用了,说明食物已经变质,此时如果再吃会对身体不好。2、鱿鱼干是将鱿鱼进行晾晒加工而成,属于一种干鲜食品,如果鱿鱼干发霉,提示其中的蛋白质已经变质,起不到为...
怎么处理发霉的鱼胶|发霉的鱼胶如何处理

发表于：2023-09-11

1、如果买回来的鱼胶干度不太够,可以彻底风干后再放入箱子里保存。2、在春季潮湿季节,注意一下防潮。可打开箱子查看,如果发现鱼胶受潮、表面发霉,不用怕!用湿毛巾拭擦干净、然后风干...
咸鱼发霉了还能吃吗|咸鱼发霉了还能不能吃

发表于：2022-07-29

1、咸鱼发霉了不能吃了。2、在正常的状况下，发霉了的，干鱼通常为不能够去吃的，即便洗清洁，也是不能够的，由于外面含有大量的霉菌和黄曲霉素，假如吃了，对身体的反效果是很大的，并且还会有大概造...