关于酸豆的科普知识

1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、青豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将青豆放入，汆烫断生，1分钟后即刻捞起，充分晾干水分...

1、食材：豇豆适量、肉糜适量、自制酸豇豆适量、肉糜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒适量、白胡椒粉适量。2、锅中放入少许的油烧热。3、准备自制酸豇豆适量。4、放入热油锅中煸炒...

1、酸豆角切碎。2、倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。3、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色。4、倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，翻炒均匀。5、放入盐，翻炒均匀。豇豆食用豇豆提供了...

1、食材：豇豆适量、肉糜适量、自制酸豇豆适量、肉糜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒适量、白胡椒粉适量。2、锅中放入少许的油烧热。3、准备自制酸豇豆适量。4、放入热油锅中煸炒...

1、当酸角树果实成熟后，选好果实取出种植，将种子清洗干净，祛除种子上的果肉。一般的播种时间在每年立春前后，不过酸角的种子较为坚硬，因此在播种前要使用温水浸泡2天左右，然后选择适合自己的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;酸菜:400克;蒜：2瓣;葱白：1段;食盐：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：1汤匙;香油：少许;酸菜土豆丝的做法酸菜叶切丝后放在干...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：200克;豆角：200克;红尖椒:少许;肉末酸豆角的做法豆角洗净，晾干每5根卷成团放入泡菜坛子2--3天之后从坛子中取...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;鸡蛋：1个;番茄酱：半大匙;韩式辣酱：1小匙;橄榄油：少许;酸辣土豆饼的做法土豆去皮，擦成细丝鸡蛋打散放入土豆丝里...

1、准备豆浆、益生菌、蜂蜜或糖浆。2、豆浆煮熟，凉至40摄氏度左右时，分装小杯，加入适量益生菌。3、放入酸奶机中，低温发酵10小时，豆浆凝固即可。4、食用时加入蜂蜜或糖浆。5、整个过程中绝...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;干辣椒：6个;辣椒粉：适量;椒盐：适量;蒜泥：适量;香菜：少许;色拉油：适量;食盐：适量;生抽：适量;白砂糖：少许;香醋：适量;...

1、如果是当天购买的豆腐，可以将它浸泡在水里面，然后再往里面加入少量的食盐浸泡，这样就可以防止酸味出现了。要是豆腐已经有酸味了，那么用5%的小苏打溶液进行浸泡，30分钟后去除豆腐，再用清...

1、准备豆浆、益生菌、蜂蜜或糖浆。2、豆浆煮熟，凉至40摄氏度左右时，分装小杯，加入适量益生菌。3、放入酸奶机中，低温发酵10小时，豆浆凝固即可。4、食用时加入蜂蜜或糖浆。5、整个过程中绝...

1、首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用，您也可以用水泡，再放入少许食盐（过量会咸），浸泡，即可防止酸味儿。2、如果豆腐已经有些酸味，可以用5%的苏打溶液浸泡。3、浸泡半个小时左右，将豆腐取出，...

1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。2、酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份。3、热锅放酸豆角下去把水份炒干。4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻放少许蒜蓉即可上碟。5、喜...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：1把;食盐：适量;蒜：适量;朝天椒：适量;酸豆角的做法将豇豆，辣椒洗净控干水分后切丁将食盐撒入其中搅拌均匀将搅拌均...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;红尖椒:2个;香菜：1棵;白醋：半勺;食盐：4克;味精：2克;色拉油：适量;花椒：3克;蒜：5瓣;酸辣土豆丝的做法红椒洗净切丝，...

1、豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几、白酒少许。2、步骤：新鲜豆角洗净晾干。3、锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话盐的用量比平时稍微咸一点就可以，反之喜欢偏咸口...

1、土豆粉400g；海带少许；鱼豆腐少许；酸菜150g；菠菜适量；葱花适量；辣椒适量；生抽适量；胡椒适量。2、酸菜提前浸泡，去除多余盐份。3、海带切丝，可以直接用熟海带丝。4、鱼豆腐切片。5、酸菜挤干水...

1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3、炒锅上火，加入油烧热，放葱丝爆...

1、红椒，蒜，生姜切碎。豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒拌匀。2、最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放...

1、食材：豆腐1市斤，泡辣椒5个，泡干豆适量，蚝油适量，葱适量，蒜适量，酱油适量。2、豆腐买来洗来，把泡辣椒和干豆从罐子里掏出出来备用。3、豆腐用刀切片排好。4、在豆腐上淋上蚝油。5、把蚝油淋...

怎样做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小红辣椒；准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，然后放置在通风的地方，将豇豆表面的水分晾干，这样就不容易变质,调腌制酸豆角的盐水，锅内...

1、酸豆角200g，油豆腐适量，肉沫适量，干辣椒6颗，大蒜两个，生抽适量，红薯淀粉适量，菜籽油适量，盐适量。2、酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量3、大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。4、...

1、准备新鲜的白萝卜、长豆、朝天辣，去除豆角两端。2、辣椒、长豆洗干净，沥干水分备用。3、萝卜洗干净，准备切条。4、萝卜切成条，状沥干水分。5、将长豆铺在玻璃瓶底部，萝卜放在中间，再铺上...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料酸豆角：1把;猪肉馅：适量;食盐：少许;酱油：少许;料酒：适量;姜：适量;干辣椒：适量;色拉油：适量;芝麻油：少许;酸豆角肉末的做法酸...