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发表于:2023-07-15
1、清蒸针鱼主料:针鱼2条、辅料姜适量、葱适量、盐适量。针鱼洗净。去掉腹内所有杂物,去掉腮,洗净,鱼两侧面切斜口,码上盐,腹内码盐;底下铺葱丝姜丝,放上鱼,上面撒葱丝姜丝;上蒸锅蒸制6分...
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发表于:2023-12-01
1、食材:针梁鱼1条、油1汤勺、盐6g、白糖2g、味精2g、料酒1汤勺、醋1汤勺、姜适量、生抽1汤勺、葱适量、蒜适量。2、首先准备主辅料,针嘴鱼、葱姜蒜。然后将针嘴鱼洗干净、切成一段一段...
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发表于:2022-10-17
1、食材:针梁鱼1条、油1汤勺、盐6g、白糖2g、味精2g、料酒1汤勺、醋1汤勺、姜适量、生抽1汤勺、葱适量、蒜适量。2、首先准备主辅料,针嘴鱼、葱姜蒜。然后将针嘴鱼洗干净、切成一段一段...
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发表于:2018-11-01
准备材料:银针鱼、鸡蛋、葱、蒜、料酒1、将银针鱼洗干净备用。2、将葱、蒜洗干净,将葱切葱花,蒜切片。3、将鸡蛋打入碗中,放入适量的料酒后将其划散。4、锅里倒些适量的油,倒入葱花、蒜片。...
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发表于:2023-07-11
1、青椒和胡萝卜洗净,切丝备用。2、将金针菇的根部切掉。3、用手将金针菇撕成一条条的,防止炒的时候沾在一起。4、调碗汁,放适量酱油﹑醋﹑盐﹑味精和白糖,搅拌均匀。5、锅中水烧开,把金针菇...
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发表于:2023-06-15
1、材料:钢针鱼5条,盐,生抽,料酒,蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋。2、先将钢针鱼的鱼头和内脏去除并洗干净,用盐、生抽和少许料酒腌制20-30分钟。3、热锅下油,将腌制好的钢针鱼放到锅中油炸,煎炸...
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发表于:2023-12-05
天津农学院的李先生最近撰文指出:科学实验表明,鱼子在鱼腹里,周围布满了血管,这恰恰是各种残留的农药和其它有毒化学物质富集区。其鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。目前我国农村绝大...
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发表于:2023-04-02
1、通常是3-4厘米长的针。2、一般来说,甲鱼是可以用鱼钩钓的。但在有些地方,钓甲鱼不用鱼钩,而是取衣针,将带鼻的一端,鼻孔去掉,磨成针尖,这样两头都是针状,鱼线拴在针的当中间(为了牢固针的中...
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发表于:2023-06-15
1、材料:钢针鱼5条,盐,生抽,料酒,蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋。2、先将钢针鱼的鱼头和内脏去除并洗干净,用盐、生抽和少许料酒腌制20-30分钟。3、热锅下油,将腌制好的钢针鱼放到锅中油炸,煎炸...
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发表于:2023-12-28
1、食材:银鱼150克、嫩豆腐100克、胡萝卜丁适量、木耳适量、香菜适量、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、料酒适量。2、洗好的银鱼用白胡椒、料酒再加少许盐,腌制5分钟左右,去...
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发表于:2022-10-17
1、食材:针梁鱼1条、油1汤勺、盐6g、白糖2g、味精2g、料酒1汤勺、醋1汤勺、姜适量、生抽1汤勺、葱适量、蒜适量。2、首先准备主辅料,针嘴鱼、葱姜蒜。然后将针嘴鱼洗干净、切成一段一段...
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发表于:2023-06-24
1、原料钢针鱼,姜丝,盐适量,葱少许,味精适量。猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里,加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜。如果用油煎,鱼汤就...
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发表于:2023-11-15
会传染。防治方法:1、稳定水温。发生针尾病的水温不是很高,一般在26度以下,所以要把水温控制在29~30度。鱼的活动情况和摄食速度也不同,30度水温时的鱼苗摄食量明显增加,活动量很大,免疫力较...
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发表于:2018-11-03
准备材料:银针鱼、鸡蛋、葱、蒜、料酒1、将银针鱼洗干净备用。2、将葱、蒜洗干净,将葱切葱花,蒜切片。3、将鸡蛋打入碗中,放入适量的料酒后将其划散。4、锅里倒些适量的油,倒入葱花、蒜片。...
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发表于:2023-07-24
1、用料:金针菇1把,草鱼1条,盐1勺,蚝油1勺,鸡精1勺,奥尔良腌料3勺,啤酒1瓶,金针菇1把。2、鱼洗干净,切成块,加入一勺料酒、一勺盐、一勺蚝油、3勺奥尔良腌料,葱姜蒜片,抓拌均匀。3、锅里倒入油,加入...
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发表于:2023-06-27
1、准备材料:针良鱼、五花肉、食盐、料酒、味精、鸡蛋、植物油。2、把新鲜的针良鱼放在冰箱中冷冻,变硬后即可拿出来用。3、在鱼尾处进刀,紧贴鱼的脊骨,平刀片向鱼头部,反面相同的手法,剁掉...
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发表于:2018-11-08
准备材料:银针鱼、鸡蛋、葱、蒜、料酒1、将银针鱼洗干净备用。2、将葱、蒜洗干净,将葱切葱花,蒜切片。3、将鸡蛋打入碗中,放入适量的料酒后将其划散。4、锅里倒些适量的油,倒入葱花、蒜片。...
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发表于:2023-09-22
1、青椒和胡萝卜洗净,切丝备用。2、将金针菇的根部切掉。3、用手将金针菇撕成一条条的,防止炒的时候沾在一起。4、调碗汁,放适量酱油﹑醋﹑盐﹑味精和白糖,搅拌均匀。5、锅中水烧开,把金针菇...
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发表于:2023-11-13
1、取鱼针的主要作用是在鱼护挡针上摘鱼,主要是飞鱼。鱼如果不大的情况下飞上来,可以将手伸到鱼护的前面,然后抓住钩子上面一点点,再把鱼领进鱼护,直接把鱼钩挂在挡针上向下压钩子。如果飞...
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发表于:2023-06-21
1、鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,腌制10分钟左右;金针菇分拣后清洗干净,枸杞子用清水浸泡备用。2、将煎锅加热注...
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发表于:2023-11-15
孔雀鱼针尾病的表现症状:尾鳍缩在一起,即尾鳍的展开夹角明显变小;游动不正常,常常独自躲在角落里或者浮于水面,晃动身体但不向前游动;摄食量减少,最后死亡。孔雀鱼针尾病的病因:喂活食、线虫后...
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发表于:2023-06-15
1、材料:钢针鱼5条,盐,生抽,料酒,蒜片、辣椒、白糖、生抽和醋。2、先将钢针鱼的鱼头和内脏去除并洗干净,用盐、生抽和少许料酒腌制20-30分钟。3、热锅下油,将腌制好的钢针鱼放到锅中油炸,煎炸...
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发表于:2023-09-22
1、主料:鲫鱼300克、金针菇190克。2、辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量。3、准备好金针菇,鲫鱼洗净,加盐和姜丝腌一下。4、锅热油,下入鲫鱼。5、翻面煎一下。6、加入两碗水。7、煮开后,...
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发表于:2023-04-02
1、通常是3-4厘米长的针。2、一般来说,甲鱼是可以用鱼钩钓的。但在有些地方,钓甲鱼不用鱼钩,而是取衣针,将带鼻的一端,鼻孔去掉,磨成针尖,这样两头都是针状,鱼线拴在针的当中间(为了牢固针的中...
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发表于:2023-06-24
1、原料钢针鱼,姜丝,盐适量,葱少许,味精适量。猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里,加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜。如果用油煎,鱼汤就...