关于玉子的科普知识

1、食材：鸡蛋2个、牛奶20g、食盐适量。2、鸡蛋打散，尽量打得散一点，加入牛奶继续打匀。3、倒一点点油，用刷子刷匀，可以不刷。4、倒一半蛋液到锅里摇匀（全程小火，不然容易糊锅）。5、半干的的时...

1、准备里脊肉、玉子豆腐、榨菜、花椒粉、盐、老抽、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱。2、首先我们把玉子豆腐切好备用，将肉切成末，姜蒜切末，倒点老抽、料酒，撒上花椒粉、黑胡椒粉、盐...

1、玉子豆腐1-2个，鸡蛋4个，盐适量，鸡精适量，温水适量，虾仁约50克，葱丝适量，生抽适量，食用油适量。2、将豆腐切片摆盘，鸡蛋加入盐，鸡精，搅散后放入1.5倍的温水，继续搅拌均匀。3、再过滤一下倒入豆腐...

1、厚蛋烧和玉子烧没有区别，是一种食物。玉子烧是由鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油组成的，蛋香浓厚、美味可口。厚蛋烧起源于日本，是一道传统的日式家庭料理。2、玉子在日语中是鸡蛋...

1、材料：日本豆腐2条，猪肉馅50克，色拉油2勺，水淀粉少许，沙茶酱1勺，小葱1小把，水适量。2、日本豆腐从中间切开，捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出。3、锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色...

1、用料：日本豆腐2条、虾仁12只、豌豆或葱段12颗。2、酱汁：葱、淀粉、酱油适量。3、虾仁开背，挑去虾线，用酒少许，盐，胡椒适量腌制。4、黄瓜切片，摆盘底，撒一点淀粉。5、日本豆腐先对半切就可以...

1、材料：玉子豆腐4条、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、葱花少许、淀粉1勺、清水5勺、味极鲜酱油2勺、盐1茶匙、糖半勺。2、将玉子豆腐切段。3、表面包裹一层玉米淀粉。4、锅内放油，油温5...

1、工具/材料：花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。2、首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。3、之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40...

1、准备食材：虾仁洗净，用少许胡椒粉，料酒，盐腌制一下去腥入味。2、玉子豆腐一袋。3、豌豆洗净。4、胡萝卜切成均匀的厚片。5、玉子豆腐去包装袋，切成厚圆片。6、码在盘子里。7、每一片玉子...

1、用料：鸡蛋4个、玉子豆腐2个、香油1勺。2、玉子豆腐鸡蛋羹的做法：日本豆腐切块；3、铺在碟子中。4、鸡蛋打散，加水，搅拌均匀，鸡蛋液与水的比例是1:1；5、把鸡蛋液倒入碟子中；6、中间可以铺上肉...

1、食材：玉子豆腐2条、白虾6只、西兰花1棵、胡萝卜1根、金针菇1棵、油适量、玉米淀粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、糖少许。2、西兰花去梗剪成小块，洗净后在沸水中焯2分钟，捞出沥干水...

1、食材：鸡蛋三个，盐适量，糖适量，油适量。2、打鸡蛋，加一些水，加调料。3、在锅中加入油，烧热。4、倒第一遍鸡蛋，这个时候不追求形状，只要用筷子赶在一起即可。5、倒第二遍蛋液，注意倒第二遍的时...

1、工具/材料：花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。2、首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。3、之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40...

1、食材：玉子豆腐2条、白虾6只、西兰花1棵、胡萝卜1根、金针菇1棵、油适量、玉米淀粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、糖少许。2、西兰花去梗剪成小块，洗净后在沸水中焯2分钟，捞出沥干水...

1、《玉子爱情故事》是京都动画制作的电视动画《玉子市场》的剧场版动画，于2014年4月26日上映，2017年12月10日在成都上映。TV动画在推出剧场版时更换了标题，《玉子爱情故事》脱离了TV动画...

1、牛奶适量，鸡蛋适量。2、鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。3、加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺，1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软，搅拌均匀备用。4、厨房纸巾一小...

1、准备里脊肉、玉子豆腐、榨菜、花椒粉、盐、老抽、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱。2、首先我们把玉子豆腐切好备用，将肉切成末，姜蒜切末，倒点老抽、料酒，撒上花椒粉、黑胡椒粉、盐...

1、玉子烧可以加蜂蜜。加过蜂蜜的玉子烧偏甜味儿。2、如果不喜欢甜味的玉子烧，可以做成咸鲜味的，加入传说中的高汤。3、加入量足足的芝士也是非常不错的选择。芝士味的玉子烧也是经典的...

1、《玉子爱情故事》是京都动画制作的电视动画《玉子市场》的剧场版动画，于2014年4月26日上映，2017年12月10日在成都上映。TV动画在推出剧场版时更换了标题，《玉子爱情故事》脱离了TV动画...

1、玉子烧的热量(以100克可食部分计)是157大卡(656千焦)，单位热量适中。每100克玉子烧的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。2、玉子烧中的玉子在日...

1、食材：几个鸡蛋、玉子烧锅（或用平底锅代替）、上汤（或用牛奶代替）、盐、砂糖、料酒2、鸡蛋打到碗里，加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打）。3、玉子烧锅烧热...

1、牛奶适量，鸡蛋适量。2、鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。3、加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺，1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软，搅拌均匀备用。4、厨房纸巾一小...

1、食材：鸡蛋三个，盐适量，糖适量，油适量。2、打鸡蛋，加一些水，加调料。3、在锅中加入油，烧热。4、倒第一遍鸡蛋，这个时候不追求形状，只要用筷子赶在一起即可。5、倒第二遍蛋液，注意倒第二遍的时...

用料鸡蛋紫菜火腿日本料理：玉子烧的做法平底锅烧热，可刷一层薄油。倒入1／2蛋液，使其均匀铺在锅底。将紫菜平摊在锅中蛋液上，再倒入剩下全部蛋液。将火腿肠或方腿片放上，然后卷起蛋饼。最后切...

1、玉子豆腐是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等。其具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调...