关于酸菜汤的科普知识

怎么做酸菜汤圆

发表于：2023-07-16

1、准备汤圆1袋、酸菜10克、小葱5克、芝麻5克、香油3滴、椒盐5克。2、冷冻汤圆一袋，汤圆上裹点生粉，油下入锅中，烧至7成热下入锅中。3、炸至金黄倒出，下入酸菜，下入小葱，然后出锅。4、汤圆裹...
酸菜汤圆的做法大全窍门怎么做酸菜汤圆

发表于：2022-04-18

1、准备汤圆1袋、酸菜10克、小葱5克、芝麻5克、香油3滴、椒盐5克。2、冷冻汤圆一袋，汤圆上裹点生粉，油下入锅中，烧至7成热下入锅中。3、炸至金黄倒出，下入酸菜，下入小葱，然后出锅。4、汤圆裹...
如何做红豆酸菜汤

发表于：2023-11-15

1、原料；红小豆150克，猪腿骨200克，泡酸菜150克，鲜姜10克，大葱10克，盐5克，味精3克。2、做法：把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入砂锅内，加上剁断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用。3、...
肠粉酸菜汤汁教程

发表于：2023-12-28

1、食材展示：生抽20g，醋20g，水200g，辣椒油20g，大蒜200g。2、大蒜洗净捣成蒜泥盛入碗中。3、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油，搅拌均匀后加入热油锅中。4、调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌5、加水入...
怎么做酸菜汤

发表于：2023-12-02

1、材料：苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花。2、苦瓜切片；3、加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；4、加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；5、撒鸡精葱花就可以了。...
怎么做东北酸菜汤

发表于：2023-07-16

1、材料：酸菜，花椒油（或花椒），盐，蘑菇精，辣椒面等。2、如果有花椒油，就直接放水到锅里。没有花椒油，就放点油到锅里，一点点就行，中火，把花椒炸出香味后把花椒捞出来扔了，加水。后面做法一样了。3、...
怎么做东北酸菜汤|东北酸菜汤的做法

发表于：2023-11-15

1、材料：酸菜，花椒油（或花椒），盐，蘑菇精，辣椒面等。2、如果有花椒油，就直接放水到锅里。没有花椒油，就放点油到锅里，一点点就行，中火，把花椒炸出香味后把花椒捞出来扔了，加水。后面做法一样了。3、...
胡豆瓣酸菜汤怎么做

发表于：2021-08-22

1、豆瓣用清水泡一晚上去壳备用。2、酸菜，泡椒，泡姜改刀备用。3、将豆瓣，酸菜，泡椒，泡姜同时放入高压锅里加适量高汤（没有高汤清水也行）上气压10分钟。4、调味盐，鸡精，撒上葱花即可。...
怎么做好吃的东北酸菜汤

发表于：2023-07-05

1、调料：冻豆腐1块、东北酸菜适量、肥猪肉适量、粉丝适量、香莱少许、葱段、麻椒、盐、姜片等少许。2、把冻豆腐切割成尺寸适合的四方块，用沸水焯一下，随后用冷水冲一冲。粉絲先用温水泡...
酸菜汤圆怎么做

发表于：2023-12-20

酸菜汤圆的做法窍门：1、准备食材：汤圆适量；酸菜沫适量葱少许；盐少许鸡精少许；糖少许干辣椒少许；料酒少许姜末少许；葱段少许。2、包好的汤圆放到蒸锅里蒸熟，取出稍凉；烧油锅，将汤圆下锅炸成金黄色...
酸菜汤怎么做好喝

发表于：2023-12-02

1、材料：苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花。2、苦瓜切片；3、加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；4、加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；5、撒鸡精葱花就可以了。...
土豆丝酸菜汤

发表于：2020-12-26

工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、盐、葱、姜、蒜、泡蒜苔操作方法准备好食材土豆切丝越细越好，更入味，一边切一边将切好的丝放入清水中浸泡，防止土豆丝氧化。泡小米椒、泡蒜苔、小葱切...
酸菜汤面条如何做才好吃

发表于：2023-04-24

1、材料：新鲜面条100g。2、辅料：泡酸菜20g、猪油1勺。3、锅里水开以后，加入盐，煮着新鲜面条。4、点开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。5、面条煮...
清水酸菜汤的做法

发表于：2023-12-11

1、冷水酸菜汤的做法是：泡菜在冷水中洗干净，切成细丝；鲜朝天椒切条，葱段，卤猪头肉和猪肉切成片；锅中油热，添加花椒粒、八角爆锅出香气，捞起来麻椒；添加生牛肉、羊肉、鱼类等和熟肉低火爆锅，直至...
做羊肉酸菜汤的步骤

发表于：2023-12-26

1、羊肉洗净切成薄片；酸白菜切成细丝；粉丝用开水泡软；葱、姜洗净切末；切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀。2、锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开；然后氽...
猪肚酸菜汤怎么做

发表于：2023-12-29

1、将酸菜心切小块，冲洗干净备用。2、猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。3、滚水加调味料A...
酸菜汤面条怎么做才好吃

发表于：2023-04-24

1、材料：新鲜面条100g。2、辅料：泡酸菜20g、猪油1勺。3、锅里水开以后，加入盐，煮着新鲜面条。4、点开水里放入酸菜和猪油煮开放入面碗，让猪油化开，酸菜汤里充满了浓郁的猪油香味。5、面条煮...
泡菜酸汤面做法|泡菜怎么做酸汤面

发表于：2023-07-29

1、材料提前备好，免得开始的时候手忙脚乱。2、洋葱切成小粒，大白菜切成条，不需要切得太细，不然没有口感。3、热油下洋葱炒香。下泡菜汁炒热。一定要先翻炒一会儿洋葱，等到洋葱出了一点焦香...
酸菜疙瘩汤的做法|酸菜疙瘩汤

发表于：2023-12-15

1、面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状。2、准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒，还有五香粉和鸡精少许。3、炒锅放油烧后放入葱花、辣椒...
酸菜三丝汤怎么做|酸菜三丝汤做法

发表于：2023-12-30

1、食材：酸菜50g、杏鲍菇2个、绿竹笋100g、花菇3个、姜适量、盐5g、味精5g、香油5ml；2、我们先来处理一下酸菜，酸菜清水洗干净，用刀切丝，切好之后泡一下水，因为酸菜是很咸的，但也不用泡太久，避...
酸菜粉丝汤|酸菜粉丝汤做法介绍

发表于：2023-12-08

1、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。2、酸菜切丝、姜切片、切葱花。3、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。4、加适量水烧开、加入胡椒粉。5、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。6...
自制酸菜柴鱼汤|酸菜柴鱼汤怎么做

发表于：2023-11-27

1、食材：柴鱼，料酒，酸菜，盐，酱油，姜。2、鱼杀好洗干净。3、姜拍碎。4、蒜苗切段。5、热锅放油爆香姜。6、倒入鱼翻炒。7、变色后加一勺料酒。8、加水没过鱼煮开，再放入酸菜。9、加一点酱油和...
酸菜疙瘩汤

发表于：2023-12-15

1、面粉放盆里慢慢放水，搅起小疙瘩状。2、准备辅料：切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉，又切了一个小尖椒，还有五香粉和鸡精少许。3、炒锅放油烧后放入葱花、辣椒...
汤骨酸菜

发表于：2023-12-29

1、食材：汤骨1500克，酸菜800克，姜片少许，盐少许，鸡粉少许，白醋1小勺。2、汤骨洗净用清水浸泡半天，泡出血水，中途换1-2次水。锅中加入冷水，放入汤骨后加热煮沸去除杂质后洗净备用。3、汤锅中放入...
酸汤菜的做法简述|酸汤菜的做法

发表于：2023-11-13

1、将半盆水放在炉子上。2、倒入西红柿汁，大火煮沸。3、放入豆芽，大火继续煮沸。4、倒进南瓜条，继续煮沸。5、手撕青椒段，撒上鱼腥草，大火继续煮至瓜黄，关火。6、加入适量调料完成，热吃、凉吃...