关于醇类的科普知识

怎样鉴别白酒的风味

发表于：2023-11-17

1、清香型。以山西的汾酒为代表。汾酒的酒味清香爽口、顺和、纯净，代表了传统白酒的风格，适合于北方人的口味。酒中的香气主要成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合形成了清香型的香气风格...
如何鉴别白酒的风味

发表于：2023-11-18

1、清香型。以山西的汾酒为代表。汾酒的酒味清香爽口、顺和、纯净，代表了传统白酒的风格，适合于北方人的口味。酒中的香气主要成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合形成了清香型的香气风格...
什么叫醇类物质

发表于：2024-01-04

1、概念：烃分子中一个或几个氢被羟基取代而生成的一类有机化合物。芳香烃的环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类。2、存在：自然界有许多种醇，在发酵液中有乙醇及其同系列的...
何谓类固醇

发表于：2024-01-13

1、类固醇是广泛分布于生物界的一大类环戊稠全氢化菲衍生物的总称，又称类甾体、甾族化合物。类固醇化合物不含结合的脂肪酸，是非皂化性脂质；这类化合物属于类异戊二烯物质，是由三萜环化再...
怎么区别丙二醇和丙三醇|丙二醇和丙三醇的区别

发表于：2023-12-14

1、丙三醇，国标称之为：甘油，常态下为无色粘稠状液体、无臭、味甜，可吸收空气中的水分，具有极强的吸湿保湿性能，生产工艺目前多以水解棕榈油为主，产品价格受马来印尼等棕榈油产地行情影响。根...
甲基醇是甲醇吗

发表于：2023-12-15

甲醇又名甲基醇、木醇、木精。分子CH3OH，是一种无色透明略带乙醇气味的易挥发液体，能和水以任意比相溶，但不形成共沸物。其蒸气与空气形成爆炸混和物，蒸气与空气混合物爆炸下限为百分之6到...
麦芽糖醇和木糖醇

发表于：2023-12-01

功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血...
95乙醇怎么配75乙醇

发表于：2022-08-07

稀释即可。例如取100mL95酒精，95/0.75=126.67，需要加26.67mL的水，就配成了75度酒精。酒精稀释，就是把高浓度的（95%）酒精（有500毫升包装的、95%酒精），加一定体积水后,配制成低浓度的（例如75%）酒精...
甲醇和乙醇有什么作用|甲醇和乙醇有什么区别

发表于：2023-12-19

1、化学式不同甲醇：CH3OH；乙醇：CH3CH2OH或C2H5OH。2、相对分子质量不同甲醇：32.04186；乙醇：46.07。3、密度不同甲醇：0.7918g/cm3；乙醇：789kg/m3。4、甲醇作用：基本有机原料之一，用于制造氯甲烷、...
乙醇生成乙醛是啥反应类型

发表于：2023-12-19

1、乙醇和氧气反应生成乙醛的反应类型属于氧化反应，因为在反应过程中醇失去了氢，属于氧化反应。狭义的氧化反应指物质与氧化合，还原反应指物质失去氧的作用。氧化时氧化值升高；还原时氧化...
伯醇仲醇简介及区别

发表于：2023-04-26

1、伯醇是指与羟基相连的碳原子上有2个氢，结构简式为R-CH2-OH。2、仲醇是羟基（-OH）所在碳（即羟基碳）连有两个碳（或取代基）的醇，即R1-CH(R2)-OH。3、化学结构不同：伯醇羟基相连的碳原子上有2个氢...
伯醇仲醇简介及区别|什么是伯醇什么是仲醇

发表于：2023-11-11

1、伯醇是指与羟基相连的碳原子上有2个氢，结构简式为R-CH2-OH。2、仲醇是羟基（-OH）所在碳（即羟基碳）连有两个碳（或取代基）的醇，即R1-CH(R2)-OH。3、化学结构不同：伯醇羟基相连的碳原子上有2个氢...
甲醇属于什么类

发表于：2023-04-08

甲醇（Methanol）又称羟基甲烷，是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇，其化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏...
有机化学中的有醇则无醇无醇则有醇什么意思

发表于：2024-01-09

1、是指在卤代烃的水解反应中,若是氢氧化钠的水溶液,非醇溶液,则生成物中是羟基取代卤原子而生成醇。酯化反应的羧酸脱羟基,醇脱氢原子。2、醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳...
类固醇是什么

发表于：2023-12-09

类固醇是广泛分布于生物界的一大类衍生物的总称，具有特殊生理效能，例如激素、维生素、毒素和药物等，是重要的生物调节剂。类固醇化合物不含结合的脂肪酸，是非皂化性脂质。类固醇包括固醇，胆...
乙醇生成乙醛是什么反应类型

发表于：2023-12-03

1、乙醇和氧气反应生成乙醛的反应类型属于氧化反应，因为在反应过程中醇失去了氢，属于氧化反应。狭义的氧化反应指物质与氧化合，还原反应指物质失去氧的作用。氧化时氧化值升高；还原时氧化...
甲醇属于什么醇

发表于：2023-04-08

甲醇（Methanol）又称羟基甲烷，是一种有机化合物，是结构最为简单的饱和一元醇，其化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏...
禽类喹乙醇中毒是怎么回事

发表于：2023-12-01

喹乙醇又名倍育灵、快育灵，是促生长、杀菌抗菌的药物，常作饲料添加剂或广谱抗菌剂，词料中的添加量为25~35毫克/千克，如剂量不准，混拌不勻，超过1?2倍的剂量可发生慢性蓄积性中毒；用药量达到100...
丙二醇分为哪几种|丙二醇有什么种类

发表于：2023-08-01

丙二醇有哪些，下面让小编带大家了解一下吧：一、丙二醇有哪些丙二醇，分为1，2-丙二醇和1，3-丙二醇两种。1、市场上一般说的丙二醇为1，2-丙二醇，CAS识别号为57-55-6，为一种化学试剂，与水、乙醇及多...
醇介绍|醇是什么

发表于：2024-01-13

1、醇是有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。2、一般情况下所指的醇，羟基是与一个饱和的ｓｐ３杂化的碳原子相连的。若羟基与苯环相连，则是酚；若...
甲醇和乙醇的不同

发表于：2023-12-19

甲醇和乙醇的区别是甲醇只有一个碳，乙醇有两个碳。在生化性质上，甲醇有毒，乙醇没有。其具体不同为：1、生产方式：早是用木材干馏法生产甲醇，故甲醇也叫木醇，1920年以后逐渐停止使用这个方法。...
乙醇属于甲类吗

发表于：2023-03-27

1、乙醇是甲类。闪点小于28℃的属于甲类，常用的有甲醇、乙醇、甲苯、丙酮、丁酮、异丙醇等，2、闪点小于28℃-60℃的属于乙类。可燃物属于丙类。难燃和不燃分属于丁戊。3、甲类物品的火灾...
什么叫伯醇仲醇叔醇

发表于：2022-08-07

伯醇：羟基相连的碳原子上有2个氢为伯醇，伯醇易被氧化剂氧化为醛和羧酸，伯醇易发生SN2亲核取代反应，在一定条件下也可以发生SN1亲核取代反应，伯醇易在浓硫酸的催化氧化作用下发生消去反应或...
乙醇生成乙醛是啥反应类型|乙醇生成乙醛是什么反应类型

发表于：2023-12-19

1、乙醇和氧气反应生成乙醛的反应类型属于氧化反应，因为在反应过程中醇失去了氢，属于氧化反应。狭义的氧化反应指物质与氧化合，还原反应指物质失去氧的作用。氧化时氧化值升高；还原时氧化...
江口醇醇和12年

发表于：2023-11-18

江口醇醇是一款以黑糖为原料制成的烈性白酒，口感香甜，醇厚浓郁。而江口12年则是一款珍藏级别的白酒，经过长时间陈放，酒体更加醇厚，口感更加细腻。两者都是江口镇出产的高档白酒，但12年更具有...